La Poste- ն առաջին հացաբուլկեղենն է, որը համատեղում է արհեստական հացի բարձր որակը երկարամյա ֆերմենտացիայի զամբյուղի վրա եւ թարմ թխման «Վառարանից մինչեւ սեղան»:
Ստեղծող եւ գաղափարախոսություն La Poste - Oksana Kuznetsova, Փարիզի Գաստրոնոմիկ դպրոց Լենատետր եւ Հացաբուլկեղենի եւ հրուշակեղենի ազգային ինստիտուտի INBP (Rouen): Մինչ օրս Oksana- ն երկրի ամենահայտնի հացաբուլկեղներից մեկն է. Ոչ միայն ապրանքանիշի ղեկավարը, այլեւ ուսուցիչ:
Project La Poste- ի գաղափարը ծնվել է Եվրոպայում ճանապարհորդությունների Օքսանայում, որտեղ նախաճաշի մշակույթը առաջին հերթին տաք բուրավետ թխում է, որը կարող է ձեռք բերել երկու քայլ դեպի տուն, կամ հասնելով առաքման ուղիղ տուն Դռան
Թխում La Poste- ը ոչ միայն համն ու բնական կազմը է, այլեւ եվրոպական մակարդակի պրեմիում ծառայությունը եւ մշակույթը ձեւավորում է մշակույթ, փոխում է վերաբերմունքը հացի նկատմամբ: Նորաձեւ նախշերը եւ կտրող նախշերը եւ «Ականջները» բագուետաների, չղջիկների եւ տոտինների վրա կիրառվում են հացահատիկի համար, որպեսզի հացահատիկի նորաձեւության հավաքածու լինի:
Երկար ֆերմենտացման զամբյուղը պարունակում է արհեստագործական հաց (առնվազն 24 ժամ), ներառյալ անթերի, շաքարավազի եւ կենդանական արտադրանքներ, տարբեր երկրների մասնագետներ, թարմ արհեստի հաց, ֆրանսիական բաճկոններ, սերմերի եւ կծու բույսերով, Տեղեկանիշ, Croissants, Canale de Bordeaux, Puffs լցոնման կրեմ Brulee եւ փխրուն կարամելի վարագույրով:
Լենինգրադի հեռանկարում բացվեց դրոշակակիր հացաբուլկեղենը: Եվ ապրիլի սկզբին La Poste հացը այն դարձնում է մսի փողոցում: Աննա Շեւչենկոյի ճարտարապետը (2312 ինտերիեր) Նախագծված տարածք, ժամանակակից ֆրանսիական փոստային փոստային գրասենյակի սպիտակ-կապույտ երանգներով: Սեմինարների ձեւավորման համար ստեղծագործական իմպուլսն էր ֆրանսիացի նկարիչ Նատալի Դու Աներես Մ - Արթիսի, հեգնական եւ պայծառ, ինչպես La Poste հացը:
Հացասի վրա «պատվերի թողարկումը» փոքր սենյակ է, որը նման է բուտիկի տարածությանը, իսկ պահանջվող զարդերի ցուցափեղկով հացը եւ խմորումը եւս մեկ անգամ շեշտում է, որ հացը ունենան, եւ ա Հատուկ գեղագիտական արժեք:
- Լենինգրադ Պրեզ, 48 | Հեռախոս, +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya փողոց, 13, P.3 (բացում ապրիլի սկզբին)
Բացման ժամեր. 08: 00-ից 23:00
www.laposte.ru.