Ak lèt kondanse ak ap viv plezi pi plis. Li te renmen pa sèlman timoun, men tou, granmoun. Ou sonje sa a délikatès bèl bagay - gato ak lèt kondanse? Fasil kwit manje, men sa ki bon gou. Ak nwa ak lèt kondanse? Ou louvri yon nwa ak premye, nan kou, manje kondanse lèt, ak Lè sa a bonbon.
Ak lèt kondanse pou viv pi bon pase san li. Itilize nan kondanse milcifier AngelEpi ou te gen yon eksplozyon nan kwizin nan? Mwen toujou bezwen pou kapab kwit manje kondanse lèt pou ke ou pa gen fwote kwizin nan.
Men, ki kalite dous
Sa a se esansyèlman konsantre lèt, ki se souvan te ajoute sik. Sa a délikatès ka egziste tou de poukont ak kòm engredyan nan kèk kalite plat.Ou ka vide krèp oswa fwomaj. Ou konnen ki sa ou bezwen fè sa ki fwomaj la te fè nan Fertile ak bèl? Nou gen yon koup la sekrè, nou dekri yo nan yon atik separe. Si ou vle, ou ka li li l '. Gen anpil konsèy sansib. Apre sekrè sa yo, nenpòt nan mennaj ou yo pral jalouzi fwomaj sa yo.
Ak lèt kondanse pou viv pi bon pase san li. Itilize nan kondanse milcifier AngelPou desè sa a bèl bagay, nou gen remèsye franse A ak Agera, ki moun ki pa t 'kapab konsolide copyright an. Ak Pyè Durant te itilize pa sa a san danje. Lèt la te vini ak desè nan bwat fèblan. Li te kòmanse fè soti nan mitan-19 syèk yo epi yo kontinye kounye a.
Lèt la kondanse se non an popilè nan dous. Non ofisyèl la te kondanse lèt.
Ki jan yo fè yon klasik lèt kondanse
Byen jis - li evapore. Opsyon nan klasik gen sèlman de konpozan: lèt ak sik. Koulye a, E. malad-malereuz la
De konpozan yo melanje, Lè sa a, likid la evapore ak lèt la epè.
Ak lèt kondanse pou viv pi bon pase san li. Itilize nan kondanse milcifier AngelKi sa ki lèt la kondanse ap kreye nan pwodiksyon an mas
- Premye ou bezwen prepare lèt, oswa olye netwaye li ak fre li.
- Lè sa a, bat konpozisyon sa a nan lèt anba nòmal la nan GOST la.
- Apre lèt, li espere pasterizasyon detwi mikwo-òganis. Sa rive nan apeprè 100 degre.
- Apre sa, tanperati a ta dwe tonbe nan 75 degre.
- Epi se sèlman kounye a sik oswa siwo sik te ajoute 70%.
- Se melanj lan Lè sa a, mete yo nan yon tank, kote li se toujou ap tèt, epi li klou.
- Sa a se prèske yon pwodwi fini. Apre sa, li se tèt ak pèmèt yo refwadi sou 20 degre.
- Ak lèt kondanse pa ankò fini. Li se ajoute nan laktoz.
- Men koulye a, pake.
- Etap ki sot pase a se refwadisman ankò.
Men, nou tout konprann ke tout bagay se pa konsa pou sa ki lis nan endistri a fabrikasyon. Se poutèt sa, ou pa ta dwe bliye ke manifaktirè yo souvan ajoute nan sibstans la ke gen pa ta dwe la. Tankou yon sibstans, pou egzanp, ki dwe palmis lwil oliv. Pa gen pou kase ren pa koloran ak préservatifs. Men, nou pa pral deranje ou. Ou ka baskile pwodwi a ak li konpozisyon sa a sou bò paj-la. Pi souvan gen byen yon anpil nan diferan E.
Yon ti kras plis sou klasik lèt kondanse
Aktyèlman, gen twa kritè: kontni grès, konsistans ak konpozisyon.
Klasik lèt kondanse implique grès kontni egal a omwen 8.5%, lèt sibstans ki sou sèk - omwen 28.5% ak pwoteyin ki gen yon fraksyon mas nan omwen 34%.
Gen yon opsyon degrese - pèfòmans grès jiska 1%, sibstans ki sou sèk nan lèt - omwen 26% ak pwoteyin ak yon fraksyon mas nan omwen 34%.
Ak lèt kondanse pou viv pi bon pase san li. Itilize nan kondanse milcifier AngelDapre konpozisyon sa a, gen tou yon opsyon. Pa egzanp,
lèt kondanse san sik
. Yon lòt non konsantre lèt. Kafe, kakawo oswa
. Sou chak nan pwodwi sa yo nou te ekri pi bonè. Ou ka li yon anpil nan atik sou yo. Epi chèche konnen enfòmasyon ki pa konnen. Pou egzanp, ou te konnen ke kakawo ede ak doulè nan gòj.
Konsistans lan se prèske menm bagay la tou toupatou. Men, bouyi lèt kondanse gen yon lòt konsistans. Li pi epè e li gen mawon. Ak gou a karamèl, li pa pral konfonn li ak anyen.
Benefisye de kondenbies
Anjeneral, bagay dous diferan yo asosye avèk idrat kabòn vit, ki vle di sèlman mal. Men, li pa. Se pa tout dous danjere, gen trè itil. Apre sa, nou te deja kolekte yon lis antye nan bagay dous itil. Yon atik ak lis sa a ka fasil jwenn sou sit la.
Ou ka enskri sa a ak itil. Ki sa ki se itil dous:
- kalsyòm;
- fliyò;
- potasyòm ak mayezyòm;
- fosfò;
- vitamin d;
- Vitamin C;
- glikoz.
Nou espere ke ou te renmen atik la. Nou te eseye trè difisil di ou sou sa a desè.
Rete an bòn sante!