Poul schnitzel se yon plat rapid, chè ak bon plat. Ou pral bezwen sèlman yon engredyan kèk ak afè yon ti jan nan tan fri yo, kraze nan farin oswa pen. "Pran ak fè" pral montre 2 opsyon pou fè manje yon schnitzel soti nan tete poul.
1. Nan Sukhari
Engredyan
- 1 poul tete fou nan mwatye
- 1 ze
- 1.5 tas pen
- Sèl nan gou
- Pepper sou gou
- 1 tas lwil legim
Preparasyon kou
1. Slide ze a nan bòl la ak pran li ak yon fouchèt. 2. Ajoute sèl ak pwav gou. 3. Vide pen nan veso a nan gwosè sa a pou ke ou ka alèz balanse poul la nan li.
4. Pant chak moso nan tete nan ze a ak tou de bò yo. 5. Obsève nan pen. 6. Mete chodyè a fri sou dife nan mitan ak vide lwil nan li.
7. Fry poul la sou yon chalè fèb jouk lò mawon sou tou de bò. 8. Jwenn pare-fè schnitzels ak efase yo soti nan lwil ak sèvyèt papye. 9. Sèvi yon plat ak nenpòt gani.
2. Nan farin frans
Engredyan
- 1 poul tete fou nan mwatye
- 1 ze
- 1.5 tas pen
- 3/4 tas farin frans
- Sèl nan gou
- Pepper sou gou
- 1 tas lwil legim
Preparasyon kou
1. Mete yon ze. 2. Ajoute sèl ak pwav pou pen. 3. Melanje yo ak yon kiyè.
4. Koupe poul la nan farin frans. 5. Temen poul la nan yon ze vide epi y'a vire sou yon koup de fwa. 6. Pran yon moso nan tete pou pwent an ak koupe l 'nan pen.
7. Vide lwil sou chodyè a ak chalè sou chalè medyòm. Yon fwa lwil la vin cho, diminye dife a epi yo kòmanse fri poul la. 8. Lè moso yo sou tou de bò vin lò lò, retire yo nan chodyè a fri sou sèvyèt la papye. 9. Ou ka sèvi ak nenpòt ki plat bò nan diskresyon ou.
Bonis: Lòt Opsyon balances
Olye pou yo farin frans ak supèrstar, ou ka itilize opsyon panik lòt:
- amaranth
- wojè
- Flakes avwan
- Sèk flak manje maten yo
- Farin frans soti nan grenn pye koton swa