Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1.5 kg.
- Buckwheat nyob rau hauv daim ntawv tiav - 5 tbsp.
- Champignons - 3-4 pcs.
- Dos xeb - 1 pc.
- Lws suav ketchup thiab muab tshuaj txhuam - 1 tbsp.
- Zib ntab - 1 tsp.
- Qhuav qej - 1 tsp.
- Paprika, kua txob dub, ntsev
- Zaub roj rau kib
Ua Noj Coj Ua Si:
Npaj tag nrho cov khoom xyaw.
Boil ua ntej buckwheat nyob rau hauv salted dej kom txog thaum npaj txhij.
Cov nqaij qaib tau zoo yaug hauv qab cov dej ntws, tshwj xeeb tshaj yog sab hauv.
Mus rau lub tsho tiv no nrog phuam.
Txiav tus Tsov tus tw.
Nkag siab ntsev sab hauv thiab sab nraud.
Dos txiav rau hauv cubes.
Txiav cov nceb rau ntawm cov phiaj, tom qab ntawd rau ntawm cubes.
Finely tsis txiav.
Cia peb ua ib qho khoom noj rau cov nqaij qaib ntxiv kom zoo dua.
Ua li no, kom nteg dos kom nteg dos hauv lub ringer.
Fry ntawm nruab nrab tshav kub ua ntej softening thiab golden xim.
Tom ntej ntxiv nceb.
Qab zib thiab kua txob rau saj.
Frying li 5 feeb, thaum lub sijhawm no, zaub yuav txuas lawv cov ntxhiab tsw thiab qab.
Tom qab ntawd ntxiv cov ntawv tais ua tiav buckwheat thiab sib tov.
Tshav kub hauv qab lub hau ntawm tsawg tshav kub 2-3 feeb.
Sau rau nqaij qaib yog npaj txhij, nws tseem ua kom tiav.
Nyob rau hauv ib lub tais ntiav, sib tov qhuav ntawm lawv tus kheej.
Kuv muaj cov qej qhuav ntawm no, paprika qab zib, kua txob dub.
Koj tseem tuaj yeem ntxiv ntawm no rau seasoning rau nqaij qaib.
Txhua tus, raws li lawv hais, ib tus zuj zus.
Tom ntej no, ntxiv txiv lws suav ketchup lossis lws suav muab tshuaj txhuam.
Sib tov.
Tom qab ntawd ntxiv zib mu.
Kom do kom huv si.
Ua liaj ua teb nrog nqaij qaib filling.
Ruaj ntseg cov hniav txhuam hniav rau daim tawv nqaij kom bedwheat poob.
Nkoj cov nqaij qaib nyob rau hauv tshav kub-resistant zoo.
Cov zaub mov yuav muab cov kua txiv ntau, yog li daim foos yog qhov zoo dua rau kev coj nrog siab sidelights.
Ib nrab txheej rau smear rau txhua qhov pom ntawm cov nqaij qaib.
Ntawv ci kom cua cov tis thiab cov shin ntawm nqaij qaib.
Thiab tshem tawm mus rau hauv qhov cub rhuab rau 1 teev.
Tom qab lub sijhawm tas sij hawm tas sij hawm, hle cov nqaij qaib tawm ntawm qhov cub.
Sab saum toj rau kev dag cov tsiaj reptiles.
Xa rov qab mus rau qhov cub rau 30-40 feeb.
Tsom ntsoov rau ib qho zoo nkauj thiab ua kom qab zib ua kaub puab los ntawm saud.
Ci qaib nyob rau hauv daim ntawv tiav yog tau muaj kua, tsw qab, nrog ib tug muag heev thiab txaus siab garnish.
Txiav cov nqaij qaib ua tej daim thiab pab nrog buckwheat.
Sim ua noj thiab koj.
Peb muaj kev ntseeg siab tias koj lub tsev thiab cov qhua yuav txaus siab rau daim ntawv qhia no! Bon Appetit!