Engredyan:
- Grenn fenouy - 30 gr.
- - epis santi bon trè bon mache, menm Ameriken.
- Cinnamon baton - 30 gr.
- - E, wi, kannèl se 2 kalite men pran yon kannèl.
- Sichuan Pepper - 30 gr.
- - pwav sa a se relativman chè, men sa li vo li.
- Carnation - 30 gram.
- - Ou pa ka enkyete nan seleksyon an nan epis sa a.
- Asterisk Badyan - 30 gr.
- - Mwen te achte kraze a jan mwen pa wè diferans lan, mwen pral toujou moulen
- (10 gr. Evapore lè chofaj).
Metòd kwit manje:
1. An reyalite, tout bagay se senp, men ou bezwen yo dwe achte nan epis santi bon.
Proletariat nan yo ak pou pi devan pou fè.
2. Apre sa, nou bezwen chofe chak nan epis santi bon yo sou yon chodyè sèk.
Li nesesè yo sa aktive lwil yo esansyèl nan epis santi bon, sa a se gou ki pi frape ak bon sant.
Chofe chodyè a fri sou yon chalè medyòm ak chofaj chak epis pou 2 minit pa brase.
Ou ka melanje difisil diminye tan pou kwit manje.
Pa chofe li tout imedyatman divize sou pati 3-4.
3. Apre chofe, epis santi bon yo bezwen refwadi.
Nou afiche tout lòt peyi sou plak yo epi bay "detann" nan epis santi bon yo nan 15 minit.
4. Oke, dènye etap la nan epis la dwe tounen yon poud ideyal.
Ou ka fè li yon mòtye, moulen, blenndè, oswa yon moulen kafe.
5. Melanje tout epis santi bon nan yon bòl.
Pou omojèn, ou ka li epis santi bon yo nan Van an, men mwen pèsonèlman pa t 'enkyete
6. Pliye epis santi bon yo fini nan veso a sele pou depo.
Kenbe tout epis santi bon ou ak kondiman nan yon sèk, nwa ak fre kote.
Konklizyon ak anpil yo
Pa bliye fè yon gade nan kanal m 'yo epi gade lòt woulèt.
Epitou ak sa yo epis santi bon, mwen prepare hosin sòs gade nan l 'tou.
Malgre ke resèt la ak ti, men mwen vle sonje yon anpil nan bagay sa yo ki enteresan.
Se konsa, nan konklizyon yo.
Natirèlman ou ka achte yon pare-fè melanj, men epis santi bon yo prepare pa ou yo pral byen savoureuse ak pi bon.
Pri a nan kesyon an antye se 600% pou 140 gram nan melanj lan fini, ki menm nan tankou yon pri gwo se te fè li pi bon mache pase melanj yo fini.
Ki sa yo yo manje ak ki kote yo itilize:
Pou Chinwa 5 epis santi bon an inivèsèl séchage.
Li kapab itilize tout kote, dwa jiska Desè (an menm tan an, nan melanj la, se konpozisyon an yon ti kras chanje, ak olye pou yo piman mete jenjanm).
Varyasyon nan epis santi bon anpil, men pou yo mwen te eseye jwenn opsyon ki pi klasik.
Itilize sou sante.
P.S. Kèk koupe tèks:
Se melanj lan Chinwa ajoute nan asyèt vyann (ti mouton, vyann kochon, vyann bèf) ak espesyalman nan bèt volay (pou egzanp, nan Peking kanna), ki li bay yon espesifik, gou yon ti kras dous.
Melanj sa a se yon bon bagay pou balance asyèt fwi cho ak sirèt, osi byen ke molisk.
Poud nan senk epis santi bon se souvan ajoute nan lwil la pou fri legim oswa vyann Chinwa.
Se vyann lan kouvri ak lanmidon mayi ak poud nan senk epis santi bon ak fri.
Poud se souvan yon pati nan marinad yo pou vyann fri.
Paske Melanj lan trè santi bon, li dwe itilize avèk prekosyon.
Gou total.