Green manje maten se yon nouvo chapit nan meni an Buro Dejene. Tsum. Devlope lide a nan "meni an vèt", chef Vladimir Chistyakov la prepare uit plis asyèt san yo pa laktoz, Gluten, sik ak pwoteyin bèt. Pou kòmanse yon nouvo lavi, li te posib pa soti nan Lendi pwochen, men dwa jodi an.
Favorite sandwich chistolyak nan seksyon an manje maten vèt - soti nan Iceberg sòs salad ak guacamole, vèt ak konkonm oswa ak wowoli ak bouchon legim konn kwit nan fou. Avoka pen griye te deplase soti nan pati prensipal la nan meni an, men deja ak pen Gluten-gratis soti nan joumou, fwi sèk, jenjanm ak farin frans zanmann ak ak cashew ak sòs wowoli. Pou yon manje maten satire, yon farin avwàn Gluten-gratis sou lèt kokoye ak yon Granola Gluten-gratis ak kokoye yogout, bè ak fwi se parfe apwopriye. Ak bòl soti nan bwokoli, EDAMAM ak vèt ak zukèini Panketi ak zaboka ak konkonm pwomèt yon chaj reyèl nan fraîcheur vèt. Green manje maten pa koute ak san yo pa desè - netwayaj gato pou bek nan gato blueberry ak sòs kokoye ak cotoneast nwa.
Yon lòt zozhe nouvo - Latte te se yon altènativ a bwason ki baze sou tradisyonèl ak kafe, ki fèt pou Buro. Tsum Arthur Shusterovis. Kontrèman ak bwason deja li te ye tankou lat, ti sa yo yo ap prepare sèlman sou lèt plant. Epi, tankou tout bagay nan meni an vèt, apwopriye moun ki pa sèvi ak laktoz. Olye pou yo sik - siwo myèl ak siro natirèl, ki soti nan topinambura, Fenika ak lòt moun, tout bagay ki gen yon endèks glisemi redwi. Baz la nan gou se legim, rasin ak lòt pwodwi Vegan. Pou egzanp, Almond-bètrav Latte a se Lèt zanmann, bètrav Frossh, sitwon siwo myèl, jenjanm ak kannèl. Coal lat - Soy Lèt, Coconut lwil oliv, aktive Kabòn, Tea Darjeeling ak lacho siwo myèl.
Menm bagay la tou ki pa gen ankò abandone Gluten, nan meni an gwo nan dejene yo ap tann pou tendson nouvo - rikota lakay ou ak ramase sou griye sik mawon mawon, ak yon ze senk minit ak vèt ak tomat sou yon chiabatte kroustiyan. Ak bagay la prensipal se granules yo nan bouch la ak Aivar ak yon pen cho ak kannèl ak yon vè lèt. Menm jan nan timoun piti. Vre, lèt kapab kounye a chwazi nenpòt ki.
- Pen griye ak rikota ak blueberries fre 650 fwote.
- Pen ak kannèl ak lèt (lèt yo chwazi nan) 350 fwote.
- Tost ak krèm krèm, tomat ak senk ze minit 450 rubles.
- Roth ak Iivar, lustraj ak sòs wowoli 510 fwote.
- Panky soti nan zukèini ak zaboka, konkonm fre ak tomat 670 rubles.
- Avoka pen griye ak pen ki soti nan joumou ak jenjanm 590 fwote.
- Granola ak bè sezon, fwi ak kokoye yogout 750 rubles.
- Farin avwàn san yo pa Gluten sou kokoye lèt 450 rubles.
- Cenwich soti nan Iceberg Salad ak Guacamole ak Greens 490 rubles.
- Cenwich soti nan iceberg sòs salad ak legim wowoli ak konn kwit nan fou 530 rubles.
- Green bòl ak ravitaye soti nan fèy yo Shio 550 rubles.
Ul. Petrovka, 2. (tsum, 5 etaj, separe antre - soti nan bò a nan petrokes yo)
+ 7-495-276-76-78