Bèl lavi nan yon ti fi kont - se sèlman tankou yon enpresyon pwodui yon pwofil nan lafwa nan Instagram. Men, li se pou kont li, san yo pa patwone, patnè ak san yo pa eksperyans nan biznis la restoran, te pran yon prè e li te kòmanse biznis yo nan yon lòt vil,
S13.ru ko
sou citydog.by. Lafwa Tarautukhina - fondatè a ak direktè nan ba a diven "wouj sou blan" nan Zybe nan vil la nan Grodno.
Ki sa ki sa a - deplase nan Grodno, lè mwen te pase tout lavi a nan Minsk: "Cool City, pou gremesi mwen te panse konsa konsa"
- Lè nan katriyèm ane a, yon zanmi soti nan Grodno rele m 'pou yon anivèsè nesans, mwen te panse: "Grodno?! Poukisa mwen ale la? " Mwen te viv tankou yon ti kras stagger, "di Vera sou risk pou yo relasyon l avèk lavil la.Wè piblikasyon sa a nan InstagramVera se yon Minskaka natif natal, yon gradye nan fakilte a nan biznis BSU, ki te itilize vwayaje yon anpil ak "lachas" nan restoran alamòd. Li toujou te renmen bilding yo segondè, epi nan lari yo nan lajè nan megalopol, ak nan raz City a pwovens nan ti fi a pa t 'vle ale nan tout.
- Nan lari yo Grodno, mwen te santi atmosfè a Ewopeyen an. Moun yo, se pou kalm, tou senpleman, men an menm tan an élégans abiye. Tout bagay sa a te kòmanse trè enpresyone. Nan sezon prentan an mwen te vini ankò nan Grodno pou senk jou - e mwen te renmen li menm plis. Cool City, pou gremesi mwen te panse konsa konsa.
Wè piblikasyon sa a nan InstagramVre, te gen yon sèl konsiderab mwens. Pou twa jou, lafwa a, iyore tout travès desan ak restoran Grodno, kesyon an leve: Ki kote pou yo ale nan manje? Rou nan sezon prentan mwen te vle chita sou teras la ak yon vè diven, men kote sa a te tou senpleman pa.
- Lè sa a, yon bagay klike nan tèt mwen: Poukisa nou pa fè tankou yon kote tèt li? Espesyalman moman sa a rive lè mwen fini inivèsite a epi li te nesesè fè yon bagay pi lwen ak lavi sa a. Lide a gade èkstrèmeman - Mwen te santi bon nan men li, - sonje lafwa.
Anplis de sa nan konsèp la diven, ti fi a egzamine rezo Kafe a "Suprat": san yo pa eksperyans nan Restoration a, li te sanble pi fasil ak pi bon mache yo kòmanse defranchise ou yo. Men, Blogger a abitye dekouraje konfyans nan Bondye a yo louvri yon Kafe, ki espesyalize nan soup avè l ', ak konvenki ke 40 mil dola pou ba a pral amelyore.
"Mwen te kòmanse panse sou opsyon ki disponib nan, ak nan sezon otòn la nan 2018 mwen te pran desizyon final la ke mwen deplase epi ou vle devlope yon kilti nan diven nan Grodno," di ti fi a.
Konbyen se li vo louvri ba ou: "premye 10 mil la. Mwen te pase sou okenn kote: sou tankou yon sòm de bòs mason yo twonpe m '"
- figi a total de sou de fwa depase 40 mil, epi mwen toujou mete nan fini an. Men, mwen kontan ak tout moun epi mwen pa regrèt anyen. Lè ou te deja envesti lajan yo, ou pa ka tout tankou sa a ak anile. Mwen kouri tout bagay nan mond lan jwenn kantite lajan ki manke a, paske pa gen okenn fason tounen. Mwen te 23 ane fin vye granmoun, ak sa a te lekòl la nan matirite mwen, "di Vera.
Wè piblikasyon sa a nan InstagramTi fi a te pran yon prè nan bank la, ki pasyèlman pèmèt yon ekonomi pèsonèl nan konsomasyon, papa l 'te ede yon ti kras.
- Paran mwen travay pa nan jaden an nan Restoration piblik, omwen konsèy valab sou finans papa te eseye sipòte. Mwen te toujou endepandan. Se konsa, yo pa t 'menm sezi lè mwen te di ke mwen te deplase nan Grodno, "di Vera.
Lafwa lwe yon depo ansyen nan bilding lan nan faktori a gan nan kè a nan lavil la. Gen, plizyè enstitisyon popilè te deja te avèk siksè te travay, ki ansanm kreye atmosfè a, trè menm jan ak Zybitsky nan Minsk.
- Pa te gen okenn kominikasyon ak vantilasyon. Nou rale miray ranpa yo, monte fil elektrik, mete yon nouvo byen. Konstriksyon ak pwosesis sa difisil, ak isit la mwen toujou "kèk kalite pitit fi papa a soti nan kapital la," yon ti fi ki pa te konnen nenpòt moun ki seryezman.
Yo nan lòd yo wè sa ki lokal, ki lwe lafwa, polyce galri ki anba a.
Wè piblikasyon sa a nan Instagram"Nou di bòs mason:" Ou dwe fè l 'jodi a ak sa a. " Yo pa gen tan, ogmante pri de fwa tankou yon wo nan lavil la, paske yo wè ke mwen pa konprann.
Premye 10 mil dola yo mwen te pase sou okenn kote: sou kantite lajan sa a mwen te twonpe tèt nou. Bòs mason yo te irèsponsab nan travay, paske yo te wè ke mwen pa t 'kapab pale lang yo ak tapi, epi yo te sèlman abitye sa a. Mwen chanje twa brigad. Men, li sanble m 'ke kounye a mwen menm ki yon ekspè nan dansite la nan lacho ak izolasyon nan lokal yo, "di ti fi a.
Poutèt sa, te reparasyon an reta. Mèt kay la te ale nan reyinyon an, te bay jou ferye pou lokasyon pou senk mwa, ak nan mwa septanm 2020, yon dekouvèt long dire nan premye a nan Grodno Bar Diven te pran plas.
Sou konsèp nan ba ak Mwayen chèk: "Mwen pa t 'vle monte pri yo e te fè yon enstitisyon abòdab"
- Mwen rayi fòma a nan 2000s yo, lè nan enstitisyon an yon meni gwo, ak nan li ak susi, ak "Seza" ak pilaf. Mwen konsyans gen senk kalite asyèt nan chak seksyon. Mwen renmen diven ak gade bon nan li: nou gen 150 pozisyon li yo. Mwen menm mwen te pa t 'vle monte pri yo e te fè yon enstitisyon abòdab, "di Vera.Konsèp la nan yon fòma ba se ke envite nan tèt li vini nan yon etajè ak alkòl, chwazi diven, mete l 'sou tab la, gason an ouvè yon boutèy ak pran yon lòd pou ti goute oswa manje. Anplis de sa, ba a sèvi manje maten an reta, epi yo ka diven an ka achte avèk ou.
Covenan tcheke, selon Bar a otès, 35 rubles. Sou envite nan: de linèt nan diven, plat prensipal ak desè.
Non a nan ba a pou jodi a son Limit: "Wouj sou blan". Lafwa di ke li te anrejistre li nan mwa avril 2019, depi lontan anvan evènman yo ki byen koni, e ke li se sèlman sou diven.
Te konsepsyon an te fè pa ekip la Grodno, ki lafwa yo te jwenn nan konnesans. Ti fi a te chwazi linèt l 'yo, kanpe, linèt, aparèy, pandan y ap yo te jwenn nan men founisè egzakteman sa reve nan.
Wè piblikasyon sa a nan Instagram- pi fre a se santi a lè ou ale nan ba ou, mande yo vide ven yo ke ou tèt ou chwazi. Koulye a, ou pral bwè li nan glas la, pou ki ou chase pou twa mwa. Osi lontan ke ou kanpe nan vann san preskripsyon nan ba epi tann pou diven ou a, ou vire toutotou ak wè sal la plen nan moun ki gen kè kontan ki bwè bon gou diven. Modi, mwen louvri kote sa a, ak moun ki te ale! Mwen panse ke mwen te byen fè ak te fè tout bagay dwat. Se jis pa gen anyen yo regrèt anyen, "Aksyon Lafwa.
Sou kilti a restoran nan Grodniths: "Pa gen okenn manje maten nan établissements"
- Grodnotsev pa t 'gen yon kilti pou yo ale nan enstitisyon an pa sou jou ferye ak wikenn, men jis yo manje bon plat. Nan aswè yo, nou gen tout bagay bouche, ak pou manje maten byen lwen tèlman koule a se ti. Grodnots prefere boutik kafe, kote yo manje maten, ak bwè kafe ak diven, ak vini nan travay, - divizyon konfyans nan Bondye.
Ti fi a fè remake ke jèn moun nan Zybitsky a Grodno konpòte plis kilti pase nan Minsk. Pa te gen okenn konpayi ak byè yo isit la. Epi tou remake ke nan Grodno granmoun moun yo kòm aktif ak pati yo, tankou jèn moun. Nan ba li pwochen pòt yo ka chita konpayi an pou ti fi pou 20 ane ak fanm nan 40-50, ki pral bwè menm diven an ak menm dans.
Ki jan yo jere enstitisyon an lè ou se 23: "Mwen te panse mwen ta vann ba a epi retounen nan Minsk"
- ki pi difisil la pou m 'se yon soumission ak anplwaye yo, - konfese lafwa. - Gen kèk mesye ki gen plis pase jis yon ane, ak kwit manje a an jeneral gen 30 ane fin vye granmoun. Li te travay pou yon ane nan peyi Itali, petèt soti nan gen li te gen yon mantalite bèl pou m ', epi nou te dakò.Guys pafwa pa konprann ki sa ton yo chwazi yo chwazi avè m ', gen kèk blag apwopriye. Lè m 'bay kèk ekip, yo pafwa reyaji nan Lespri Bondye a: "O, ki sa pou istwa san sans." Malgre ke, si mwen te 40, yo ta sikolojikman wè tout seryezman, "kwayans kwè.
Ka a sèlman lè ti fi a te vle kite fimen tout bagay, se tou ki asosye ak ekip la. Nan peryòd nan New Year tanporèman te pran yon lòt sèvez nan restoran. Sa toudenkou yo te kòmanse demann yo peye li de fwa lavalè tou te dakò okòmansman.
"Li te di ti fi mwen an:" Si otès ou pa peye m 'plis, mwen pral montre w tout bagay ke ou gen isit la. " Mwen se tout napotkala. " Ki sa ki te kapab li jeneralman sfotkat? Li tèt li mete nan kwizin nan sou planche a nan plak la ak foto yo. Li te sèlman tan pou tout tan lè mwen te gen yon panik. Mwen te fè eksperyans yon desepsyon grav nan yon moun. Mwen te panse: "tout bagay. Mwen vann ba. Retounen nan Minsk. "
"Yon moun ki soti nan otorite lokal yo pa t 'tankou non an" wouj sou blan ", epi yo mande pou chanje"
Te ale nan twazyèm ane a, kòm eroin nou an ap viv nan Grodno nan yon apatman li lwe nan yon ti mache senk minit soti nan ba l 'yo.
Nan aswè yo, yon ti fi angaje nan jimnastik la twa fwa yon semèn, vizit yoga de fwa nan yon semèn. Lafwa di ke li se kap pou pi devan pou ouvèti a nan yon sinema rezo gwo, depi tankou yon bagay se pa ase isit la. Nan Minsk, li chwazi sou yon fwa chak mwa al kontre ak zanmi yo.
Lafwa Vera se te pase nan travay: Apèl pou Swèd, rezoud kesyon ak anplwaye yo, pafwa li achte manje. De tan zan tan, difikilte inatandi leve (nan yon sèten mezi tipik nan moun ki biznis nan Byelorisi). Pou egzanp, yon sèl rezidan lokal (ba a se adjasan a kay la rezidansyèl) plenyen bay bri a nan mitan lannwit, epi li te ba a restriksyon nan 23 èdtan.
Ak dènyèman, yon moun soti nan otorite lokal yo pa t 'tankou non an "Wouj sou blan", epi, malgre lefèt ke li te anrejistre pou yon tan long, kounye a nan lafwa egzije pou li chanje li. Ti fi a reyaji avèk kalm e sanble nan pozitif la nan lavni.
- Sou rentabilité a pale byen bonè, récupération a mwen menm ki satisfè ak 70%. Manke 30% a se sitiyasyon an ak manje maten, ki mwen reyèlman vle chanje. Mwen gen tankou yon karakteristik - ki pa vilnerab sou sa ki te deja rive. Yon prè deja pandye sou mwen, men nan mitan lannwit mwen dòmi avèk kalm. Mwen te fè yon orè pou pwofi potansyèl, mwen konnen ki jan mwen pral s'étendre li, ak byen lwen tèlman li vire soti yo dwe fè.
Mwen gen yon dezi enkondisyonèl pou retounen lakay ou. Yon lane apre, mwen pral wè si li se posib yo kite yon bar pou yon moun ak vini nan Grodno yon fwa chak de semèn, ak nan Minsk lanse yon lòt pwojè, li se divize pa plan lafwa.
Wè piblikasyon sa a nan Instagram