Babuskin leves gombóccal (Galushka)

Anonim
Babuskin leves gombóccal (Galushka) 10306_1
Babuskin leves gombóccal (Galushka)

Összetevők:

  • Thish Törökország - 250 gr.
  • Burgonya - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Pepper Sweet Bulgár - 1 PC.
  • Bors, babérlevél
  • Vaj krémes és olajbogyó a zöldségek pörkölésére
  • Zöld, fokhagyma
  • Tojás - 1 db.
  • Liszt - 5 evőkanál.
  • Tej - 1-2 evőkanál.
  • Sós chipotch

Főzés módszer:

Húst küldünk egy serpenyőbe, és hideg vizet öntünk.

Körülbelül 2 liter vagyok.

Hús töltsön vízzel annyira, hogy a víz teljesen hússal borított.

Adjunk hozzá paprika és só ízlés, 2-3 laurel lapok.

Tűzünk és forraljuk.

Eközben vágott hagyma, burgonya, bors és sárgarépa.

Amint a dumplingok leves levese forraljuk fel, távolítsa el a habot, és csökkentse a tüzet.

A serpenyőben tegyen egy darab vajat és egy kis olívaolajat.

Minden zöldségünket a serpenyőben küldjük.

Adjunk hozzá sót, borsot és jól keverjük össze.

Fry zöldségek egy kis tűz 2-3 percig.

Minden zöldségünket a húslevesbe küldjük.

Keverjük össze és folytassa az alacsony hőre való felkészüléseket.

Időközben előkészítjük a dumplings leves, az előkészítő recept nagyon egyszerű.

Ehhez egy kis tartályban keverjük össze egy tojást, öt evőkanál lisztet, egy kanál tejet és egy kis sót.

Mindegyik jól keveredik a kezével, és keverje össze a tésztát a gombócokhoz.

A tészta kissé ragadós lesz, és nagyon puha lesz.

Kellene lennie.

Fedje le az élelmiszerfilmet, és tartsa meg 15 percig.

Időközben húst kapunk, és tiszta a csontból.

Ez annyira tiszta filé, ami kiderült, elég vagyok.

Adjunk hozzá húst a leveshez és keverjük össze.

Csatlakoztassa a kis darabokat a tésztából, és küldje el a levesbe.

Keverjük össze és főzzük 5-7 percet.

Adjunk hozzá egy apróra vágott fokhagymát és egy kis friss zöldséget, ha nincs friss, lehet cserélni fagyasztva.

Nekem van egy otthoni otthon a kertben fagyott a nyár óta, tárolva a Mazil a ZIP csomagokban.

Kapcsolja ki a levest gombóccal, és öntsön a lemezekre.

Szeretem a levest gombóccal, hogy vastag, és az összes összetevő találkozott a kanálban.

Adjon hozzá néhány fekete kalapács paprikát, és próbálja meg.

Adott esetben hozzáadhat egy kanál tejföllel.

De a dumplings leves kiderült, és olyan finom, győződjön meg róla, hogy megpróbálja!

Ha kisgyermeke van otthon, készítse elő ezt a gyermek gombócokat, csak sütés nélkül zöldségek, biztosan tetszik!

Olvass tovább