Koj pom lub paradox: nrog txhua qhov tsis xis ntawm daim ntawv qhia rau cov ua yeeb yam rau kev ua ib txwm muaj (3-5 txiv duaj thiab 1 khob hmoov) nws hloov tawm rau txhua tus neeg sib txawv? Txoj kev kawm tsis tiav ntawm qhov paradox coj mus rau qhov xaus: cov lus zais ntawm cov cua hais tsis yog nyob rau hauv cov khoom thiab tsis muaj peev xwm npaj, tab sis nyob rau hauv cov tricks me me.
Kuv muaj peev xwm ua tau ib qho Charlotte hauv chav ua noj sib txawv, nyob rau hauv cov xeev sib txawv, nrog pab pawg txhawb nqa thiab tsis muaj nws ... cov charpets raug muab tua los ua huab cua ib txwm. Leej twg sim thawj zaug ua lub ncuav no, feem ntau hli-mmmyat los ntawm Library thiab nug rau daim ntawv qhia. Nws yog qhov nthuav kom sim? Tom qab ntawd cia peb pib!
Peb pib, zoo li niaj zaus, los ntawm ib tug nplawm ntawm peb lub qe (nws tsis tsim nyog yuav cais yolks los ntawm cov protein - kev txhawj xeeb ntxiv). Txuas ntxiv whipping, ntxiv qab zib thiab nqa mus cream xim. Thiab tsuas yog tom qab ntawd peb ntxiv hmoov nplej thiab txuas ntxiv mus ntaus rau lub xeev ntawm lub zog tawm los. Lub khob noom cookie yuav tsum yog qhov kaj li sai tau. Nov yog zais cia ntawm kev ua noj ...Rau tsev gourmets lossis sijhawm tshwj xeeb, ntxiv cov cinnamon thiab nutmeg nrog lub de. Peb cov txuj ci me me ntawm ci yuav tsis lwj dab tsi - tsis qaub cream, thiab roj, tsis yog goraced vinegar dej qab zib tsis yog busty.
Peb ci ib ntawm ob txoj kev:1. Txhawm rau kom tau txais kev puas ntsoog los ntawm qhov tseem ceeb thiab hlais nrog cov ntaub nyias nyias, txiv apples yog muab tso rau hauv cov duab thiab ncuav qhov ntsuas. Qhov kev xeem yuav tsum tau muab me ntsis sijhawm los sau cov emptiness ntawm txiv apples. Cov menyuam nyiam muab kaw nrog ib tug crust thiab nqa khoom qab zib rau lub xeev tsis zoo, yog li txoj kev pom zoo rau lub voj voog ntug.
2. Rau qhov "tso cov ncuav qab zib", thumping lub khob noom cookie mus rau hauv cov duab thiab saum toj zoo nkauj tso rau ntawm cov txiv av (cov voj voog, cov hlab ntsha, cov xuab zeb.
Los ntawm txoj kev, kom txo caloric ntawm lub ncuav mog qab zib, nws yog qhov zoo rau siv daim foos silicone, uas tsis tsim nyog los ntub nrog roj.
2a. Rau "kev sib cav sib ceg hauv lub teeb loj", koj xav tau ib daim ntawv ci thiab ib qho koob tshuaj ntawm cov khoom siv ob npaug. Nyob rau hauv ib daim ntawv ci (tsis muaj roj tsis muaj roj), peb muab lub khob noom cookie thiab muab tso rau nws rau cov txiv apples, huv ib kab tom qab sab tom qab sab nraud. Feem ntau nws yog 4 kab. Tom qab ci, peb faib ua feem - ib qho thib ob. 20 feem zoo yog fested ntawm qhov tsis tooj.
35-40 feeb peb ci lub ncuav ntawm qhov kub ntawm 180-200 degrees. Nyob rau hauv qhov cub nrog convection, cov crust yog tau txais me ntsis sai sai ntawm qhov kub ntawm 165 degrees.
Cov dav hlau no muaj peev xwm los kho npe nrog kev yooj yim thiab nrawm dua li noj khoom qab zib ntau lawm (hauv kev zam me ntsis).
Charlotte - Txhua lub ncuav mog qab zib txhua lub caij: thaum lub caij ntuj no, thaum lub caij ntuj no, nrog lub laum thiab raisins, ntxiv rhubarb. Lub caij ntuj sov ci nrog currant, raspberry, urgy, blueberries thiab lwm yam berries (ci rau ntawm 1st kev xaiv). Qhov feem ntau qab kev sib cav yog lub caij nplooj zeeg - nrog plums lossis txiv apples. Tam sim no tsuas yog lub caij ntuj siab. Thiab cia lub sijhawm "npub npub" tsis yog tsuas yog nrog cov duab ntxoov ntxoo ntawm "lub qhov muag ntxim nyiam", tab sis kuj tseem ntxim nyiam.
Kuv xav tias koj yuav ua tiav cov Charlotte kom koj nug ntau zaus ... rau kev ua kom me ntsis ntawm daim duab thiab cov khoom siv carbohydrates nyob rau hauv cov tais tsis txhawj. Yog tias koj tsis koom nrog ib qho Charlotte noj hmo, thiab ua noj rau pluas tshais uas yog noj hmo ua si qab zib, daim duab yuav nyob hauv cov kev txwv.
Kuv vam tias koj qab qab qab los noj mov, kev noj qab haus huv thiab tsev neeg zoo!
Tus sau - Elena Evseenkov
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