Ez a szokatlan saláta egyszerű és gyorsan felkészült, és meglepően kielégítő és ízletes. Alkalmas egy családi vacsorára, de ünnepi asztalra helyezhető. Olyan szép és illatos, kiderül.
Szükségünk lesz a főzésre
Összetevők:
- 300 g csirke filé;
- 4-5 kis burgonya;
- csomó friss spenót;
- 1 evőkanál növényi olaj (burgonya sült);
- Olívaolaj, fokhagyma, hagyma, citromlé és kakukkfű a tankoláshoz.
A burgonya és sütés vagy a csirke főzésére szolgáló sót adunk hozzá, ezért nem szükséges kész tálat hozzáadni.
Vigyázzon, hogy a spenót friss legyen. Fagyasztott termék a saláta főzéséhez nem felel meg. A burgonya jobb, ha egy fiatalot vesz igénybe, akkor nem számíthatod a bőrt - hasznosabb lesz, és sokkal hasznosabb lesz vele. Ha a burgonya nem fiatal, héj nélküli szeletek.
Recept lépésről lépésre
- Csirkemell filé forralás vagy előkészíti a grill, előre enyhén kitéve, és amely illatos gyógynövények és fűszerek (az ízlése). Hűtsük le, szétszereljük a rostot, vagy vágjuk kis szeletekre.
- Burgonya (hámozott vagy az alaposan mosott peel) vékony szeletekre vágva, enyhén megszórjuk sóval és fűszerek, adjunk hozzá növényi olaj és keverjük össze. Sütjük a sütőben 180 fokkal készenléti hőmérsékleten (előkészítse a maximum egy órát, de a sütőre és a burgonya frakciók méretére kell összpontosítania). Fontos, hogy a burgonya ropogós és teljesen befejeződött. Enyhén hűvös szeletek.
- Készítsünk tankolás, elkeverjük az összetevőket (hagymát és a fokhagymát vágni nagyon finoman, fűszeres leafles kakukkfű elválnak a gallyak). A tankolás pár percig ragaszkodni. Ekkor öblítse le és szárítsa meg a spenótot.
- Csatlakoztassa az összes összetevőt a saláta tálban, és öntsön az üzemanyagtöltést, keverje össze és menjen az asztalhoz óvatosan. Díszítsd citromszeletekkel. Jó étvágyat kívánunk!
