A jó szerető mindig nemcsak a leggyakoribb, hanem a sárgarépa földi zöld részét is megtalálja. A saját kertjében termesztett növényi kultúra nemcsak az édes és fényes gyökér gyökerek, hanem a zöld tetejével is előnyös.
A sárgarépa tetejét kompatibilitást, valamint nagy mennyiségű tápanyag tartalmát tartalmazza. Annak érdekében, hogy a gyökérminőség és a zöldek jó minőségűek voltak, a zöldségnek elég napra és öntözésre van szükség.
Étkezés közben sárgarépa teteje a kertjéből, nitrátok, peszticidek, növekedési stimulánsok és nehézfém nélkül. Ennek az az oka, hogy a csúcsok képesek felhalmozni az összes "csúnyaséget" önmagában.
A sárgarépa tetejének betakarítása
Gyűjtsük össze a sárgarépa tetejének betakarítását június végén és július közepéig, a növekvő régiótól függően. De nem szabad teljesen megfosztani a csúcsok sárgarépáját, hatással lesz a gyökérre. A munkadarab esetében a fiatal és a lédús levelek alkalmasak.A sárgarépa felkészítése a következő lehet:
- Fagy. Picky mosás és száraz. Vágjon darabokra, és küldje el a fagyasztónak.
- Szárítás. A legegyszerűbb módja annak, hogy a sárgarépa tetejét levágja és szárítsa meg az elektromos berendezésben vagy szobahőmérsékleten.
- Forrasztás (marináció): mossa meg és távolítsa el a felesleges nedvességet a zöldségből. Ezután vágja le önkényesen feltölteni és lebomlik a tiszta bankok rétegeiben, sóval váltakozva. Ebben a formában a sárgarépa tetejét 3-4 hónap hűtőszekrényben tárolja.
A sárgarépa-hegy előnyei
Úgy vélik, hogy a sárgarépa földi része a vitaminok és ásványi anyagok tartalmában jobb, mint a gyökér gyökere többször.
- Hasznos anyagok és növényi anyagok kombinációja miatt a klorofillnek a gyulladáscsökkentő aktivitással. A klorofill tulajdonságai: vér tisztítás, regenerátor folyamatok stimulálása, antibakteriális hatás.
- A sárgarépa zöldövezetében fourocumary, külső érintkezővel bőrallergiát okoz. De az anyag belső használatával teljesen biztonságos, a furokumarinok a testet a rosszindulatú tumoroktól védik, és elnyomják a meglévő növekedését.
- A K-vitamin és kálium magas tartalma pozitív hatással van a vér állapotára és az erekre.
- A Selenium és a cink a sárgarépa tetején javítja a termékenységet és normalizálja a férfiak genitális rendszerének munkáját.
- A C-vitamin lassítja az öregedést, profilaktikus hatást fejt ki a Cinggi ellen, és erősíti az érrendszert.
- Az élelmiszer-szálak a belekből származnak.
Ellenjavallatok A sárgarépa tetejének használatához a gyomor-bél traktus betegségei akut fázisban, vesebetegségben.
Hogyan kell alkalmazni a sárgarépa tetejét?Természetesen a legnagyobb előnyök hoznak friss zöldeket. Add hozzá kis adagokban friss zöldség salátákban. A levesekben a zöldeket a készítmény végére kell bevezetni. A sárgarépa tetejét a palacsinta és a pite töltelékként használják.
A vágó teát a sárgarépa tetejéről készítjük, hogy erősítsék az immunitást, a toxinok eltávolítását a testből, javítsák a bőr állapotát és az emésztés normalizálását. Ehhez a csúcsokat forró vízzel öntjük és 30-40 percig ragaszkodnak a termoszban. Ezt követően inni infúziót a mézzel.
Kösz a figyelmet!