Engredyan:
- Farin - 350 gr.
- Ledven fre - 20 gr. (oswa sèk 7 gr.)
- Lèt - 110 ml.
- Sugar - 100 gr.
- Sèl - 1/2 c.l.
- Ze - 2 PC yo.
- Jònze - 1 PC. (pou lubrifyan craffing)
- Krèm bè - 40 gr. (fonn)
- Krèm bè - 120 gr. (pou lubrifyan craffing)
- Muscat nwa - 1 ti kiyè. (Gason)
- Raisins - 200 gr. (oswa seriz)
- Amande - 100 gr. (oswa lòt nwa)
- Vanilla sik - 8 gr.
Metòd kwit manje:
Prepare pwodwi ki nesesè yo.
Farin frans dwe mande.
Ledven ak 1 ti kiyè. Sugar inwlit nan lèt cho, mete l 'nan yon kote ki cho anvan yo leve bouchon an kim.
Krèm lwil oliv (40 g) fonn.
Ze, eu, sik ak vaniy sik swe nan yon bave limyè Fertile.
Farin gade bon nan yon bòl, fè yon grandisan.
Vide ledven an ak lèt, melanj ze, ajoute sèl, melanje.
Ajoute bè fonn, mase farin lan pou grafin la.
Li pral premye dwe kolan, pa ajoute farin frans.
Melanje farin lan pou omwen 10 minit jiskaske li sispann rete soude ak men yo.
Wile yon bòl nan bè fonn, mete farin lan la, yon ti kras wile l 'ak yon lwil ki sòti pi wo a, kouvri fim nan manje, li mete nan yon kote ki cho san yo pa proje pou 1-1.5 èdtan.
Cranberry oswa rezen chèch vide dlo bouyi pou 15 minit, jete l 'nan yon Van ak seche ak yon sèvyèt papye.
Petal zanmann yo yon ti kras trese sou yon chodyè fri sèk.
Farin lan apre 1.5 èdtan ogmante de fwa.
Divize farin lan Krafin nan 3 pati, ki konsantre nan gwosè a nan fòm boulanjri li yo.
Round farin lan, kouvri fim nan manje epi kite yo detann pou 10 minit.
Plush sifas la travay ak farin frans.
Woule nan yon kouch trè mens rektangilè.
Se farin lan deplase, men se pa kraze.
Wile kouch la ak bè teni.
Simaye ak yon farin ak noutmèg, seche ak CRANBERRIES ak petal zanmann.
Vire navèt la nan lavni nan woulo liv la, kouvri fim nan manje, li mete l 'nan yon kote ki cho.
Jis fè ak de lòt pati farin.
Woule koupe kouto a byen file nan mitan an ansanm, retrete yon koup la santimèt depi nan konmansman an.
Sere boulon helix yon mwatye nan woulo liv la nan kòmansman li yo.
Sere boulon dezyèm mwatye a, sere boulon espiral la, leve ak mete sou tèt premye dousman mete "navèt" gato a nan yon fòm boulanjri, kouvri fim nan manje sou tèt epi mete yo nan yon kote ki cho pou 20 minit leve.
Chofe fou a 200 ° C, kwit gato yo pou 10 minit.
Lè sa a, nou redwi tanperati a 180 ° C.
Kouvri mwazi yo sou tèt papye a pou 10 minit, Lè sa a, ak anpil atansyon retire li epi kontinye kwit pou yon lòt 15 minit.
Konplètman fre gato yo.
Voye gato pare-fè nan graffles ak poud an poud.
Kòm ou ka wè - yon resèt senp, ak atizana yo yo gaye nan yon segond! Bon apeti! Fertile ak atizana dou! ️️.