Hauv cov ntawv no, feem ntau nthuav thiab muaj txiaj ntsig cov tswv yim ua noj muaj txiaj ntsig tau sau, uas yuav ua ib qho zoo ntxiv rau txhua cov nqaij tais.
Ib daim muaj kua thiab fragrant ntawm nqaij ntawm qhov tseeb degree ntawm roasted yog suav tias yog cov zaub mov ywj pheej. Ntawm ib sab tes, tsab ntawv no yog qhov ncaj ncees. Tab sis qee zaum nws raug xaiv garnish uas tuaj yeem qhia feem ntau thiab cov saj ntawm cov nqaij tais.
Peb qhia nrog koj rau rau kom nthuav cov tswv yim ua noj nyiam uas yuav dhau los ua cov garnish zoo meej rau cov nqaij ci nqaij.
1. Ntsuag fennel nrog tshis tshis
Cov khoom xyaw:
- Fennel: 2 pcs.
- Cumin: 1 tsp.
- Coriander: 1 tsp.
- Qej: 2 h.
- Paprika: ½ h.
- Ntsev: Mus saj
- Txiv roj roj: 2 tbsp. l.
- Tshis cheese: 100 g
Ua Noj Coj Ua Si:
- Muab qhov cub kom sov kom sov li 220 ° C.
- Yaug hauv qab dej fennel, ntxuav nws los ntawm lub plhaub sab nraud thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab ntawm ib qho tuab me me.
- Tshem tawm cov fennel rau ntawm daim ntawv ci ua ntej-sprinkled nrog txiv roj roj. Muab nws rau TMina, qej hmoov, coriander thiab paprika.
- Muag fennel ntsev kom saj thiab sib tov me ntsis.
- Sib npaug faib fennet rau saum npoo ntawm qhov kev tawm tsam thiab xa cov zaub mov rau hauv qhov cub rau 12-15 feeb.
- Sai li fennel yuav tau txais ib qho xim kub me ntsis, lub tais tuaj yeem suav tau npaj.
- Tua cov zaub mov tiav rau hauv ib lub phaj, tshuaj tsuag nrog crushed tshis cheese thiab ua haujlwm ntawm lub rooj nrog cov nqaij.
2. kib zaub ntsuab nrog txiv laum huab xeeb thiab txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- Cov kua txiv Lyme: 2 tbsp. l.
- Txiv roj roj: 3 tbsp. l.
- Noob hnav roj: 1 tsp.
- Soy sauce: 1 tbsp. l.
- Xim av qab zib: 1 tbsp. l.
- Zaub cob pob: 2 pcs.
- Ntsev thiab kua txob dub: mus saj
- Qej: 1 Cov Hniav
- SALED NEZETS: 50 g
- Green Hneev: 100 g
- Kinza: 100 g
Ua Noj Coj Ua Si:
- Ua ntej pib ua noj ua haus, muab qhov cub kom sov txog 200 ° C. Npaj ib lub tais ci. Npog nws cov nplaim dej nrog cov ntawv parchment.
- Nyob rau hauv ib lub tais me me, ncuav txiv qaub kua txiv, ntxiv txiv roj thiab sesame roj, kua ntses, xim av qab zib thiab tws qej. Sib tov txhua yam kom huv si ua ntej tau txais homogeneous muaj.
- Yaug hauv qab dej ntawm zaub cob pob. Coj nws rau inflorescences thiab tusyees faib rau ntawm qhov tsis tooj.
- Square Broccoli tau nyob rau hauv ib lub tais nrog kev sib xyaw, me ntsis xa cov ntsev thiab kua txob hauv av.
- Xa lub tais kom mus rau hauv qhov cub rau 20-25 feeb.
- Cabbage los hloov mus rau hauv ib lub phaj. Ntxiv rau nws txiv laum huab xeeb, dos ntsuab thiab cilantro, kos npe rau ntawm lub rooj nrog nqaij.
3. Cutink Taum nrog mustard sauce
Cov khoom xyaw:
- Podkkovaya taum: 450 g
- Grain mustard: 1 tbsp. l.
- Dijon Mustard: ½ tbsp. l.
- Ntsev: ¼ h. L.
- Kua txob dub: 1/8 h. L.
- Txiv qaub kua txiv: ½ tbsp. l.
- Cov roj creamy: 2 tbsp. l.
Ua Noj Coj Ua Si:
- Pib kev ua noj yog qhov tsim nyog nrog boiling lub podount. Txhawm rau ua qhov no, hauv cov ntses me me nrog cov dej npau npau, koj yuav tsum muab cov khoom siv rhaub ua ntej thiab rhaub nws rau ntawm nruab nrab cua sov rau tsib feeb.
- Hauv lub peev xwm me me, thaum cov taum yog boiled, koj yuav tsum muab cov cerebral mustard nrog DIJON.
- Ncuav muaj ntsev thiab kua txob dub, melted butter thiab txiv qaub kua txiv.
- Nrog rau cov taum siav ntws dej. Cov khoom tiav tiav yog hloov mus rau hauv ib lub phaj thiab nplua nuj ncuav lub txiaj ntsig mustard sauce.
4. Balamic Pear D dos nrog nceb
Cov khoom xyaw:
- Hlaws Leek: 200 g
- Champignons: 500 g
- Balsamic vinar: 4 tbsp. l.
- Tshiab thyme: ob peb tus twigs
- Hiav txwv ntsev: mus saj
- Txiv roj roj: 1 tbsp. l.
- Cov roj creamy: 1 tbsp. l.
Ua Noj Coj Ua Si:
- Muab tso rau hauv hluav taws lub lauj kaub. Ncuav lub tablespoon ntawm txiv roj roj rau hauv nws thiab ntxiv butter.
- Thaum lub vias frying yias heats li, muab tso rau hauv nws twigs ntawm lub cumin. Tom qab ntawd ntxiv cov tib-ntxuav ua ntej thiab ua kom huv thiab cov nceb.
- Ncuav rau hauv cov ntsiab lus ntawm frying yias balsamic vinegar. Tag nrho cov meej sib xyaw cov kev sib xyaw ua ke kom txhua cov hauv paus dos thiab nceb nrog them nrog balsamic vinegar.
- Lub caij zaub mov noj qab zib hiav txwv ntsev thiab kua txob dub kom saj. Fry rau yim feeb.
- Hla lauj kaub tais diav rau lub phaj thiab ua haujlwm ntawm lub rooj nrog nqaij.
5. Fried brussels cabbage
Cov khoom xyaw:
- Zaub zaub qhwv: 450 g
- Spice Mix: 1 tsp.
- Txiv roj roj: 3 tbsp. l.
- SALED NEZETS: 50 g
- Kua txob liab: mus saj
- Nyaub Ntsuab: 50 g
- Soy sauce: 2 tbsp. l.
- Kinza: Ntawm yuav
Ua Noj Coj Ua Si:
- Muab qhov cub kom sov kom sov txog 190 ° C.
- Yaug hauv qab dej ntawm zaub pob. Tshem tawm cov chaw tsis tsim nyog los ntawm nws, thiab tom qab ntawd txiav nws nyob rau hauv ib nrab thiab tsiv mus rau ib qho npaj rau ib nrab-teev tais.
- Ntxiv rau cov zaub qhwv xaiv sib xyaw ntawm cov txuj lom, ncuav ntsev txiv laum huab xeeb thiab ncuav txiv roj. Txhua qhov loj yog sib xyaw, kom cov zaub qhwv tag nrho yog them nrog cov nqaij muaj pes tsawg thiab roj.
- Tau txais ib lub tais ci. Muab faib rau ntawm nws cov npoo npoo pob thiab ncuav txhua yam ntses.
- Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub thiab tawm hauv muaj ci rau 25-27 feeb.
- Tau txais tais los ntawm qhov cub, tshuaj tsuag nrog tws liab kua txob thiab cilantro thiab ua haujlwm rau ntawm lub rooj ua cov tais mov nrog nqaij tais diav.
6. Glazed Carrots
Cov khoom xyaw:
- Carrots: 550 g
- Txiv roj roj: 3 tbsp. l.
- Zib ntab: 2 tbsp. l.
- Qej Hmoov: ½ tsp.
- Ntsev thiab kua txob dub: mus saj
- Tshiab thyme: ½ h. L.
- Parsley: Rau Kho Kom Zoo Nkauj
Ua Noj Coj Ua Si:
- Ua ntej pib ua noj ua haus, muab qhov cub kom sov txog 200 ° C.
- On ci tay zoo huv huv huv huv huv si txiv roj. Muab tso rau hauv nws ua ntej ntxuav hauv qab dej thiab carrots qhuav nrog daim phuam.
- Nyob rau hauv ib qho me me saucepan cua sov ntawm kev qeeb qeeb txiv ntseej roj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua cov txheej txheem no nyob rau hauv ib tug stainless hlau saucepan, vim nyob rau hauv nws mus rau trace cov xim yog qhov yooj yim dua. Sai li sai tau cov roj pib tau xim av xim hauv qab ntawm qhov kub (nws feem ntau nplooj tsib mus rau 15 feeb), tshem nws los ntawm lub qhov cub.
- Ntxiv qej hmoov, ntsev thiab kua txob, tshiab thyme thiab zib mu. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si ua ntej tsim ntawm homogeneous muaj.
- Rau cov carrots, uas tau yav tas los muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci, tusyees faib cov sib tov sib xyaw. Rau cov hom phiaj no, koj tuaj yeem siv cov ntaub ntawv tsis noj haus.
- Xa cov zaub ntug hauv paus mus rau qhov cub thiab tawm mus rau muaj ci rau 25-40 feeb. Tom qab ntawd cov carrots yuav tsum tau muab tua thiab txuas ntxiv ua noj ua haus rau lwm 12-15 feeb.
- Ua ntej pab rau ntawm lub rooj, tiav carrot hloov mus rau hauv lub phaj thiab sprinkled nrog ib tug crushed parsley.
