Nan kòmansman an nan semèn nan pasaje yo soti nan 8 mas a 14 mas, Rospotrebnadzor raple ki jan yo chwazi pwodwi yo dwat.
Pou anpil asyèt fèstivite: krèp, boulèt, fwomaj, pi ak fars ak san li, pwodwi a total se farin. Koule a nan farin frans mennen pwosesis sa yo: desen, skroup, bòdi, devlopman nan ensèk ak tik ak kenbe. Se farin frans bòdi akonpaye pa fòmasyon nan yon sant rena espesifik. Se Cascy nan farin frans karakterize pa aparans nan yon gou espesifik asid ak odè nan li, ak pi souvan ki te koze pa yon vyolasyon tanperati a ak imidite pandan depo li yo. Lè estoke farin frans, li trè enpòtan konfòme l avèk kondisyon yo espesifye nan manifakti a sou etikèt la. Asire ou ke ou separe farin frans lan anvan malaksaj la malaksaj, li pral anrichi l 'ak oksijèn, epi tou li anpeche ensèk nuizib yo posib nan pwodwi a gastronomik.
Lè w ap chwazi fwomaj Cottage ak krèm tounen, Kameshkovtsam ta dwe peye atansyon sou kondisyon sa yo pou depo ak etikèt. Tanperati a depo pa ta dwe pi wo pase + 6 ° C. Nan konpozisyon sa a nan fwomaj Cottage ak krèm tounen pa ta dwe anyen lòt pase lèt ak friver. Ou pa ka achte pwodwi letye ak yon dat ekspirasyon ekspire: mikwo-òganis ak toksin yo yo akimile nan yo, ki kapab lakòz anpwazonnman ak gaz manje, ak pwosesis tèmik pa toujou fè m de yo pwodwi a fini.
Si bè jele yo apwopriye pou ranpli yo trè fasil yo evalye nan magazen an: bè pa ta dwe rale soti nan yon moso glas - sa a endike yon repare repete ak lè w konjele nan pwodwi a pandan pwosesis la depo, ki mennen nan spirèl la mikrobyolojik nan Bè ak pèt la nan imidite, ansanm ak kote yo yo pèdi ak vitamin. Si bè yo yo vann nan mòd pwòp tèt ou-sèvis li se posib yo frape dirèkteman sou bè yo nan mikwo-òganis ke yo lage pandan etènye ak tous, osi byen ke men sal ak men sal ak yon seri sal ak yon seri endepandan nan bè.
Lè w ap chwazi vyann, li enpòtan pa yo achte l 'soti nan moun o aza, nan tout tanp zidòl nan komès san otorizasyon, ak machin sou wout. Nan ka sa yo, gen yon risk yo achte vyann lan nan pasyan oswa bèt tonbe. Nou fè ou sonje ke nenpòt asyèt vyann yo dwe sijè a ase tretman chalè pou konsève pou li nan mikroflor ki lakòz enfeksyon entesten, tankou salmoneloz, disantri ak parazit lav, tankou vyann kochon ak chèn optimis, Echinococcus, sa ki lakòz maladi grav parazit.