Moun sa yo ki ki moun ki omwen yon fwa pou prepare, konnen: ak sèl, ou ka fè gou a nan asyèt briyan, ak rasirans a, li se fasil gate tout kwit la. Sepandan, kwit ki gen eksperyans nan ka sa a yo kapab pou konsève pou plat la ak sèl la depase pou yo se pa yon fraz.
"Pran ak fè" ap di ou ki sa fè si te gen twòp sèl nan plat la.
1. Rense ak kontni dlo
Retire sèl la siplemantè nan bouyi kroup, makawoni ak legim avèk èd nan kouri dlo. Rense sa ki nan po ou, ak Lè sa a kontinye pou kwit manje. Si ou te achte yon twò salé pwodwi pare-fè, ou ka tranpe li pou yon ti tan.
2. Ajoute sou plat dlo a
Si pandan kwit manje ou reyile sòs oswa sòs, ajoute 3-4 ti kuiyè. l. Dlo epi pote tout bagay pou yon bouyi. Eseye sou sèl. Si dlo a te ajoute yo te tounen soti yo dwe pa ase, repete operasyon an 1-2 fwa. Nan evènman an ki de sa a nan dlo te twò likid soti nan ajoute dlo, ou ka ajoute plis engredyan debaz yo prezève konsistans lan. Enpòtan: Li pa rekòmande nan yon fason pou konsève pou Soup Sove. Lè ajoute dlo, bouyon an pral mwens satire nan gou.
3. Ajoute ji sitwon
Fè mwens gou sale nan vyann oswa pwason pral ede sitwon. Ajoute yon koup la ti kiyè luil nan ji sitwon nan plat la ak melanje. Fè atansyon pa fè twòp asid la: ajoute ji ak evalye rezilta a jwenn piti piti. Epitou, si ou vle, ou ka yon ti kras dilute ji sitwon ak dlo. Opsyon: olye pou yo ji sitwon, li se posib yo sèvi ak asid asid fonn nan dlo, vinèg oswa pa trè byen file moutad.
4. Sèvi ak sik
Sik nòmal pral ede redwi sèl. Ou ka ajoute yon ti jan nan bagay dous nan plat la ou prepare oswa itilize Raffin sik kòm yon dezenfekte. Pou fè sa, mete yon kib sik 1-2 nan yon gwo kiyè ak yon ti kras plonje li nan bouyon an. Rete tann pou yon yap divòse konplè ki gen sik ladan, ak Lè sa a rale kiyè a ak siwo sik. Repete pwosedi a jiskaske ou reyalize rezilta a vle. LIFEHAK: Olye pou yo sik, ponp lan nan pen nwa se apwopriye. Li te tou parfe retire tranch.
5. Sèvi ak diri, Buckwheat oswa pòmdetè
Gen kèk pwodwi gen ekselan pwopriyete dezenfekte, kidonk li pral fasil ede rezoud pwoblèm nan ak yon sèl depase. Pou fè soup la plis fre, ajoute diri, Buckwheat oswa pòmdetè nan li. Mete kroup la oswa pòmdetè nan twal gaz oswa sak twal ak gout nan soup la pou yon ti tan. Ou kapab tou itilize sereyal nan sache espesyal pou fè manje. LIFEHAK: pa voye jete yon pwodwi-dezenfekte kwit nan fason sa a. Èske w gen absòbe gou a ak parfen nan bouyon, li ka vin yon gani ekselan.
6. Delye espas vid yo ak legim oswa rekòt bouyi
Rele vyann oswa legim (pa egzanp, bouyon) ka sove lè l sèvi avèk tomat. Add tranche tomat nan plat la ak swe yon ti kras. Avèk travay sa a, kawòt yo ak vèt fre tou fè fas byen. Ou ka ajoute kawòt, zukèini, pòmdetè oswa diri bouyi nan filange a sove. Engredyan sa yo pral fè li mwens sale, men pa mwens bon plat.
7. Sèvi ak pwodwi letye oswa grès legim
Ekonomize sove vyann, pwason, zwazo ka tounen krèm, krèm oswa lèt. Li se ase yo mete yo deyò pwodwi prensipal la nan yo nan yon kèk minit. Se konsa, ou debarase m de sèl depase ak prepare grav gravy nan adisyon. Opsyon: olye pou yo pwodwi letye, ou ka itilize lèt kokoye pou rezon sa yo oswa moso nan zaboka. Yo pral ede tou balanse gou a nan asyèt ak nwaye soti sèl.
8. Fè yon pòsyon plis
Si ou asire yon sòs salad oswa boulanjri farin, sèvi ak plis engredyan fè yo gou pi fre. Ogmante pòsyon ki pou sòs salad a sòs salad sou 1/2 pati pa ajoute engredyan sale. Men, pòsyon ki pou yon neglijans tès la sale, ajoute apeprè planifye farin lan san yo pa sèl.
9. Konbine sale ak fre
Nwaye soti gou a sale nan kèk asyèt, ou ka konbine yo ak plis fre. Pou egzanp, yon adisyon bon nan vyann sèl se yon sòs salad legim fre oswa yon plat bò kote chetif sale. Epitou, ka yon plat sonat ka complétée ak fwomaj fre oswa sòs.