अनानास कभी-कभी जलने की भावना का कारण बनता है, और कोला न केवल एक ताज़ा पेय, और एक प्रभावी सफाई एजेंट के रूप में जाना जाता है। क्या इसका मतलब यह है कि वे इसे अंदर से ड्राइव करके शरीर को प्रभावित कर सकते हैं?
शरीर पर अनानास का प्रभाव
अनानास एक बड़ा फल (2 किलो तक) एक ताज़ा मीठा स्वाद के साथ है। ऐसी गुण यह केवल तभी प्राप्त होता है जब यह पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है। इससे पहले, अनानास कास्टिक है - होंठ और मौखिक गुहा जलता है, इसलिए इसका उपयोग इस तरह के रूप में भोजन में नहीं किया जाता है।
लुगदी में 86% पानी होता है। इसके अलावा इसमें 12-15 मिलीग्राम शर्करा (मुख्य रूप से सुक्रोज), 0.7 मिलीग्राम कार्बनिक एसिड (मुख्य रूप से नींबू) और लगभग 50 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड। अनानास विटामिन (सी, ए, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी) और खनिज (पोटेशियम, लौह, जस्ता, तांबा, कैल्शियम, आदि) में समृद्ध है।
अनानास का अनूठा घटक ब्रोमेलेन है। यह प्रोटोटिक एंजाइमों का एक जटिल है। उनका कार्य एमिनो एसिड पर प्रोटीन पदार्थों के विभाजन में निहित है। पेट ब्रोमेलिन एंजाइमों के समान मौजूद है जो भोजन को पचाता है।
दिलचस्प तथ्य: वास्तव में, अनानास नोजल को कॉल करने के लिए अधिक सही है, फल नहीं। हमारे द्वारा भोजन में खाने वाले फल का हिस्सा एक बड़ी मात्रा में फल का एक संयोजन है जो एक-दूसरे के साथ उगाए गए हैं। पूर्ण परिपक्वता के लिए, इसमें लगभग 3 साल लगते हैं।
इस प्रकार, अनानास का रस अंदर से शरीर के कोने में सक्षम नहीं है - यह केवल भोजन के अवशोषण से निपटने में मदद कर सकता है। इसलिए, बड़ी संख्या में मांस के साथ भारी भोजन लेते समय इसका उपयोग शरीर को बेहतर रीसायकल करता है और प्रोटीन को आत्मसात करता है।
रस के उपयोग पर कुछ सीमाएं अभी भी वहां हैं, लेकिन वे अपनी संरचना में एसिड और गैस्ट्रिक रस की अम्लता पर उनके प्रभाव से जुड़े हुए हैं। इसलिए, अनानास अवांछित रूप से ऐसे लोग हैं जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल निकायों की बीमारियों से निदान किया जाता है।
कोला का हिस्सा क्या है?
कोला गैस और कुछ कैफीन सामग्री के साथ मीठे पेय पदार्थों की श्रेणी को संदर्भित करता है। कई व्यंजन हैं, लेकिन क्लासिक संस्करण में कुछ घटक हैं:
- चमकता पानी;
- चीनी;
- कैफीन;
- प्राकृतिक डाई कारमेल;
- प्राकृतिक स्वादिष्ट;
- ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड (अम्लता नियामक)।
अधिकांश प्रश्न अंतिम बिंदु - ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड के लिए उत्पन्न होते हैं, जो एक आम राय के अनुसार, शरीर को नष्ट कर सकते हैं। इस संस्करण के समर्थक प्रयोगों का उल्लेख करते हैं, जिसके दौरान, कोला, सिक्के और अन्य वस्तुओं की मदद से आसानी से भारी दृश्य प्रदूषण से भी साफ किया जाता है।
एक दिलचस्प तथ्य: कोला का आविष्कार अमेरिकी जॉर्जिया राज्य में किया गया था। 1886 में, डॉ जॉन पेम्बर्टन ने कारमेल सिरप का स्पर्श किया, जो स्थानीय फार्मेसी में बेचना शुरू कर दिया। विक्रेताओं ने इसे सामान्य गैस जोड़ने की कोशिश की - पेय दिखाई दिया।
हालांकि, वास्तव में, ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड एक ही नमक की तुलना में बहुत कमजोर है, जो गैस्ट्रिक रस में निहित है। पेय पदार्थों में इसकी स्वीकार्य एकाग्रता 0.5 से 1 ग्राम / एल तक है। इसके अलावा, अध्ययन के अनुसार, शरीर में प्रवेश करने वाला यह एसिड चयापचय को प्रभावित नहीं करता है।
इसलिए, अनानास के रस के मामले में, कोला इस संबंध में शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन यह किसी भी अन्य मीठे कार्बोनेटेड पेय की तरह, अत्यधिक मात्रा में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
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