Vim tias Coronavirus hauv European Union, lub tsev noj mov lag luam tau tuag tes tuag taw rau yuav luag ib xyoos. Hauv Belarus, Gastronomy hauv qee txoj kev txuas ntxiv ua haujlwm, albeit nrog qee yam kev txwv. Tab sis nyob rau hauv cov neeg nyob sib ze Poland, cov tswv ntawm cov khoom thiab cov khw noj mov rau kev cia siab. Tsis tsuas yog tias cov parandemic thaiv lub crane nrog cov neeg nyob ntawm cov neeg nyob hauv ib cheeb tsam tsis tuaj yeem ua haujlwm tag nrho: tsuas yog nug thiab hauv cov khoom xa tuaj ua haujlwm. Tus neeg sau npe onliner tau mus rau Krakow los tham nrog tus tswv ntawm lub tsev noj mov ntawm Lavxias teb cog lus "Cherry vaj" Galina. Nws qhib lub chaw nyob xyoo 1998, thiab niaj hnub no tsis paub dab tsi yuav tshwm sim rau nws txoj kev lag luam hauv ib xyoos.
Wiśniowy tu siab.
Tsev noj mov "Cherry vaj", thiab yog hais tias nws yog, wiśniowy tu siab yog nyob hauv lub plawv ntawm Krakow - ntawm txoj kev taug kev ntawm godzka. Ntawm no thiab niaj hnub no muaj cov neeg ncig tebchaws tsis tshua muaj neeg ncig xyuas rov qab los, tab sis nyob rau hauv "docking" ntawm grodsky tsis yog thawb ib puag ncig. Lub chaw haujlwm khiav haujlwm hauv ib qho ntawm cov arches ntau. Nyob ze yog lub khw Optics - nws tsis tau hloov lub sijhawm ua haujlwm vim yog Coronavirus. Nyob rau hauv Tebchaws Poland, cov pej thuam kuj cuam tshuam cov khw muag khoom, cov khw kom zoo nkauj thiab muag khoom siv thiab cov rooj tog zaum. Tab sis tus caretaker tau txais feem ntau.
Ntawm kev nkag mus rau lub tsev noj mov, cov neeg tau ua raws li cov lus tshaj tawm: "Siberian" dumplings tshwm sim hauv tus nqi ntawm 22 zles) rau 20 daim. Txawm li cas los xij, tsis muaj ib qho chaw nyob ntawm dumplings. Kaum cov ntawv twb tau khoob rau ntau lub lim tiam, thiab cov neeg tsis tshua muaj neeg uas txiav txim siab xaj khoom noj, tos cov zaub mov rau ntawm lub rooj zaum. Ib zaug dhau ib zaug muaj kev ua si nyob suab paj nruag, thiab tam sim no piano nrog lub hau kaw kaw hauv lub ces kaum.
Xyoo tsis muaj kev ua haujlwm puv ntoob
"Peb tsum tsis ua haujlwm puv nkaus yuav luag ib xyoos dhau los: tuav, tsev noj mov thiab cafes nyob rau hauv poland kaw lub Peb Hlis 15 2020. Tom qab ntawd peb tau hais tias qhov no yog ntsuas ib ntus rau ob lub lis piam. Tab sis txij thaum ntawd los, lub qhov rooj ntawm kuv tsev noj mov tau qhib rau cov qhua tsuas yog txij lub hli ntuj mus rau lub Kaum Hlis xyoo tas los. Thiab tom qab ntawd peb tau raug tso cai sau rau hauv Hall tsuas yog ib nrab xwb, txhua thib ob rooj tau yuav tsum khoob. Ntxiv rau, kev tswj xyuas ntawm cov qauv kev ua kom huv tau muaj qhov nruj. Piv txwv li, txhua tus qhua tau yuav tsum tau rho nws txhais tes ua ntej nkag mus rau hauv peb chav, "rov qab lub caij ntuj sov sab yav dhau los Galina.
Hauv kev sib tham, cov interlocreethrenforution tsis paub hais tsis yog hais txog qhov kev txwv uas tau tsim tawm ntawm lub tsev noj mov lag luam, tab sis hais txog "kaw" ntawm kev lag luam. Yog tsis muaj kev sib cuag nrog cov neeg siv khoom lag luam xws li lub tsev kawm ntawv, zoo li "Cherry vaj", yog qhov nyuaj heev. Tseem, nws tsis tau muag ua ntej ntawm no, tab sis cov cua. Ntau lub tsev noj mov zoo li hom no hauv Poland raug kaw tam sim no. Galina nrog nws pab neeg txuas ntxiv ua haujlwm rau cov honeycomb thiab hauv cov khoom xa tuaj. Tab sis nws tsis yooj yim sua kom tau nws.
- Tsis txhob khwv nyiaj rau cov khoom noj khoom haus. Kuv qee qhov ntsia ntawm lub vev xaib pyszne (Polish Cov Khoom Noj Khoom Noj Phauj Tsis Txaus. OnLiner), thiab muaj peb nyob rau ntawm hom. Hauv lwm lo lus, ib tus neeg uas xav noj nyob hauv tsev thiab xaj khoom noj online, tsuas yog yuav tsis pom peb nyob ntawd. Nws hloov tawm tias peb tau txiav txim los ntawm peb feem ntau cov neeg siv khoom uas paub peb mus rau coronavirus. Tsis txhob hnov qab tias cov neeg ua haujlwm tau coj cov nyiaj loj rau lawv cov haujlwm nruab nrab. Yog li peb tab tom ua haujlwm ntawm kev xa khoom tsis kom khwv tau, tab sis txhawm rau tswj tus ntsuj plig ua haujlwm. Hauv 2020, peb muaj 80 feem pua poob, tsis muaj txog cov nyiaj tau los ntawm kev hais lus tseem tsis tau, - qhia lub tsev noj mov.
Ob Chav Pom
Txij Lub Ob Hlis 1, 2021, tsev cia puav pheej, cov khoom ncaws pob, khw muag khoom nrog khaub ncaws thiab lwm lub koom haum tau tso cai rau Poland. Tab sis catering ntsiab lus tseem tsis tuaj yeem tau txais cov qhua. Raws li Galina, nws tsis muaj dab tsi tab sis ob chav qauv los ntawm lub xeev.
- Koj puas tau pom dab tsi tshwm sim hauv chaw yuav khoom? Muaj ntau tus neeg. Lossis coj, piv txwv, cov tsev hais plaub. Lawv tuaj yeem hais tias, tsis tau tso ua haujlwm, vim tias lawv tau tsom mus ua haujlwm hauv cov honeycomb. Cov ntxhuav nyob rau ntawm tsev hais lus noj, ntawm chav kawm, tau nyob nraum dua nrog Ribbons, tab sis dab tsi ua cov neeg yuav khoom noj muaj khoom noj muaj? Lawv pawg neeg nyob rau hauv cov ces kaum ntawm cov khw muag khoom thiab noj, tsis yog saib qhov deb. Vim li cas tsis muaj leej twg npaj ib qho chaw uas tib neeg yuav xis nyob thiab nyab xeeb noj? Thiab coj mus rau pej xeem. Hauv tebchaws Poland, nws yog tsis yooj yim sua sau npav thiab TRAMS los ntawm ntau tshaj 50%. Tab sis thaum maj teev lawv yog me ntsis. Nco ntsoov tias lub tram tsis muaj kev nyab xeeb dua qab rooj hauv qee lub tsev. Nws zoo nkaus li tias cov tub ceev xwm tswj tsuas yog lub tsev noj mov lag luam, "Galina nthuav qhia nws txoj haujlwm.
Tsis yog ib tug neeg ua haujlwm tso tseg
Galina Mikhailovna hais tias nws tsis tso ib tus neeg ua haujlwm. Ua ntej, tus poj niam tsis xav plam pab pawg: Coronavirus yuav muaj ib hnub, thiab kev tawm tsam yuav dhia dua nyob rau hauv "Cherry Garden", ntau tus uas yog swm rau cov neeg ua haujlwm. Qhov thib ob, kev khaws cia ntawm cov haujlwm yog ib qho ntawm cov xwm txheej kom tau txais kev tawm tsam ntawm lub xeev.
- Qhov kev pab nyiaj txiag no los ntawm lub xeev tso cai rau peb yuav muaj afloat. Lawv hu nws rozwijać, uas yog, "ntawm kev loj hlob". Zoo, qhov no tsis muaj kev loj hlob, tab sis tsuas yog lub sijhawm tsis mus rau qhov tsis muaj kev txom nyem. Tus nqi ntawm kev tawm tsam yog nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov neeg ua haujlwm uas ua haujlwm hauv lub tsev haujlwm. Tag nrho cov nyiaj no mus rau cov nyiaj hli, se thiab kev tuav pov hwm cov neeg ua haujlwm. Txhua yam kuv tau txais nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib qho kev tawm tsam, Kuv tam sim ntawd muab, "hais tias Galina.
Txhawb Nqa Xeev
Nco ntsoov tias nyob rau hauv Poland Tsoomfwv tau hais txog cov nyiaj loj loj rau kev txhawb nqa kev lag luam. Cov subvention suav nrog cov nyiaj them qis kawg nkaus ntawm cov neeg ua haujlwm, noj mus rau hauv tus as khauj them se thiab kev pov hwm. Cov tswv cuab ntawm cov tuam txhab tuaj yeem xam rau cov kev pab no, uas muaj kev ua haujlwm tau muaj feem ntau vim yog qhov sib kis thoob ntiaj teb. Ib qho ntawm cov xwm txheej yog kev khaws cia ntawm lub xeev. Qhov tseeb, lub xeev saib xyuas cov haujlwm ntawm cov neeg ua haujlwm.
Raws li lub Ib Hlis Ntuj xaus, 7,000 tus neeg lag luam tau txais kev pab nyiaj los ntawm Xeev cov peev nyiaj ntawm cov nyiaj ntawm 1 txhiab 164 lab zł (qhov no yog 314.5 lab las). Cov nyiaj them nqi tau muab los ntawm 2 txhiab tsev noj mov thoob plaws lub tebchaws, kwv yees li ntawm cov neeg muag khoom, hauv tebchaws Poland, nws raug tso cai rau kev ua lag luam, ntau pua ntawm cov lus qhia kev kawm ntxiv mus los ntawm cov neeg ua lag luam. Hauv kev txhim kho nyiaj pab nyiaj pab rau peb, hnub nyoog peb hnub ua haujlwm: Hnub Monday, hnub Tuesday, kev txiav txim rau hnub Wednesday yog kom tau txais nyiaj.
Cov nyiaj hli txo qis los ntawm 75%
Lub tsev noj mov tam sim no tsis coj cov nyiaj tau los - ntsig txog, thiab cov nyiaj hli los ntawm cov neeg ua haujlwm ntawm qib tsawg kawg nkaus. Nyiaj tshwj xeeb, cov lus qhia, cov tshuaj ntsuab ntxiv rau txhua qhov tseem ceeb hauv 2019. Raws li Galina, nyiaj ua hauj lwm ntawm cov neeg ua haujlwm tam sim no tau ua kwv yees li ntawm 1/4 ntawm dab tsi yog nyob rau hauv lub caij zoo mus rau ib tug mob loj. Nws yog qhov tseeb tias koj yuav tsum ua haujlwm tsawg dua, tab sis leej twg yooj yim dua?
Thawj cov chav rau khoom hauv Tebchaws Poland (hauv lub Peb Hlis 2020) cuam tshuam lub tsev noj mov ua lag luam tsis ntau hauv cov khoom thiab cov ntsiab lus ncaj ncees. Cov tswv ntawm cov tsev haujlwm tseem muaj nyiaj txiag "Airbag" thiab kev cia siab tias Coronavirus tsis ntev. Yog lawm, thiab lub caij ntuj sov tsis deb ntawm ib ncig ntawm lub ces kaum, thiab cov nyiaj tau tseem ceeb hauv lub sector tsuas yog rau lub caij sov, thaum coob tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj txog hauv lub tebchaws.
- Yog, Lub Rau Hli peb tau qhib, txawm hais tias muaj qee yam kev txwv. Tab sis koj yuav nco ntsoov tias kuv lub tsev noj mov nyob hauv lub chaw ncig xyuas kev ntawm Krakow, thiab ntau tshaj li ob xyoo xyoo peb tau ua kom pom tseeb feem ntau ntawm cov neeg txawv teb chaws uas tuaj rau tebchaws Poland. Lub pob zeb kaw thiab kev txwv ntawm lub zog coj mus rau tus naj npawb tsawg kawg ntawm cov neeg tuaj ncig lub caij ntuj sov, "kom tau txais cov rog", "tus tsim ntawm" Cherry vaj "ntawv qhia.
Raws li Galina, muaj ntau lub koom haum hauv Poland yog kaw - lawv tsis tau ncua ua haujlwm rau lub sijhawm Lokdaun, tab sis lub lag luam xa tawm mus ib txhis. Hauv qhov xwm txheej nyuaj tshwj xeeb, cov tswv ntawm cov khw noj mov tshiab, uas tau qhib cov chaw, tau txais cov nyiaj qiv thiab cov nuj nqis. Lawv tsis muaj sijhawm los khaws cov "Airbag" kom tsawg kawg yuav muaj sia nyob rau xyoo nyuaj. Cov neeg uas tau txiav txim siab khaws cia ua lag luam tau muab faib ua ob pawg: rov qhia dua rau cov khoom noj thiab cov qhov rooj ntawm lub tsev kawm ntawv kom txog thaum kawg ntawm Lokdaun. Qhov thib ob, raws li txoj cai, tshem tawm cov neeg ua haujlwm thiab tsis kam pab lub xeev.
- Koj paub, muaj ntau tus neeg txiav txim siab tsis kam nrog kev xa khoom. Hauv kuv txoj kev paub, Kuv yuav hais tias lub ntsiab lus khwv nyiaj txiag hauv qhov kev txiav txim siab no. Lub tsev noj mov, uas tau tsim cov qauv lag luam rau ntau xyoo ntawm cov qhua tuaj, feem ntau yuav muaj kev tsis ua haujlwm tom qab kev hloov pauv tau xa mus. Peb muag tsis tsuas yog qab zaub mov, peb muag cov chaw tshwj xeeb. Kuv puas tuaj yeem kaw lub tsev noj mov ib ntus thiab cov neeg tso tawm? Yuav. Tab sis qhov no yog kuv pab neeg. Thaum kawg, cov no yog cov neeg nyob. Lawv mus qhov twg thaum lub sijhawm ntawd? - Qhia txog cov lus nug rhetorical ntawm Galina. Nws yog subordinate yim tus neeg ua haujlwm. Nyob rau hauv lub xeev "Cherry vaj" ncej, Belarusians thiab Ukrainians. Galina nws tus kheej los ntawm Russia.
Hais txog kev sim ntiav courier es tsis txhob ua haujlwm nrog cov neeg ua haujlwm
Ntawm ib sab tes, coronavirus kawm cov ncej mus rau kev tsim cov zaub mov. Ntawm qhov tod tes, kaum txhiab txhiab tus neeg yog tam sim no ua haujlwm tawm ntawm lub tsev, thiab lawv tseem xav tau ib yam dab tsi. Nws yog lub cim los kwv yees tias cov pejxeem yuav muaj kev thov kom noj su ntxiv nrog kev xa khoom hauv tsev. Nws yog ua tau, tab sis muaj, tab sis muaj li ntawd, tab sis cov lus nug no tsis yog rau cov tswv ntawm cov khw noj mov, thiab uber noj cov neeg ua haujlwm sib sau ua ke. Raws li Galina, hais txog qhov no, tsis yog txhua yam yog li tsis sib xws.
"Kuv paub ib lub tuam txhab uas tseem ua haujlwm rau Coronavirus tshwj xeeb rau kev xa khoom noj su. Nws yuav zoo li, tam sim no lawv yuav tsum vam meej. Tab sis lawv tau tsim tsa ib lub tswvyim thaum ib courier coj ntau ntawm cov xaj rau lub chaw ua lag luam. Tam sim no cov chaw haujlwm yog ib nrab khoob, thiab khoom noj yuav tsum tau noj ib ncig ntawm lub tsev. Thiab ntawm no yog lub built ua lag luam qauv tsaus muag. Lub tuam txhab no tau tam sim no tsis ua haujlwm. Kuv kuj tau sim ntiav kuv pab pawg neeg xa khoom nyob hauv cheeb tsam Coronavirus. Nws muab tawm los ua kom tiav kiag li. Nws yog qhov yooj yim dua ua haujlwm nrog cov phooj ywg. Thiab xijpeem, lub lag luam no tsis haum peb. Txawm hais tias peb muaj cov khoom noj zoo, xa cov tais diav kom sai, peb tseem tsis tau ua ob lub xyoo dhau los. Lub tsev noj mov tsis tuaj yeem xa lub tsev, "Galina.
15-20 tais diav ib hnub
Cov neeg ua haujlwm ntawm "Cherry vaj" tseem mus ua haujlwm rau ntau hnub hauv ib lub lis piam. Lawv ua haujlwm nrog kev suav me me vim muaj tsawg tus neeg txiav txim. Raws li Galina, nyob rau hnub lub tsev noj mov xa 15-20 tais nrog tsev ceev xwm. Xyoo 2019, rau hnub Friday thiab hnub so, lub tsev so, nws yog ib qho tsim nyog los rau phau ntawv ua ntej kom tau mus rau "Cherry vaj." Raws li Galina cov kev kwv yees, cov kev pabcuam xa tawm tau txais kwv yees li 40% ntawm kev txiav txim.
Txhawm rau xa dej haus rau cov neeg siv cov khw tsis muaj cov khw muag khoom noj (txawm tias qhov tseeb ntawm cov khw cawv, tuaj yeem muab cov kev pabcuam no). Txawm li cas los xij, daim ntawv tso cai rau kev muag cov dej cawv txiv hmab txiv ntoo ntawm lub "Cherry vaj" khaws cia: nws yuav nyuaj rau nws rov qab.
- Kuv pheej txuas daim ntawv tso cai rau kev muag cawv. Lub hli tas los tau them rau thawj peb lub hlis ntawm 2021, txawm hais tias peb tseem tsis ua haujlwm. Qhov tseeb, peb muaj kev tso cai siv cawv rau hauv koj lub chaw, thiab tsis txhob muab rau cov neeg xa xov lossis honeycomb lossis honeycomb. Theoretically, yog tias ib tug neeg laus los yuav ib lub raj mis, peb yuav muag nws. Tab sis cov neeg yuav xum mus rau kev haus cawv rau lub khw, tsis yog nyob rau hauv ib lub tsev noj mov kaw, - gallina qhia nyob tom qab bar, uas nws ib zaug uas nws tau haus cawv.
Tsis ntev los no, tus poj niam tau mus ua luam dej hauv Gdansk. Nyob ntawd, nws tau hais tias, Christmas chaw muag khoom tau qhib, qhov twg mulled winery yog kev sib tw raug muag. Yog lawm, thiab feem ntau, hauv lub qub nroog hauv Gdansk cov cua "nyob" piv rau Krakow. Hauv trimiyst, ntau tus tswv tsheb muab cov roj hlawv roj rau ntawm txoj kev thiab muab cov qhua tuaj koom nrog lawv.
- Peb kuj tseem muaj txoj hauv kev noj mov rau peb lub tsev noj mov: Yog koj pom, muaj lub rooj zaum hauv koov. Ib tug neeg, xaiv ib qho kev txiav txim, zaum sab xis rau nws thiab noj. Tab sis kuv tsis tuaj yeem xav txog kev ua nws li cas: nws txias thiab tsis yooj yim muaj - luag nyav, hais tias Galina.
Raws li kev kwv yees, coj mus rau hauv tus account ntawm lub xeev, lub tsev yuav muaj peev xwm tuav tau qhov xwm txheej zoo li tam sim no, ib qho siab tshaj plaws ntawm kaum lub hlis. Dab tsi txog kev xauj tsev?
Lub tsev nyob qhov twg galina rents chav tsev yog tus tswv ntiag tug. Ob peb hlis tom qab Lokdanun, tus tswv tsev txo tus nqi ntawm cov laug cam txhua hli los ntawm 25%. Tab sis nyob rau hauv lub hlis tsis ntev los no, tus nqi tag nrho yuav tsum tau them nqi tsev dua. Galina tsis tuaj yeem cuam tshuam qhov xwm txheej no. Nov yog lub nroog chaw, thiab qee lub khw yuav tuaj rau ntawm lub tsev noj mov nrog kev xyiv fab.
- Kuv ua raws li lub tsev noj mov ua lag luam hauv Russia thiab Belarus. Thiab nws zoo li kuv tias nws yuav zoo dua yog tias Poland tsis tau noj cov kev ntsuas xws li los tawm tsam "Kaj Npawv". Tom qab tag nrho, nws yog ua tau los ua kom paub txog cov kab ke huv si, tso qee qhov kev txwv. Tab sis kom txwv tsis pub txais cov qhua - qhov no muaj zog heev rau hauv cov catering sector. Yog tias koj muab cov teeb meem nyiaj txiag, Kuv twb plam kuv txoj haujlwm tag nrho. Peb tau muaj cov neeg siv khoom niaj zaus nrog tus uas peb sib txuas lus hauv Facebook. Raws li kuv ncaws, peb muaj "kev hlub ntawm cov chaw taws teeb". Nws yog qhov zoo heev. Tswv, tag nrho cov no xaus thiab peb tau muab rau ua haujlwm ib txwm! - Hais tias Galina.
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