Kwadebe soseji ọkụkọ n'ụlọ, n'ihi na ọ dị nfe. Iji mee nke a, ị gaghị achọ ngwaọrụ pụrụ iche, zuru iji kalama plastic plastic na ndepụta anyị. Chicken soseji ga-atọ ụtọ.
Efrata
- Ọkụkọ - 2 n'arọ
- Karọt - 1 pc
- Eyịm - 1 pc
- Beets - 1/2 PC
- Akwukwo mmiri - 1 pc
- Ala galiki (galiki ntụ ntụ) - 1 tsp.
- Corriander mịrị - 1 tsp.
- Muscat aku ala - 1/3 tsp.
- Gelatin - 30 g
- Chicken efere - 300 ml
- Mmiri - 2.5 l
- Ghisịa Ghin Gouse God - 1 tsp.
- Obere ala ose - 1 tsp.
- Nnu - 3 ppm
Etu esi esi nri Chicken Soseji
- Na-asa ọkụkọ ka ọ wụsa mmiri, weta ya ọkụ siri ike na obụpde ma sie ya nkeji 2, hichaa ọkụkọ na mmiri oyi.
- Ọzọ, wụsa ọkụkọ na 2,5 lita mmiri, gbanye ụfụfụ, tinye bọlbụ, karọt, 2 tsp. Nnu ma kpuchie ya na mkpuchi, esi nri na obere okpomọkụ 2 awa.
- Grap ọkara nke beets raw ma ghee 3 tbsp. ihe ọ juiceụ .ụ.
- Ihe ọkụkọ gbagọrọ agbagọ na-awụ akpata pan na nnukwu efere na anụ kewapụ na anụ dị iche.
- Na 300 ml nke efere ọkụ, nke esiri esi nri ji nwayọọ nwayọọ tinye 30 g gelatin, na-akpali mgbe niile.
- Na nnukwu efere na anụ ọkụkọ, dina sie ụta na pan ahụ, gbakwunye ose ojii, ose uhie, galiki, corriander, nutmeg, 3 tbsp. Biiti beatin, tinye ofe na gelatin na iri site na bronerder blerder n'ime.
- Ka karama plastic ahụ emebiwo nke ọma.
- Na uka ọkụkọ jupụtara karama ahụ, dị ka oke jupụtara, na-ezochi karama ahụ na oke n'elu tebụl iji wepu ikuku na-esite na ya.
- Kpuchie karama ahụ na oke nri nri ma ọ bụ ihe nkiri nri ma ziga friji maka 10-12 awa.
- Jiri nwayọ, ya na mma ma ọ bụ mkpa, belata karama plastic, ọ baghị uru. Bee soseji na Mpekere.
- Ije Ozi Chicken Sausage na sandwiches, dị ka nri nri ma ọ bụ iji efere maka esi nri na soseji.
Ndụmọdụ: 1. Nnu na ngwa nri na-agbakwunye na ọkụkọ uka nụrụ ụtọ.