Nedavni podaci o ekološkoj poljoprivredi širom svijeta zastupali su Fibl i IFOAM Organski Institute za istraživanje poljoprivrede na biofachu 2021, vodeću globalnu izložbu organske hrane prijavljene u Nacionalnoj organskoj uniji.
Statistički godišnjak "Svijet ekološke poljoprivrede" predstavljen je u srijedu, 17. veljače 2021. godine na digitalnom izdanju biofacha posebno 2021.
Prema najnovijem istraživanju organske poljoprivrede diljem svijeta, fibl, područje organskog poljoprivrednog zemljišta povećalo se za 1,1 milijun hektara, a maloprodaja organskih proizvoda nastavila je rasti, o čemu svjedoče podaci iz 187 zemalja (podaci na kraj 2019.).
22. izdanje studije "Svijet ekološke poljoprivrede", koji je objavio Fibl i IFOAM - Organics International, pokazuje nastavak pozitivnog trenda koji se promatra posljednjih godina. Ovo godišnje istraživanje globalne organske poljoprivrede provodi se uz potporu državnog tajništva Švicarske za ekonomske odnose (SECO), Međunarodni trgovački centar (ITC), fond za održivi razvoj u Coop Švicarskoj i Nürnbergmesse, organizatora biofacha sajma.
Dinamika globalnog tržišta za organske proizvode
U 2019. godini globalno tržište za organsku hranu dosegla 106 milijardi eura. Sjedinjene Države su vodeće tržište (44,7 milijardi eura), a slijede ga Njemačka (12,0 milijardi eura) i Francuska (11,3 milijarde eura). U 2019. godini mnoga su glavna tržišta nastavila pokazivati visoke stope rasta; Na primjer, francusko tržište porasla je za više od 13 posto.
Danski i švicarski potrošači najviše su proveli na organsku hranu (344 i 338 eura po stanovniku). Danska je imala najveći udio na tržištu organskih proizvoda od 12,1% ukupnog tržišta hrane.
3,1 milijuna proizvođača organskih proizvoda širom svijetaU 2019. prijavljeno je 3,1 milijuna organskih proizvođača.
Indija i dalje ostaje zemlja s najvećim brojem proizvođača (1.366.000), nakon čega slijedi Uganda (210.000) i Etiopiju (204.000). Većina malih proizvođača podvrgava se grupnom certifikatu na temelju sustava unutarnje kontrole.
Kontinuirano povećanje područja ekološkog poljoprivrednog zemljištaNa kraju 2019. godine, ukupno 72,3 milijuna hektara bilo je pod organskim kontrolom, što je 1,6 posto ili 1,1 milijuna hektara, više u odnosu na 2018. godinu.
Više od 72,3 milijuna Gham poljoprivrednog zemljišta su ekološki prihvatljivi.
Najveće područje organskog poljoprivrednog zemljišta nalazi se u Australiji (35,7 milijuna hektara), nakon čega slijedi Argentina (3,7 milijuna hektara) i Španjolska (2,4 milijuna hektara).
Zbog velikog područja ekološkog poljoprivrednog zemljišta u Australiji, polovica svjetskog organskog poljoprivrednog zemljišta nalazi se u Oceaniji (36,0 milijuna hektara).
Europa zauzima drugo mjesto na kvadratu (16,5 milijuna hektara), slijedi Latinska Amerika (8,3 milijuna hektara). U odnosu na 2018. područje organskih zemljišta povećalo se na svim kontinentima, s izuzetkom Azije (uglavnom zbog smanjenja ekoloških poljoprivrednih područja iz Kine) i Oceanije.
Deset i više posto poljoprivrednog zemljišta su organski u 16 zemalja.
U svijetu je 1,5 posto poljoprivrednog zemljišta organski. Međutim, u mnogim zemljama dionice su mnogo veće. Zemlje s najvećim frakcijama organskog poljoprivrednog zemljišta su Lihtenštajn (41,0 posto), Austrija (26,1 posto) i San Tome i Principe (24,9 posto).
Neke države Indije nastoje postati 100% organski u nadolazećim godinama. U šesnaest zemalja, 10 ili više posto poljoprivrednog zemljišta su organski.
Globalna statistika organskih proizvoda pokazuje stalnu želju za transparentnošću u organskom sektoru"Globalna organska statistika pokazala se korisnom za programe međunarodne razvojne suradnje i strategije potpore za ekološku poljoprivredu i tržišta, te su presudne za praćenje utjecaja ove aktivnosti. Ova publikacija pokazuje našu stalnu želju za transparentnošću u organskom sektoru ", kaže Louise Lutikholt, izvršni direktor Ifaam - Organics International. Knut Schmidtke, direktor istraživanja, razvoja i inovacija Fibl Švicarska, dodaje: "Godišnjak je izvanredan odraz razine povjerenja u ljude širom svijeta na ekološku poljoprivredu i njezinu važnost za prehranu, okoliš i održivi razvoj."
COVID-19 dovela je do značajnog povećanja potražnje za organskim proizvodima u mnogim zemljama, ali i problemima: "Očekujemo da ćemo vidjeti učinak pandemije na razvoj sektora, a podaci za 2020. bit će spremni za godinu dana, "Kaže Helga Willer, odgovoran za godišnjak Fibl.
Imenik se može preuzeti na web-lokaciji Unije.
(Izvor: Odjel za odnose s javnošću i medijske nacionalne organske unije).