A helyszínen, egy kis családi főzés Bellissimo, amely 8 négyzetméteren működik. M Krasnodar központjában népszerűvé vált: a nagy kávézók és éttermek bezárásának hátterében az ügyfelek száma 20% -kal nőtt, az értékesítés - 35% -kal. Azonban egy kisvállalkozás azonnal nehézségekbe ütközött: sok vásárló előre megrendelte az ételt, és egy bizonyos időpontban felveszi. A Bellisimo csapat megpróbálta megrendeléseket kapni a telefonon és a WhatsApp-vel, de sok időt vett igénybe, és még mindig zavart okozott. Ezután megjelenő megoldás - gyorsan készítsen online megjelenítési esetet a MAG1C szolgáltatás használatával. És megmentette a helyzetet! A cikkünkben részletesen megmondjuk a projektről.
A Bellissimo főzés Krasnodar központjában működik a belvárosi bevásárló negyed területén. Családi vállalkozás 6 évvel ezelőtt teremtette Alina Aramovna Ovhannesian. Ő is felkészíti az összes edényt, és csomagolja őket vásárlóknak. A második alkalmazott a Nelli Petrosovna szeretője lánya - az eladó-pénztár feladatait ellátja. Elkészíti, összegyűjti és adja meg a megrendeléseket, hogy megpróbálja az italokat és a sütést. Az 50 pozíció főzésének választékában: az első, a második edények, saláták, desszertek és italok. Minden nap az intézmény 50-70 embert kínál, az átlagos ellenőrzés - 150 rubel.
A Bellissimo főzés a karantén időszakban népszerűvé vált nagy kávézók és éttermek bezárásával. Az ebédre érkező állandó látogatók száma 20% -kal nőtt, az értékesítés 35% -kal nőtt. A vevő áramlásának növelése azt a tényt, hogy az edények gyakran befejeződtek, és meg kellett utasítaniuk az új ügyfelek fenntartását. Azok az ügyfelek, akik előzetesen meg akartak tenni, és egy bizonyos ideig felvesznek, írták a Whatsapp-ban, vagy hívják a telefont, és sok időt vettek, az erők tévedtek és bélés volt. Olyan megoldás szükségessége, amely automatizálja a megrendelések fogadásának folyamatát, számviteli és jelentéstételük nyilvánvalóvá vált.
A főzés Accountant már felvett, és letette a beszámoló „1C: Számvitel” keresztül a felhő szolgáltatás 1cfresh.com. Először is volt egy ötlet a CRM rendszer használatára, de a CRM lehetősége redundáns volt: világossá vált, hogy további munkák jelennek meg a tranzakciók, webhelyek vagy formák létrehozásában, csere.
Aztán megpróbálta levelezési és csevegések Whatsapp, de kiderült, hogy ez nem volt lehetséges, hogy ellenőrizzék a maradványait, és gyorsan nyomon követni, mi volt raktáron. Elfelejtenék és eladhatják, amit az ügyfél megrendelt, és már nem volt elrendelt ételek megérkezése.
Ennek eredményeként abbahagyták az internetes szakemberek javaslatát, hogy létrehozzanak egy internetes bemutatót egy egyszerű és kényelmes új eszköz segítségével - a MAG1C szolgáltatás, és vezesse az egész rekordot az "1c: Cégünk irányítása" 1cfresh.com. A mobilkészülékre vonatkozó megrendelésekkel azonnal együttműködnek, összekötik az "1c: UNF" mobilalkalmazást a felhőben.
Hogyan működik a Bellissimo az automatizálás után?
1. lépés: A menü előkészítése és meghívások küldése az ügyfeleknek.
A nap elején a szakács felveszi a menüt és rögzíti az "1C: UNF" maradványait. A Whatsapp-n keresztül küldi az ügyfeleket, és a főhálózatok állapotait a MAG1C szolgáltatás online üzletére való hivatkozással ismerteti.
2. lépés: A vevők a webes bemutató révén megrendeléseket tesznek.
3. lépés. A megrendelések feldolgozása és elkészítése.
A szakács megrendeléseket és elhalasztást lát (eltávolítás nélkül), vagy felkészíti a méhsejt ételeit.
4. lépés. A megrendelések kiadása.
Az ügyfelek megrendeléseket kapnak és kapnak.
5. lépés: A program értékesítésének nyilvántartása.
A nap végén a szakács eladja az értékesítést, és az Outsourcing Accountant tükrözi a kiskereskedelmi értékesítést az 1C-ben: számvitel az 1cfresh.com felhőben. Ehhez a "1c: UNF" és az "1C: számvitel" bázisok közötti csere szervezett.
A projekt eredményei
Az automatizálás eredményeként könnyebb volt a főzés tervezése. Gyorsított munka a vásárlók által megrendelt egy bizonyos időszak. A megrendelések feldolgozásának ideje 3-szor csökkent.
Az eladó-pénztárnak ideje van az ügyfelek kapcsolódó termékeinek felajánlására. Ennek eredményeként az átlagos ellenőrzés 2-szer nőtt. A vevők az italokat és a sütést is megkezdték.
Most a Bellissimo Főzés tárgyal a lízing egy tágasabb szoba, hogy a lehetőséget, hogy több ügyfelet és továbbra is növekszik.
Retail.ru.