Gen anpil resèt ak fason yo kwit yon vyann kochon, ki itilize diferan pati nan bèt la. Nou pran tenderloin kochon - yon konplo dou-gratis epi vire l 'nan yon woulo liv vyann sansasyonèl, bay li yon fòm elastik pa obligatwa nan fil. Si pa gen okenn fil gastronomik, ou ka pran fil swa nan plizyè adrès, pou egzanp, sis. Koton pral tou anfòm, espesyalman si yo epè. Li rekòmande yo mwatir yo ak lwil oliv legim pou fè pou evite ignisyon, men li pa pral bezwen - yo yo konplètman mouye nan marinad la ak bè. Kòm byen ke men, tab ak fòm pou boulanjri.
Engredyan:
- Kochon - 1.5 kg;
- tchili pwav - 1 PC.;
- Sòs soya - 200 ml;
- Legim lwil oliv - 50 ml;
- Siwo myèl - 2 ti kuiyè. l.;
- yon melanj de piman - zongle;
- Paprika - zongle;
- Schuput - 1 ti kuiyè. l.
Etap pa etap resèt pou vyann kochon kwit nan fou a
Mwen rense vyann davans, kòm li pral seche li pa pral pou omwen 25 minit - ou pa ta dwe maren anvan tout koreksyon. Nou fè koupe gwo twou san fon (pa koupe) ansanm longè a tout antye, se konsa ke marinad la pral enpreye mitan an nan vyann - Lè sa a li pral vire nan yon bon ba gwo, ki soti nan ki tranch bèl yo pral koupe.
Melanje marinad. Nan tas la gwo twou san fon nou konbine sòs soya, bè, siwo myèl, epis santi bon ak piman tchili. Grenn ki soti nan Chili bezwen yo dwe retire, ak pwav - tise byen konfizyon.
Nou dlo, Loyering, vire sou yo ak repete - yo ta dwe enpreye chak milimèt. Nou mete nan frijidè a pou yon jou. Ou ka jwenn yon koup de fwa ak repete pwosedi a pou fekondasyon ki pi bon.
Nou deplase materyo nou an nan yon fòm apwopriye nan ki nou pral kwit.
Koulye a, bandaj, ap eseye rale li sere. Estetik pa pral afekte gou a, enkyete sou tourness epi yo pa bezwen.
Li se vo anyen ki te fòm nan nan vyann chanje - te ba a vin pi long ak pi long lan. Fòm vè nou an pèmèt ou mete li Diagonal, li pa ta dwe repoze nan mi yo, otreman li pa pral mourir kote sa yo.
Nou kwit pou 40 minit sou chak bò nan 200 ° C. Dife pou chofe fou a ap chofe nan avanse, nou pa mete nan vyann frèt, li pral fòtman diminye juisiness la. Yon èdtan ak ven minit pran soti.
Voye wowoli epi voye bay fou an. Sispann ven minit. Ka tanperati a ap redwi a 150 ° C.
Sa a se ki jan plat la fini sanble. Paragraf yo pa vizib nan tout. Men, konplètman garanti vyann kochon nou yo te tounen soti yo dwe enpreye ak marinad Piquant ak Se poutèt sa juicy nan mitan an nan ba nou an - tout gras a koupe yo. Wowoli a pa pral chanje koulè li yo menm lè awozaj ak yon sòs anba, ak sa yo yon kontras espektakilè ap rete. Li se vo yon mansyone separe. Soti nan siwo myèl konn kwit nan fou, nan konbinezon ak sòs soya ak epis santi bon, li fini ak yon lespri nwa, yon hinebone. Se konsa, plat la enplike nan sèvi ak manje. Nou dekore Greens fre oswa, sou kontrè a, nou ap pyese pa vinegar. Pa bliye mete kouto tab, paske fil ki tache vyann kri tankou yon fòm formidable, toujou la. Envite yo ka trè etone lè yo pa ka koupe tranch. Sepandan, tout fil kapab kounye a ka fasil retire - fòm nan p ap chanje ankò.
Bon fèt ak Pleasant apeti!