Cov khoom xyaw:
- Rau Lub Khob Noom Cookie:
- Nplej / Hmoov Nplej - 400 gr.
- Dej (sov) - 250 ml.
- Qab Zib - 2 tsp.
- poov xab (qhuav) - 2 ppm
- Ntsev - 1 tsp.
- Zaub Roj - 3 Tbsp.
- Rau txhaws
- Cabbage dawb / cabbage - 500 gr.
- Carrot - 2 pcs.
- Dos ntawm (nruab nrab) - 1 pc.
- ntsev
- Kua txob dub (Kuv muaj kev sib xyaw)
- raws laj cuab
- Hmoov zoo
- Cov roj zaub (rau kib zaub) - 3 tbsp.
- txiv moj seeb
Ua Noj Coj Ua Si:
1. Npaj kev opar sai.
Hauv dej sov, ntxiv qab zib, poov xab thiab 2 tbsp. Hmoov los ntawm tag nrho, sib tov thiab tawm feeb 20 kom txog thaum lub foam cap tshwm sim.
2. Tom qab ntawd qhov hluav taws xob ntawm cov nchuav rau hauv lub khob, qhov twg peb yuav zuaj lub khob noom cookie.
Ntxiv ntsev, zaub roj thiab maj ntxiv hmoov, knead lub mov paj (10 feeb).
Hmoov yuav xav tau tsawg dua!
Lub khob noom cookie raws li qhov tshwm sim yog mos thiab tsis ua txhaum rau tes.
Peb tshem tawm nws mus rau hauv lubricated tais ntawm ib lub tais, npog thiab muab tso rau hauv tshav kub rau ib teev - ib thiab ib nrab.
3. Hauv lub sijhawm no, koj yuav npaj qhov txhaws: thinly bush cabbage, stuffing rau ntawm grater (ntawm sab ze) thiab txiav cov dos.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov qej tshiab.
Peb xa cov dos thiab carrots ntawm lub lauj kaub nrog zaub roj, Fry kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv zaub qhwv thiab tag nrho cov txuj lom.
Sib tov thiab tshuab hauv qab lub hau nyob rau nruab nrab cua sov kom txog thaum npaj txhij (koj tuaj yeem ntxiv dej me me).
Pib txias.
4. Ua khob noom cookie tau npaj tiav! Kuv liab qab thiab faib ib feem, yob npas, npog nrog cov yeeb yaj kiab khoom noj lossis pob khoom noj, tawm mus rau 20 feeb los!
Tom qab ntawd, txhua lub pob tau sib nrug nyob rau hauv ib lub ncuav mog qab zib puag ncig thiab nteg tawm lub txhaws, npog cov npoo.
Kuv tsis siv kuv hmoov! Yog hais tias cov mov paj ua khob noom cookie, koj ob txhais tes tuaj yeem siv cov roj zaub!
5. Peb cov nyiaj ua ke tau muab tso rau saum tus kheej nrog ib lub parchment nrog lub suture nqes.
Ib zaug ntxiv npog cov yeeb yaj kiab thiab tawm rau 20 feeb.
Tom qab ntawd peb ntub nrog zaub roj thiab, yog tias koj xav tau, peb sprinkle sesame.
Tab sis ntawm cov roj sesame tsis zoo so, yog li koj tuaj yeem ntub rau dej sov.
Peb xa mus rau qhov cub preheated rau 180-190 degrees rau 20-25 feeb.
6. Pageies tom qab lub qhov cub, Kuv tau npog saum txoj phuam, thiab kuv muab ib lub so 10-15 feeb.
Lawv tau txais mos thiab tsw qab!