A bika éve hamarosan jön a keleti naptárban, és szeretnék valamit szokatlan főzni erre az eseményre. Figyelembe kell venni, hogy a marhahús vagy a borjúhüvelyek nem ajánlottak. Hagyja sertéshús, madár, hal, gomba, zöldség, tenger gyümölcsei. A választás nagyon széles, bármely pénztárcán.
![A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez 21133_1](/userfiles/21/21133_1.webp)
Még ha a költségvetés korlátozott, van jó néhány módszer, hogy változatossá az asztalra, fordult a saját fantázia és a kulináris képességek. Burgonyaételek - csak olyan lehetőség, amikor az összetevők fele a penny zöldségek, és úgy néz ki, mint egy drága étteremben.
Burgonya tekercs csirke és füstölt paprika
Csirkehús és burgonya - a legjobb lehetőség azok számára, akik szíves és gyönyörű ételeket szeretnék kapni az újévi asztalon. És a fűszerezés egy pikáns jegyét ad neki otthon füstölt.
Alkatrészek ételekhez:
- 0,5 kg burgonya;
- 0,5 csirkehús;
- 2 külső fej;
- 2 csirke tojás;
- 125 g tejföl;
- 100 g szilárd sajtot;
- 3-5 evőkanál. Liszt kanál (dia nélkül);
- Olaj kenési éjszakára;
- Só, füstölt paprika.
Főzés:
- Forraljuk a burgonyát tisztítás nélkül a héjból. Ezután helyezzen hideg vizet.
- Csirkefilé őrölje össze 1 izzóval. Só, füstölt paprika, tojás, néhány kanál tejföllel.
- Most a darált el kell távolítani a hűtőszekrényben, hogy "megragad".
- Burgonya rács vagy megáll. Bully és sajt is legelnek, adjunk hozzá a burgonyához. A keverékben tegye a tojás második felét, lisztet, tejföllel és sót.
- 2 darab darált: burgonya és csirke. Most szépen kell lenniük, hogy étvágygerjesztő ünnepi tekercseket készítsenek.
- Ha nincs tapasztalat a tekercsek csomagolásában, akkor a legjobb, ha kis adag tekercseket készítenek. Így nem fognak megrepedni és szétesik egymástól.
- Egy sík felületen terjeszt egy pár burgonya tölteléket és kenetet, így 0,5 cm magasságú süteményt készít.
- Őt ugyanolyan finom rétegre van szükség, ha húst darált húst kell elhelyezni.
- Most szépen forgassa el a tekercset, és tegye a sütőlapra.
- Ugyanúgy, ha a többit.
- Sütjük fél órát.
- Ha a tekercsek még mindig repedésekkel rendelkeznek, akkor a sajtot 2-3 perccel megszórjuk a készenlétük előtt.
![A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez 21133_2](/userfiles/21/21133_2.webp)
Burgonya és champignons tekercs
Klasszikus - burgonya gombákkal - tekercs formájában lehet benyújtani. Egy ilyen újévi kezelés tökéletesen alkalmas azok számára, akik újévi előestéjén rögzítik.
Alkatrészek:
- 0,5 kg burgonya;
- 3-5 evőkanál. liszt kanál;
- 350 g bármilyen gombát, akkor az isten;
- 2 fejjel a hüllő íj;
- olaj sütéshez;
- Yolk kenőanyaghoz;
- szezám a megszóráshoz;
- Zöldek dekorációhoz;
- só.
Főzés folyamat:
- Forraljuk burgonyát.
- Fry hagyma süt.
- Különleges apróra vágott gomba.
- Keverje össze az izzók felét, és a másik - a fűtött burgonya finom reszelésével. Mind a darált hús, mind a liszt hozzáadásához. Opcionálisan elhelyezheti kedvenc fűszereit.
- A sütőlapon egy 2 rétegű tekercset helyezzen el. A tenyésztett tojássárgájával és szezámmal megszórjuk.
- Sütjük fél órát.
- A kész tekercs vágott a rész szeletekre és díszíti a zöldeket.
![A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez 21133_3](/userfiles/21/21133_3.webp)
Burgonya tekercs zöldségekkel
A burgonya tekercs nagyon lenyűgöző lesz, ha a többszínű zöldségeket töltésként használja. Elhelyezheti az edénybe: sárgarépa, hagyma (zöld), bors, cukkini, paradicsom, padlizsán.
Alkatrészek:
- 700 g burgonya;
- 100 ml tej;
- 60 g vaj;
- 1 tojás;
- Négyzetes krémsajt - 150 g;
- 1 édes paprika;
- 1 sárgarépa;
- 1 izzó;
- növényi olaj;
- só bors.
Főzés:
- Swift tisztított burgonya. Keverjük össze, keverjük össze tejjel és krémes olajjal. Hűvös és adjunk hozzá 1 tojást.
- A finom apróra vágott hagymák, borsok és reszelt sárgarépák eloltása. Só, adj hozzá fekete borsot. Hűtsük le és adjunk hozzá lágy sajtot, keverjük össze.
- Küldje el a burgonya tömegét a film, a fólia vagy a sima felületen. Letiltás, a vastagság legfeljebb 2 cm.
- A gomba darálás terjesztésére.
- A film vagy fólia segítése, a tekercsben lévő tömeg minimalizálása.
- Sütjük a sütőben.
![A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez 21133_4](/userfiles/21/21133_4.webp)
Burgonya tekercs tojással és zöldségekkel
A rendelkezésre álló összetevők egyszerű étele világos, ízletes és kielégítő kezelés. A zöldek és a fényes sárgák ünnepisé teszik. A tojások a vajjal kombinálva különösen finom ízt kapnak. Nem valószínű, hogy valaki ellenállhat, hogy ne próbáljon meg legalább egy darabot.
Töltési alkatrészek:
- Tojás hegesztve a "zsákban" - 4-5 darab;
- Krémes olaj - 50 g;
- Petrezselyem vagy más zöldek - 1 gerenda;
- só.
Főzés:
- Készítse elő a burgonya alapját a fentiekben említett bármely megjelölt módszerben.
- Krémes olaj, amely szobahőmérsékleten lágyít.
- A tojás 5-6 percet főzünk a mérettől függően.
- Zöldek zúzódtak, és több levelet hagynak a dekorációra.
- Keverjük össze az apróra vágott tojásokat, vajat és zöldeket.
- Leírás vékony réteggel egy burgonya "párna".
- Roll tekercs, sütjük 15 percig 185-190 fokos hőmérsékleten.
![A burgonya az újévi táblázathoz fordul: 4 lehetőség az ízletes kitöltéshez 21133_5](/userfiles/21/21133_5.webp)
Elkezdeni a tekercsek és más újévi ételek előkészítését, ne felejtsük el, hogy fő szerepük egy ünnepi hangulat létrehozása. De ugyanakkor a kész ételek íze nem fog csalódni. És jobb, ha mindent a magasságban, mert sok újévre - a fő ünnep az évben!
Cikk Potato tekercs az újévi asztalra: 4 lehetőség ízletes töltelékkel által az év a bika honlapján közzétett itsfood.ru.
Ha tetszik a cikk, ellenőrizze, mintha. Feliratkozás a csatornánkra, hogy ne hagyja ki az új kiadványokat.