Natirèlman, nouy yo pou Lagman ka achte pare. Men, pa gen okenn pwodwi fè makèt konpare ak nouy manyèlman endijèn. Natirèlman, lè a ap bezwen prepare, men rezilta a se bilding nan.
Ki jan yo kwit manje Lagman, ou ka gade klike sou lyen an.
Resèt
Pou prepare yon bon gou nouy endijèn pou Lagman a, w ap bezwen:- Ze - 1 PC.;
- Sèl - 1 ti kiyè. ak yon glise;
- Dlo tyèd - 100 ml;
- Farin - 400 g;
- Lwil oliv legim pou wilaj.
Se kantite lajan an nan farin frans espesifye apwoksimatif, li ka ale yon ti kras plis oswa mwens, tou depann de kalite, imidite a ak ran de lòt faktè.
Pwosesis pou kwit manje
Premye ou bezwen mase farin lan pou sa a:
- Yon ti kras bat ze a ak adisyon a nan sèl, vide dlo a melanje;
- Nan yon bòl gwo, pwobableman farin frans, fè yon rekreyasyon nan sant la ak vide nan li yon moso nan ze a ak dlo, mase farin lan, piti piti vide likid ki rete a;
- Lè farin lan vin ase epè, déplacement li sou tab la ak dilijans naje omwen 15 minit, sa a se yon pwen enpòtan, nan mal la andwi tès la, nouy bon ap febli;
- Mete farin lan nan pake a oswa vlope fim nan manje epi kite pou 20 minit nan malad;
- Lè sa a, pran, li se yon lòt fwa ankò yon bon, epi ankò mete nan pake a pou dezyèm prèv la pou 20 minit.
Koulye a, ou ka kòmanse kwit manje nouy:
- Woule soti farin lan nan gato a ak yon epesè nan apeprè 1 cm;
- koupe nan yon kouto sou teren an lajè kòm 1 cm;
- Chak woulo liv dezabiye sou bra l 'nan yon flagellum, yon ti kras lonje;
- Pliye sou yon sifas ki plat nan espiral la (yo rete nan mwens espas), anpil anpil fwote ak lwil oliv legim, kouvri ak yon fim ak bay kanpe 10 minit;
- Pran yon drapo, woule pa yon sèl men, an menm tan an ak anpil atansyon rale men an dezyèm;
- epesè a nan flotè a fè nan diskresyon ou;
- Chak ekipay woule ankò byen grese ak lwil oliv ak ki plwaye anba fim nan pou ke farin lan pa teste jouk rès la nan flotè yo woule soti;
- mete dlo pou kwit manje ak yon gwo marmite, sèl;
- Chak platla prepare soti nan tès la ki plwaye plizyè fwa nan men l 'ak yon yon ti kras jete sou sifas la nan tab la, li enpòtan pa ordonne, nouy yo pa ta dwe kase asosyasyon yo;
- Anvan pou kwit manje, kenbe nouy yo prepare anba fim nan;
- Oblije nouy prepare nan dlo bouyi, brase 1.5 minit, Lè sa a, retire sentiye ak rense nan dlo pwòp;
- Kwit nan lo, nouy ta dwe naje lib nan yon marmite;
- Fini nouy oblije nan vyann lan kwit ak sòs legim pou chak minit anvan ou fèmen dife a, lè sa a bay kanpe plat la pou apeprè 10 minit pou ke nouy yo se tranpe ak sòs.
Ki jan yo kwit manje nouy, osi byen ke ki jan yo prepare dezyèm pati a nan Lagman a nan vyann ak legim, wè videyo nou an.