Összetevők
Lépésenkénti főzés recept
1. lépés
Először folyékony tésztát kell előkészítenie. Ehhez meg kell verni egy csirke tojást cukorral, sóval és etil-alkohollal, habverővel. Ezután öntsük a víz szobahőmérsékletét, és újra megverjük. Ezután elkezdjük belépni a lisztbe szitálva a szitán, folyamatosan a folyékony tésztát ékkel. A tészta készen áll.
2. lépés.
Folytatjuk a sütőgyűjtő Fryer előkészítését. Ehhez öntsük a növényi olajat a vödörbe, és tedd, hogy meggyógyítsa a tűzhelyen. Amikor az olaj felmelegszik, csökkentjük a speciális göndör penészet a hosszú rúdon, és 30-40 másodpercig felmelegítjük az űrlapot.
3. lépés.
Ezután haladjon közvetlenül a sütéshez. A rúd mögötti alakot tartva gyors mozdulatokkal húzza ki a forró olajat, élesítse az extra olajat, merítse fel a forma tészta felét, és ismét elhagyja az alakját a sütőbe. Néhány másodperc múlva a gallyat leválasztják a penészből. Ha ez nem történt meg, akkor óvatosan felszabadítjuk a kefefort egy spatulával, és segítsünk neki abbahagyni az űrlapot. Ismét felmelegítjük az olajat az olajban, majd merítsük a tésztát, és adjunk át az edényekre forró olajjal. A kefefura sült egyenletesen, fordítsa át, és sütjük a másik oldalról. Egy pörkölt barna sült gally feküdt egy edényen, papírtörülközőkkel borított. Amikor a felesleges zsírt szívódik fel a törölközőt, akkor váltani a kész gallyat a tiszta tányért és alkalmazza az asztalra.
Hasznos tanács
Fontos, hogy ne túllépjünk egy speciális öntőformát a gallyak előkészítéséhez! Ellenkező esetben, ha a tésztába töltött túlmelegedett öntés közben a tészta azonnal megragadja és elmarad az azonos tálban. Nem fog sikerül a sütőben, akkor nem fog sikerülni.
Hostess a jegyzetekben
Ha sós garnélarákot szeretne sütni a sörre, akkor szükség van a cukor teljesen kizárására az összetevőkből, és növelni kell a só mennyiségét kétszer.