Cov khoom tau tawm hauv tus nqi xyoo tas los, thiab cov txheej txheem no txuas ntxiv tam sim no.
Raws li tau cog lus, "Ivanovo Xov Xwm" tau suav tias noj hmo npaum li cas tau noj hmo rau ib tsev neeg Ivanovo tsev neeg ntawm 4 tus neeg.
Qhov no tau pab peb cov kws tshaj lij ntawm lub chaw haujlwm hauv cheeb tsam ntawm lub txhab nyiaj ntawm Russia.
Yog li, koj npaj stew ntawm qos yaj ywm nrog nqaij qaib rau 4 servings.
Raws li daim ntawv qhia peb yuav xav tau:
- Nqaij qaib ceg - 300 g,
- Qos yaj ywm - 500 g,
- Dos - 1 PC.,
- Zaub roj - 20 ml,
- Parsley - 2-3 twigs,
- Nyob rau ib me nyuam diav ntsev thiab thyme, ib qho nqaij nyuj dub dub kua txob.
"Nqi rau ob qho khoom xyaw tseem ceeb ntawm cov tais diav yog qos yaj ywm thiab nqaij qaib - thaum lub xyoo lawv hloov txawv. Piv txwv li, kev txo qis kev ua kom zoo thiab qis ntawm cov qos yaj ywm lub caij nyoog dhau los coj mus rau qhov nrawm ntawm nws tus nqi loj hlob. Nws tau ua ib qho tseem ceeb rau sawv hauv nqe ntawm peb cov tais.
Lwm yam cuam tshuam nrog tus nqi ntawm cov nqaij qaib nqaij. Vim tias txoj kev loj hlob ntawm lub ntiaj teb lis cov nqi, tus nqi pub mis tau nce. Qhov qaug rau ntawm lub ruble hauv 2020 tau cuam tshuam tus nqi kho tsiaj uas npaj kho tsiaj nrog kev tiv thaiv ntshuam. Pab rau kev ua kom nrawm dua ntawm tus nqi nce thiab ua npaws ntawm avian nyob rau sab qab teb ntawm Russia thaum pib ntawm lub xyoo no. Txhua yam no coj mus rau qhov nce hauv tus nqi qaib dib los ntawm 2.5%, "cov kws tshaj lij hais meej" Ivanovo Xov Xwm ".
Dos kuj muaj qee qhov crushed nyob rau hauv nqe - los ntawm 2.5%. Qhov no coj mus ntxiv rau hauv cov nqi ntawm cov tuam ntxhab vim qhov nce ntawm cov chiv keebhuam thiab tshuaj siv los ntaus cov kab tsuag thiab cov kab mob.
"Huab cua nyob rau yav qab teb ntawm lub teb chaws coj mus rau qhov txo cov qoob loo ntawm cov qoob loo, uas yog vim li cas nrawm ntawm qhov nce ntawm cov roj zaub thaum kawg ntawm xyoo tas los. Tab sis, ua tsaug rau cov kev ntsuas ntawm tsoomfwv Lavxias teb sab kev loj hlob ntawm cov khoom lag luam tseem ceeb, nyob rau lub Ib Hlis Ntuj tau yuav luag tsis nrawm, "hais tias cov kws tshaj lij hauv nruab nrab.
Yuav ua li cas rau lwm cov qos yaj ywm stew nrog cov nqaij qaib, koj yuav qhia koj cov phau ntawv ua noj. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhwv dawb rau nws - yuav muaj li 300 grams. Kev loj hlob ntawm nws tau nyiaj rau 6.3%, thiab qhov no nce rau cov nqi tau tsim tawm cov keeb kwm yav dhau los ntawm lub hauv paus qis xyoo tas los, thaum lub cabbage tau poob ib zaug hauv kev qhia txhua xyoo.
Cov kua txiv yuav muab cov kua qaub qaub cream ntses. Txhawm rau ua qhov no, daim ntawv qhia ntxiv rau 100 grams qaub cream. Nws yuav tsis cuam tshuam rau qhov nce hauv nqe ntawm culinary masterpiece, txij li tus nqi ntawm qaub cream piv rau Lub Ib Hlis xyoo tas los txawm tsawg me ntsis.
Cov saj additives - ntsev, kua txob, ntsim tshuaj ntsuab - nyob rau txhua ntawm cov zaub mov txawv yog tsawg: los ntawm ib tug de los yog me nyuam diav. Yog li ntawd, kev hloov pauv ntawm lawv cov nqi rau cov nqi ntawm cov zaub mov tau xyaum tsis muaj kev cuam tshuam.
Yog li, vim muaj kev txaus siab ntawm tus kheej cov khoom xyaw, tus nqi ntawm peb cov "yooj yim" qhov no qis dua Lub Ib Hlis Ntuj Invation, uas yog 6.3%.
Cov khoom xyaw ntawm cov qos yaj ywm stew, uas peb tau txheeb xyuas ua ke nrog cov neeg ua haujlwm ntawm lub txhab nyiaj ntawm Russia, tsuas yog ib feem ntawm cov neeg tau txais kev txiav txim siab txhua hli, suav cov nqi nruab nrab, suav cov nyiaj nruab nrab ntawm qhov nyiaj nruab nrab.
Nws suav nrog ntau tshaj 550 txoj haujlwm, ntxiv rau cov khoom lag luam tsis muaj cov khoom lag luam tsis yog khoom noj thiab qee cov kev pabcuam.
Ntawm lub vev xaib ntawm lub txhab nyiaj ntawm Russia txhua lub hlis, cov ntaub ntawv tshawb nrhiav txog kev nce nqi hauv txhua tus ntawm cov cheeb tsam ntawm lub teb chaws tau tshaj tawm. Lavxias teb sab cheeb tsam muaj cov qauv sib txawv thiab kev lag luam, huab cua tus cwj pwm, yog li cov neeg tau sib txawv tuaj yeem sib txawv ntawm cov neeg Lavxias. Cov ntaub ntawv ntau ntxiv nrog cov ncauj lus ntxiv thiab ib qho chaw tsis muaj nyiaj hauv Ivanovo cheeb tsam tuaj yeem nrhiav tau ntawm cov chaw haujlwm hauv cheeb tsam nplooj ntawv.