Összetevők:
- 1. apróra vágott csirke filécikkek (mell)
- 500 gr. filé
- 1 közepén
- Keményítő vagy liszt 2 evőkanál.
- Tojás 1 db.
- Majonéz 2 evőkanál. (te savanyú tejszín)
- fűszerek (van só
- Bors, szárított fokhagyma és kurkuma)
- 2. Csirke tekercsek:
- Breast fillet 400 gr.
- Bacon (korccsam) néhány csíkot
- Smetana 1 evőkanál. Friss fokhagyma 1 fog Namazu számára
- fűszer
- 3. Cutlets:
- Darált 500-600 gr.
- hagymás fokhagyma
- 1 tojás
- 1 sárgarépa
- Kenyér, ügyetlen a vízben 3 szelet
- fűszer
- 4. lusta rágalmazás
- 400 gr.
- Káposzta 200 gr.
- Grier (sárgarépa, hagyma) 150 gr.
- 1 tojás
- fűszer
- 5. méter
- 400-500 gr.
- 120. ábra. (Forraljuk)
- 1 tojás
- fűszer
- 6. Pácolt csirkecombok, shins és szárnyak
- Marinade:
- Fűszerek - sol
- Bors, szárított fokhagyma
- Méz 1 tk.
- Mustár gabonában 1 tk
- Cedra és egy kis citrom fele
- Növényi olaj 1 evőkanál.
Főzés módszer:
1. Az apróra vágott húskockákra vágja a csirkefilét, adjon hozzá finoman apróra vágott vagy apróra vágott izzót, adjon hozzá 1 tojást, 2 evőkanál. Keményítő vagy liszt, 2 evőkanál. majonéz és fűszerek ízlés szerint.
Keverjük össze mindent, és távolítsuk el a hűtőszekrénybe 30-40 percig.
Ezután sütjük süteményeket egy serpenyőben növényi olajjal, fedél nélkül, 15 perc egy kis tűz.
2. tekercs, vágja a csirke filé mentén 3 részre, le van tiltva mindkét oldalon, só, bors és kenje a szósz (tejföl + apróra vágott gerezd fokhagyma), feküdt a szalonnát csík a középső, és kapcsolja egy tekercs, rögzítse a fogpiszkákat.
Küldünk fagyasztásra.
Az előkészítés előtt előzetesen használjuk a tekercseket, és szobahőmérsékleten kapunk egy kis határozatot, majd például a sütőben süthetjük a töltési mártással hozzáadásával.
3. A darált húsból származó félkész termékek esetében hiányoztam a húst a hagymával és a fokhagymával együtt.
- Cutlets: Mix Mince, 1 sárgarépa, tojás, ügyetlen kenyér, fűszerek és tiltsa le az ebből eredő minőrt.
A cutleteket alkotjuk, lisztbe vághatsz.
Freeze a szokásos csomagolási csomagok (nagyon jó félkész termékek elmaradnak)
- Lazy káposzta: mix darálják, apróra vágott káposzta, lehűtjük pörkölő a hagymát és a sárgarépát, 1 tojás, fűszerek ízlés. Jól keverjük, és letiltunk, formázzuk a káposztát és a fagyasztást is.
- húsgombócok: keverjük össze a darált hús, rizs, 1 tojás, fűszerek és forma kerek mellek.
Fagy.
4. A pácolt csirke lábak esetében a gáták és a szárnyaknak szükségük lesz: só, bors, szárított fokhagyma, 1 TSP MIDA, 1 TSP Mustár gabonában, gyümölcslé és fele egy kis citrom, 1 evőkanál.
Mindent összekeverünk, és befagyasztjuk a fagyasztást.
30 percig elmaradunk, majd eltávolítjuk a fagyasztást.
Továbbá több csomagot töltöttem ki egyszerűen szeletelt húsdarabokat a főzéshez pilas vagy gulyás.
Egy ilyen munkadarab két felnőtt és két gyermekünk elegendő szinte egy hónapig!