A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez

A bika éve hamarosan jön a keleti naptárban, és szeretnék valamit szokatlan főzni erre az eseményre. Figyelembe kell venni, hogy a marhahús vagy a borjúhüvelyek nem ajánlottak. Hagyja sertéshús, madár, hal, gomba, zöldség, tenger gyümölcsei. A választás nagyon széles, bármely pénztárcán.

Még ha a költségvetés korlátozott, van jó néhány módszer, hogy változatossá az asztalra, fordult a saját fantázia és a kulináris képességek. Burgonyaételek - csak olyan lehetőség, amikor az összetevők fele a penny zöldségek, és úgy néz ki, mint egy drága étteremben.

Burgonya tekercs csirke és füstölt paprika

Csirkehús és burgonya - a legjobb lehetőség azok számára, akik szíves és gyönyörű ételeket szeretnék kapni az újévi asztalon. És a fűszerezés egy pikáns jegyét ad neki otthon füstölt.

Alkatrészek ételekhez:

• 0,5 kg burgonya;
• 0,5 csirkehús;
• 2 külső fej;
• 2 csirke tojás;
• 125 g tejföl;
• 100 g szilárd sajtot;
• 3-5 evőkanál. Liszt kanál (dia nélkül);
• Olaj kenési éjszakára;
• Só, füstölt paprika.

Főzés:

1. Forraljuk a burgonyát tisztítás nélkül a héjból. Ezután helyezzen hideg vizet.
2. Csirkefilé őrölje össze 1 izzóval. Só, füstölt paprika, tojás, néhány kanál tejföllel.
3. Most a darált el kell távolítani a hűtőszekrényben, hogy "megragad".
4. Burgonya rács vagy megáll. Bully és sajt is legelnek, adjunk hozzá a burgonyához. A keverékben tegye a tojás második felét, lisztet, tejföllel és sót.
5. 2 darab darált: burgonya és csirke. Most szépen kell lenniük, hogy étvágygerjesztő ünnepi tekercseket készítsenek.
6. Ha nincs tapasztalat a tekercsek csomagolásában, akkor a legjobb, ha kis adag tekercseket készítenek. Így nem fognak megrepedni és szétesik egymástól.
7. Egy sík felületen terjeszt egy pár burgonya tölteléket és kenetet, így 0,5 cm magasságú süteményt készít.
8. Őt ugyanolyan finom rétegre van szükség, ha húst darált húst kell elhelyezni.
9. Most szépen forgassa el a tekercset, és tegye a sütőlapra.
10. Ugyanúgy, ha a többit.
11. Sütjük fél órát.
12. Ha a tekercsek még mindig repedésekkel rendelkeznek, akkor a sajtot 2-3 perccel megszórjuk a készenlétük előtt.

Burgonya és champignons tekercs

Klasszikus - burgonya gombákkal - tekercs formájában lehet benyújtani. Egy ilyen újévi kezelés tökéletesen alkalmas azok számára, akik újévi előestéjén rögzítik.

Alkatrészek:

• 0,5 kg burgonya;
• 3-5 evőkanál. liszt kanál;
• 350 g bármilyen gombát, akkor az isten;
• 2 fejjel a hüllő íj;
• olaj sütéshez;
• Yolk kenőanyaghoz;
• szezám a megszóráshoz;
• Zöldek dekorációhoz;
• só.

Főzés folyamat:

1. Forraljuk burgonyát.
2. Fry hagyma süt.
3. Különleges apróra vágott gomba.
4. Keverje össze az izzók felét, és a másik - a fűtött burgonya finom reszelésével. Mind a darált hús, mind a liszt hozzáadásához. Opcionálisan elhelyezheti kedvenc fűszereit.
5. A sütőlapon egy 2 rétegű tekercset helyezzen el. A tenyésztett tojássárgájával és szezámmal megszórjuk.
6. Sütjük fél órát.
7. A kész tekercs vágott a rész szeletekre és díszíti a zöldeket.

Burgonya tekercs zöldségekkel

A burgonya tekercs nagyon lenyűgöző lesz, ha a többszínű zöldségeket töltésként használja. Elhelyezheti az edénybe: sárgarépa, hagyma (zöld), bors, cukkini, paradicsom, padlizsán.

Alkatrészek:

• 700 g burgonya;
• 100 ml tej;
• 60 g vaj;
• 1 tojás;
• Négyzetes krémsajt - 150 g;
• 1 édes paprika;
• 1 sárgarépa;
• 1 izzó;
• növényi olaj;
• só bors.

Főzés:

1. Swift tisztított burgonya. Keverjük össze, keverjük össze tejjel és krémes olajjal. Hűvös és adjunk hozzá 1 tojást.
2. A finom apróra vágott hagymák, borsok és reszelt sárgarépák eloltása. Só, adj hozzá fekete borsot. Hűtsük le és adjunk hozzá lágy sajtot, keverjük össze.
3. Küldje el a burgonya tömegét a film, a fólia vagy a sima felületen. Letiltás, a vastagság legfeljebb 2 cm.
4. A gomba darálás terjesztésére.
5. A film vagy fólia segítése, a tekercsben lévő tömeg minimalizálása.
6. Sütjük a sütőben.

Burgonya tekercs tojással és zöldségekkel

A rendelkezésre álló összetevők egyszerű étele világos, ízletes és kielégítő kezelés. A zöldek és a fényes sárgák ünnepisé teszik. A tojások a vajjal kombinálva különösen finom ízt kapnak. Nem valószínű, hogy valaki ellenállhat, hogy ne próbáljon meg legalább egy darabot.

Töltési alkatrészek:

• Tojás hegesztve a "zsákban" - 4-5 darab;
• Krémes olaj - 50 g;
• Petrezselyem vagy más zöldek - 1 gerenda;
• só.

Főzés:

1. Készítse elő a burgonya alapját a fentiekben említett bármely megjelölt módszerben.
2. Krémes olaj, amely szobahőmérsékleten lágyít.
3. A tojás 5-6 percet főzünk a mérettől függően.
4. Zöldek zúzódtak, és több levelet hagynak a dekorációra.
5. Keverjük össze az apróra vágott tojásokat, vajat és zöldeket.
6. Leírás vékony réteggel egy burgonya "párna".
7. Roll tekercs, sütjük 15 percig 185-190 fokos hőmérsékleten.

Elkezdeni a tekercsek és más újévi ételek előkészítését, ne felejtsük el, hogy fő szerepük egy ünnepi hangulat létrehozása. De ugyanakkor a kész ételek íze nem fog csalódni. És jobb, ha mindent a magasságban, mert sok újévre - a fő ünnep az évben!

Cikk Potato tekercs az újévi asztalra: 4 lehetőség ízletes töltelékkel által az év a bika honlapján közzétett itsfood.ru.

Ha tetszik a cikk, ellenőrizze, mintha. Feliratkozás a csatornánkra, hogy ne hagyja ki az új kiadványokat.