Ռուսաստանում վերջին մի քանի տարիների ընթացքում շոկոլադի պահանջարկի անկում է ապրել, բայց չնայած դրան, մնում է ռուսների շրջանում ամենասիրված գործարքների շարքում: Քանի որ կաթնային շոկոլադը վայելում է ամենամեծ պահանջարկը, նա հիմնականում ընկավ ստուգումներ եւ հիմքեր `ըստ ԳՕՍՏ-ի փաթեթների եւ ստանդարտների ստանդարտների բոլոր նշված ցուցանիշներին համապատասխան:
Ուսումնասիրությունը ներառում էր տարբեր ապրանքանիշերի կաթնամթերք: Ընդհանուր առմամբ, ուսումնասիրվել են արտադրողների տարբեր երկրների 39 առեւտրային ապրանքանիշեր: Ապրանքների ավելի քան 50% -ը արտադրվում է ռուսական կողմի կողմից, մնացածը մյուս երկրներում, որոնք պատմականորեն հայտնի են շոկոլադի արտադրությամբ, ինչպիսիք են Բելգիան, Գերմանիան, Ֆինլանդիան, Ֆրանսիա, Շվեյցարիան:
Ուսումնասիրության արդյունքների համաձայն, կաթնամթերքի շոկոլադի վարկանիշը կազմվել է 1-ից 5-ի սանդղակով, կախված ուսումնասիրված ապրանքների որակից
Կաթնամթերքի ամենավատ վարկանիշը
5 աստղերից 1-ի ամենավատ վարկանիշը ստացավ «Ալտեն Բուրգ», «Ֆիորի», «Արեւայրուք», «Ֆիորի», «Սունջ», «Ֆիորի», «Սունը», կաթնային լակտային ցուցանիշը Կակաոյի կաթի փոխարինողների բովանդակությունը, որը սովորաբար փոխարինվում է արմավենու կամ պալմման յուղով, Ռուսաստանից այս յուղերի մատակարարման ծավալը աճում է աննախադեպ տեմպերով:Միջին կաթի շոկոլադի գնահատականը
Այս կատեգորիայում 5 աստղերից 3 կամ 4 վարկանիշով, կաթնային շոկոլադե ապրանքանիշեր «Հաղթանակի համ», «Արջը հյուսիս», «Ֆելիսա», «Քաղցր կղզի», «Լավ» , «Դվորվիլ», «Միլլա», «Ալպեն Գոլդ», «ԳԼՈԲՈՒՍ, Բելգիան», որոնցից ոմանք կան նման թերություններ, որպես կաթնային ճարպի զանգվածային մասնաճյուղի եւ gosting աստիճանի զանգվածային մասի: Ըստ էության, շոկոլադի այս ցանկում չկա կակաոյի զանգվածի փոխարինողներ, բացառությամբ երկու ապրանքանիշերի «Հաղթանակի համ», «Արջը Հյուսիսում»:
Լավագույն կաթի շոկոլադի գնահատականը
5 աստղերից 5-ի լավագույն վարկանիշը շնորհվել է «Սպարտակ», «Ռուսական շոկոլադ», «Ռուսաստան առատ հոգի», «Ալպունով», «Ալպյան կաթնային շոկոլադ», «Schogetten Alpine կաթնային շոկոլադ», Ritter Sport «Alpine Milk», «Ritter Sport Goldschatz», «Plan B», «Nestle», «MovenPick», «Լինդտ Գերազանցություն լրացուցիչ յուղալի», «Կարի կյանք», «Բոնվիդա», «Յաշկինո», «Հաղթանակի համ», «Աքսինյան», «Սոբրանի»: Կաթնային շոկոլադի այս կատեգորիայում նավթի փոխարինողներ չկան, այն լիովին համապատասխանում է փաթեթում գտնվող ԳՕՍՏին եւ նշված բնութագրերին:
Այս ուսումնասիրության դրական կետը եւ դրա արդյունքները այն էին, որ ուսումնասիրված շոկոլադի մեծ տոկոսը դեռ կատեգորիայում է `ամենաբարձր վարկանիշով:
Ուսումնասիրություններն իրականացրել են Ռուսաստանի որակի պաշտոնական օպերատորը: Լրիվ տեղեկատվության եւ հետազոտության արդյունքներով հնարավոր է կարդալ RSC որակի պաշտոնական կայքում:
Ավելի վաղ հաղորդվել էր լավագույն եւ վատագույն կարմիր գինու մասին, ոչ անվտանգ կեֆիրի, պանրի, լոլիկի, մանկական կարտոֆիլի, երշիկեղենի մասին: