1931. február 24-én egy új típusú állami intézményt nyitották meg Tulában. És február 25-től a város még közelebb lépett a jövőbeni boldog élethez - ezer családnak enyhítené a hazai vacsorák előkészítését. Az idő súlya azt az időt, amit valami hasznosnak tudtak költeni.
Hibars Metal Streets
A gépesített vendéglátóipari vállalatok ötlete elsajátította a múlt század húszas éveinek elméjét. Az ötlet, és valójában nem volt rossz - szabad emberek a konyhai eszközökből. Időnként, ha nincs kényelmes gázlemez, mikrohullámok és aerogrile, nagyszerűnek tűnt. Végtére is, a primerek és a kályhák sok kényelmetlenséget hordoztak. A kerozin, a korom, a kőris jelenlétéhez kapcsolódó banális antisanitáriánusból indulva, a főzés során, azzal a ténnyel, hogy az egész folyamat sok időt foglalt, és tűzveszélyes volt.A gyárilag konyhák már épültek az egész országban, és most, 1928-ban úgy döntöttek, hogy ilyen progresszív létesítmény jelenik meg Tulában. Kezdetben sokkal kisebb hatókörrel - két emeleten és napi 500 vacsorával rejtettek el.
Továbbra is megoldotta a legfontosabb dolgot - hol építeni egy becsült konyha csodát. Úgy döntöttek, hogy az "október" étkezőhelyén található. Ahol ez az étkező volt, nehéz pontossággal megmondani. Pontosan pontosan mi valahol a központban. Feltételezhető, hogy egy jó korábbi étterem szobájában rendezték. De ezt a projektet elutasították - Túl kicsi kiderült, hogy az udvar az étkezőben, ahol a konyha kell építeni. És amikor az új épület udvarán állítottak fel, létrejött egy közelkép, amely nem engedélyezi a termékeket időben, és eltávolítaná a szemetet.
Szükségünk volt egy helyre, figyelembe véve a konyha munkájának racionális termelését, pénzt takarít meg az élelmiszerek kézbesítésére a vállalkozásba, és különböző kényelmi lehetőséget teremt az étkezőszobákhoz. Aztán úgy döntöttek, hogy az optimális döntés az lenne, hogy lebontsák a régi kereskedési sorokat, szemben a Kreml-t, és ugyanakkor a Kazan-templomot, egyáltalán szükséges a munkásosztályhoz. Ehhez a projekt még enyhén átalakult - a szakemberek úgy vélték, hogy az alacsony kétszintes épület hozzájárulna a már formált terület megjelenéséhez.
A nyilvánosság azonban aktívan felajánlotta saját lehetőségeit. A leginkább részletes projektet a Pushkin Engineer vezette be, amely úgy tűnt, hogy a gyárilag konyha elsősorban az első Tula fegyverek és a régi és az új munkavállalók kiszolgálására épült. Régi, mint mindenki érthető, régi. És az új a jelenlegi gépi épület. A múlt század hetvenes éveiben a város szleng, és az új fegyvert hívta. A bonyolult gyár - a konyha, a Pushkin mérnök szerint a gyárakból származó kilépésekhez viszonyítva kell lennie,
Annak érdekében, hogy a munkavállaló nem töltötte fel a felesleges munkát és az időt, hogy átadja a növényt az étkezőbe. Ez befolyásolja az étkező választékának racionalizálását.
Aztán azt javasolta, hogy a helyét a gyár-konyha és egy központi étkező, kielégíti az összes feladat set lesz az egész épület negyed között utcája metalistáktól és a rakparton a Red Kuznyecov, valamint az egyházak Sretenskaya és Kazan. Igen, igen, a Kazan-templom is állt, de a töltés már Red Kuznetsov volt.
"Hallottam azt a kifogást, amely abszurd módon támadja meg a negyedes elfoglalt házakat a Metalist Streeten, ahol a közintézmények helyezkednek el (Metallille Club, Fabzavuch School), Apartmanok. És mégis van bátorságom, hogy rámutasson ezen a negyedévre. "
Mi volt ez a bátorság? És azt a tényt, hogy mint Pushkin, csak két tisztességes ház volt, a többi - a többi. És egyáltalán nem szükséges mindent egyszerre lebontani. Az első időszakban, az épületek kell használni az épületek romjai elején a negyedévben az Sretensk Church majd végig a töltésen, készítse el a romok az egykori Zaelniki fürdők, egészen Mill No. 1 (korábbi Belolyipetsky ). "Az erős és jelentős méretű metalist utcai rész mentén található házak mostantól a CRC a jelenlegi formájukban a kommunálisággal köthetők meg, és közülük némelyikük újjáépíthető. Ily módon az első periódusban az egész negyedéves területe felhasználható, és a romok új épületeket termeszthetnek az élet új követelményeihez. A negyed további területe tartalékként szolgál a CRC építésének további fejlesztésére. " A CRC központi munkakörüllesztési, vagyis a munkaképes fogyasztó igényeinek kiszolgálása.
A mérnök Puskin tisztázta, hogy a tégla épület az egykori malom szerint minősített személyek, törékeny, a többi épület jelentéktelenek, és a végén a negyedév, a Kazan-templom, van egy szinte undescerer oldalon. Így a vörös Kuznetsov partja mentén építési berendezése szinte soha nem találkozik az akadályokkal.
Részben részben egyetértett egy bizonyos fotós Golititsn-vel, aki úgy gondolta, hogy a Metalist Streeten hibárokat lehet szállítani, helyette egy gyárilag konyhát. Igaz, hogy megkezdje a javaslatot a kerületben, az október és az emahányadás sarkában. Ez a munkaterület központja, és közel van a főellátó alaphoz - a Ryazhsky állomáshoz. És az étkező, majd a szennyvíz által szervezett területre esik.
A Selivanov városi tanácsának tagja biztos volt abban, hogy a korábbi régi sorok helyszínére építési javaslat elfogadhatatlan. A város központjában már jó nagy étkező "október", így az új étkezőnek elő kell mozdítania a munkaterület középpontját, hogy a munkavállaló közel legyen vacsorára vagy vacsorára. Úgy vélte, hogy a konyhai gyárat Zarechye-ben kell építeni. Ez többek között csökkenti az áramlási sebességet a Ryazhsky vasútállomás hűtőszekrényéből és a forró ebéd munkavállalók szállítására.
Szóval, legyen egy mérnök Puskin és a fotós Golititsyn képzeletbeli, nem sétálnánk most egy gyönyörű utcában a Metalwesters. De elnyerték azokat, akik úgy döntöttek, hogy feláldozják a kereskedési sorokat, amely szerint az író Gogol és a Kazan-templom elindult, amelyet a II. Miklós császár meglátogatott.
Nem is megvizsgálták azt a tényt, hogy a legutóbb 1926-ban a legutóbbi kereskedelmi sorozatot javították egy kormányzati számlára, és ez a XVIII. Évi évek építészetének emlékműve. A "kommunális" -ban ezt követően elutasították "ügyetlen a földhöz csatolt".
A gyári konyha az ellenséges embereket tervezte
A végleges jóváhagyott projekt számos jelentős változást tett. Először is, az épület három emelet, nem kettő. Valójában a központi rész és egyáltalán négy emeleten. A konyhában kész vacsora vacsora nyaralását naponta 500-1000 vacsorával növelték, és az összes napi konyhai teljesítményt 10 000 - 12.000 vacsora helyett határoztuk meg.
Az épületet a legújabb technológiák építették, a Moszkvában és Ivanovo-Voznesensk konyhai gyárak építésével szerzett tapasztalatok alapján.
A terv első emelete a lobby, egy snack bár, egy kávézó, egy félkész nyaralás és egy étkező 400 fő részére helyezkedik el. A második - étkezőben, büfé, könyvtár, árutisztító és áru laboratóriumban. A harmadik klubban, Murghable Rooms, Lobby, Jelenet és Visual Hall 600 fő részére. Ismét a végső formában nem minden ötlet jött.
Szolgáltató személyzet, külön mozgás, zuhanyzó szoba. Minden munkavállaló, aki dolgozni, zuhanyozni, majd megváltozott a munkaruhában, majd már keresett munkát.
A gyár hátsó részén egy konyhát helyeztünk, hűtőszekrény a romlandó termékek, a gyümölcsök, a zöldségek szétszerelése és mosása, a zöldségek kezelésére stb. Támogatott intézmények
A konyhát két lemez és 27 főző kazán szolgálja fel. Fűtés gőzölés.
A terv szerint, 1928-ban, építők kellett megalapozza 1929 befejezni az épületet az épületben, úgyhogy a téli tenni belsőépítészeti, valamint a tavasszal vagy nyáron 1930 kezdeni a munkát a konyhában gyár .
Aztán azt tervezték, hogy az október 13. évfordulója alkalmából kitöltik az építőt, azaz 1930 őszén. De ismét időben nem találkozott. A végső szakaszban a munkát tizenegy építőszervezetben végezték, amelyek nem tartották meg, hogy összehangolják cselekedeteiket egymás között, és sok mindent meg kellett ismételni. Állandóan valami hiányzott - elektromos panel, transzformátorok, főzési kazánok, forró italok forrásban lévő eszköze stb. Az egyetlen, egy téglával nem volt feszültség - négy és félmilliót kapott a kereskedési sorok és a Kazan-templom szétszereléséből.
Manuálisan épült. Súlyossági emeleti húzta a kecske - egy speciális eszköz, amely övek csatlakozik a váll és a hát, a rakodó, ahol két vagy három tucat téglát helyeztek el. Többnyire munkanélküliek, fegyverekkel rendelkező brigádok és Moszkvából jutottak. Senki sem égett lelkesedéssel. A muskoviták általában sértőek voltak - a helyi CRC nem akarta figyelembe venni őket, ezért az iparosok fogadásának jogai nem vonatkoztak a perisalnersre. Természetesen minden nap arra gondolt, hogy egyre inkább a Demobelről gondoltak, mint az epochable építésről.
A helyi emberek nem túl szagolnak a lelkesedés. Az újságok panaszkodtak a nagyobb tanításról, és az a tény, hogy a 300 munkavállalók közül csak 68 szerepelnek a dobosok, és csak kettő van rögzítve az építés végéig. A többi, kiderül, az első alkalomra fordulhat. Ez azonban nem volt mindig egyszerű, ha az építkezés építése kifogásolt. De gyakran az elbocsátás különleges engedélye kiadta az építők egyesítését. Látható, vannak olyanok, akik megértik azokat az embereket, akik tökéletesen foglalkoztak, ami itt van megrendelésre.
Igen, sokan a városban vigyorogtak: semmit sem kell főzni ebben a gyárban. Az építkezést általában kártevők veszik körül, valamint várták az ilyen időkben.
Például az épületet tervezett Kratygin épület úgy tette, hogy egy nagyon kis szobát elosztották a termeléshez, és ez nem adta lehetőséget a gyár további telepítésére. Jól dolgozók, a belső kissé észrevettük, és időben megállt. Amint azt a szervezet késői kiterjesztése a termelési rész alatt bizonyítja.
Senki, az úton nem meglepődött, miért nincs információ a Kratugin építésziről a helyi helyi Lore kiadványokban és az interneten? De a személy kifejlesztette az új típusú és új idő első globális épületét Tulában. És igaza van, hogy nincs. Mit emlékeznek róla, az ellenségről? Az építész Kratygin még mindig nem fejezte be az építést, és már a belső riasztási munkásoknak köszönhetően, lőtt a kenéshez.
És ez a másik valós szovjet bíróság nem tud a fő hiba - az a tény, hogy a sajátosságait a talaj a lowrage része Tula nem vették figyelembe, ezért az építési ott állandóan igénylő problémák javítása.
Sztrájk
Vizsgálati módban a konyha már február eleje óta dolgozott, frissen készített vacsorákat szállít a fegyvereken. De a hivatalos felfedezés este este hat órakor történt február 24-én. Körülbelül több ezer vendég volt meghívva róla, amelyek nagy része a Tula vállalkozások dobosai.
Miután a gyári konyha hivatalos részének hivatalos része a termékeik mintáival - példamutató vacsorákkal.
Természetesen a helyi költők azt mondták:
"Új életet emelünk,
És primuszok -
Ellenségeink -
Megakadályozzák minket a szocializmus épületétől
És a lépések gátolhatók.
Chadomban kubák és Avgar,
A régi élet nem fejeződik be.
A gyár-konyha egy csapás
Erőteljes ütés a legegyszerűbb mindennapi. "
Az új épület valóban azonnal lett valódi büszkeség. Napi a gyár három vagy négy kiránduláson vett részt. És nagyon sokáig csodálták a belső eszközt. Tehát 1933 márciusában "Kommunar" jelentett: "Március 18-án az Oce városi tanács, a Gorzhilsoyuz-vel együtt, szervez egy túrát a háziasszonyok számára. A kirándulók meglátogatják a pékséget, a konyhai gyárat, a mosodát, a Szardoshet Múzeumot. A kirándulás túrázása egész nap. A kirándulás után a résztvevők ebédet kapnak. Rekord egy kiránduláson Gorzhilsuyuzu (közüzemi osztály) t. Tisova és az OCE Városi Tanács (Munkaügyi Palota, Com №13), 12. telefonszám. A Munkaügyi Palota, az Útközben egy olyan épület, ahol meg lehetett volna csodálni az új gyárilag konyhát az ablakból - szomszédok az úttörők jelenlegi Lengyelországgal.
Igaz, lelkesedés a beltérben kifogástalan tisztasággal kapcsolatban gyorsan elpárologott valahol. A látogatók elkezdtek panaszkodni az antisanitia, a szennyeződések, íztelen ételek miatt. De ez egy másik történet, amely nem rendelkezik közösen a gyönyörű ötletével az emberiség felszabadulásának szépségével a konyhai rabszolgaságból.