LA Poste adalah toko roti pertama yang menggabungkan kualitas tinggi roti artisan pada solder fermentasi yang panjang dan layanan pengiriman kue segar "dari tungku ke meja".
Pencipta dan Ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, lulusan Sekolah Gastronomi Paris Lenôtr dan National Institute of Bakery dan Confectionery Art InBP (Rouen). Hingga saat ini, Oksana adalah salah satu pembuat roti paling terkenal di negara ini: bukan hanya kepala merek, tetapi juga seorang guru.
Gagasan proyek La Poste lahir di Oksana tentang Perjalanan di Eropa, di mana budaya sarapan adalah, pertama-tama, memanggang harum panas, yang dapat dibeli dua langkah dari rumah atau dapatkan dengan pengiriman langsung ke rumah, ke pintu.
Baking La Poste bukan hanya rasa dan komposisi alami, tetapi juga layanan premium dari tingkat Eropa dan estetika khusus, yang membentuk budaya, mengubah sikap terhadap roti. Pola modis, dan pemotong dan "telinga" pada baguetas, kelelawar dan tartine, diterapkan pada roti di sini untuk menjadi koleksi mode biji-bijian.
Kisarannya termasuk roti kerajinan pada solder fermentasi panjang (setidaknya 24 jam), termasuk produk-produk yang sempurna, gula dan hewan, spesialis dari berbagai negara: roti kerajinan segar, Istanbul tradisional Simita, Baguettes Prancis, Rye fluks dengan biji dan rempah-rempah pedas, Cookie, Croissant, Canale de Bordeaux, Puffs with Stuffing Cream Brulee dan Fragile Caramel Veil.
Bakery unggulan dibuka pada prospek Leningrad. Dan pada awal April, roti La Poste membuatnya di jalan daging. Arsitek Anna Shevchenko (2312 interior) merancang ruang dalam nada biru putih dari kantor pos Prancis modern. Impuls kreatif untuk desain lokakarya adalah karya grafis seniman Prancis Natalie du plassy - pengrajin, ironis dan cerah, seperti roti La Poste.
"Penerbitan pesanan" pada Breadmail adalah sebuah ruangan kecil, yang menyerupai ruang butik, dan loop roti dan memanggang dalam showcase perhiasan yang diperlukan sekali lagi menekankan bahwa roti adalah produk gastronomi independen dengan tradisi berabad-abad dan a Nilai estetika khusus.
- Leningrad Prospekt, 48 | Telepon: +7 495 197 56 36
- Jalan Myasnitskaya, 13, hal.3 (pembukaan pada awal April)
Jam buka: dari 08:00 hingga 23:00
www.laposte.ru.