A három kötetes vitorlás a Mathinsk töltésen kikötve. Több mint egy fél tucat éve, a Petersbursters és az északi tőke vendégei elégedettek luxus kilátással a város fő látnivalóira. Az ideológusok és a társ-alapítója a projekt Ravil Shayyydarov és Ekaterina Potashov tekinthető a valóságot 2020 Challenge, és úgy döntött, hogy teljesen átalakítani fuvola, fordult a „bolygó hollandi” az egyik legambiciózusabb és nagyszabású étterem projektek.
2021-ben a hajó lesz a modern multi-formátumú gasztronómiai projekt területén több mint 3000 m2-es, egy egész ökoszisztéma négy éttermek, különböző koncepciók és konyhával, panorámás bárral, külön bankett-terem és egy nagy gyerekszoba lesz található. Január 21-én, 2021-ben egy kétemeletes "folyó" nyílt a "Futher holland", ahol a vendégek várják a tengerparti és a folyók ajándékainak kedvenc ízlését.
A hajó külső része változatlan marad - ez a három-matt vitorlás pontos példánya, a XVIII. Század bevásárló hajója. A "Flying Dutchman" büszke arra, hogy egyedülálló helyszíne a St. Petersburg történelmi központjában: a fedélzeten megnyílik az izgalmas kilátást a Hermitage, Petropavlovsk erőd, a Vasilyevsky-szigetek nyílja, a megyei hidak, St. Isaac katedrális és Neva . A panoráma ablakban egy asztal ideális hely egy romantikus vacsorára. Az egyik fő Trump egyfajta terasz a Pontion-on, valamint több terasz a felső fedélzeten: A Vasilyevsky-sziget nyíljának megjelenése az UNESCO Világörökség része listája. Elmehetsz a hajóba nemcsak a töltésből, hanem a folyóból is - itt van felszerelve a saját mólón a folyóhajók és a jachtok számára.
A "River" menü a halak és a tenger gyümölcseire összpontosított. A szakács irányítása alatt
Alexandra Steresku, a St. Petersburg és London projektjeivel való együttműködésről ismert, egy kör alakú gasztronómiai keveréket hoztak létre. Távol-keleti irány a menüben - Curry Ramen, thai stílusú garnélarák, törött uborka dikeconnal és kesudióval, tőkehal miso mártással; A mediterrán konyhát számos paszta és pizza képviseli, egy mediterrán saláta garnélarákkal; Latin-amerikai akcentus - carpaccio a marhahús perui stílusban (az étterem menüje megfelelő figyelmet és húsétel); A gasztronómiai hagyományait Észak-Amerikában, chaupera a tenger gyümölcsei és a rák-keike a Curry-Cocos mártással.
Az étterem akváriuma tengeri lakosokat tartalmaz a bolygóról: tengeri sündisznó a Barents és a Fehér tengerekről; Hasanskaya és a birodalmi osztrigák a japán tengerből és a nagyszerű öbölben; Wongol az Okhothotsk és a japán tengerekből; Scallop a Murmanskból.
A vízelem menüjében és folyó lakói: sprat, ponty, harcsa és született, anélkül, hogy nehéz elképzelni a Szentpétervár konyháját.
A "folyó" étterem belseje a választott stúdióban foglalkozott. A tervezők világos, könnyű, tágas és hangulatos helyet hoztak létre: szép kilátás a természetes árnyalatokra és a klasszikus színkombinációkra, környezetbarát anyagokra, élő növényekre. És panoráma ablakok vannak, mint egy művészeti album, nyilvánosságra vendégek inspiráló kilátást St. Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66
Cím: Mintinskaya Nab, 6