ערב השנה החדשה, כל הפילגש משקפות על מה לבשל על השולחן וכיצד להפתיע אורחים עם תפריט שנה חריגת וחדש לגמרי.
אנו מביאים לתשומת לבך שלוש מתכונים חדשים לשולחן ראש השנה שלךערב השנה החדשה, כל הפילגש משקפות על מה לבשל על השולחן וכיצד להפתיע אורחים עם תפריט שנה חריגת וחדש לגמרי. אחרי הכל, אוליבייה, השוער ואת מעיל הפרווה הם בהחלט טובים, אבל בכל שנה אני רוצה משהו חדש יוצא דופן.
סלט "עץ אשוח"
לבישול אתה צריך: 250 גרם של שמפנים, 200 גרם של גבינה מעושנת, 4 חתיכות של ביצי עוף, 2 חתיכות של גזר, 100 גרם של מיונז, 30 גרם של שמן צמחי, 30 גרם של שמיר ומלח לפי הטעם.
בהתחלה, אתה צריך לשטוף פטריות לחתוך לפרוסות בינוניות, ובצל על ידי חצי טבעות. ואז, הניח את המחבת על האש, יוצקים שמן צמחי וחימם אותו קצת. יוצקים בצל ופטריות על המחבת, מוסיפים קמצוץ מלח. כל מערבבים ומטגנים 10 דקות על חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן.
גבינה מעושנת שפשפה על פומפיה גדולה, וגזרים מרתיחים 30 דקות עד לנכונות. מגניב, נקי לשפשף על פומפיה קטנה חצי גזר, וחצי ילך לקישוט. ביצים שיכורו מתפתל 10 דקות. הם צריכים להתקרר, לנקות ולסרב על מגררת גדולה. שמיר לטחון את הסכין, ולפני כן, אל תשכח לחתוך את הגבעולים.
עבור השכבה הראשונה אתה צריך לערבב מיונז עם גבינה ופטריות, כך פטריות מודבק היטב ואת הסלט לא להתפורר. התפשטתי את השכבה הראשונה על הצלחת, ויוצרת עץ חג מולד. אנחנו מנסים לטפל בכל טוב, כך מתברר משטח חלק ללא שחוב.
השכבה השנייה מניחה גזר מעורב עם מיונז. גם trambam ומזלג מחמיא. אם אתה מערבב גזר עם מיונז בבת אחת, אז זה יהיה נוח יותר להחיל, מיונז ילך פחות. ואז השכבה השלישית - ביצים. הם גם מעורבים עם מיונז ולשים.
השכבה הסופית היא דקורטיבית - זה שמיר. סלט ספוג בגסות, כך שהוא נראה כמו עץ חג מולד. כמו עיטורים, אתה יכול להשתמש שרידי גזר, פלפלים אדומים, זיתים, נקודות פולקה, תירס. ובמקום garland אתה יכול להשתמש מיונז.
סלט "שלג ראשון"
לקבלת הכנת חסה של השנה החדשה, תצטרך: 150 גרם של פילה עוף, 40 גרם של אגוזי מלך, 2 ביצים, 80 גרם גבינה מוצקה, 70 גרם של מיונז, 1 קינוח כף lingonberry ו 70 גרם ענבים.
ראשית, אנו מכינים את כל המרכיבים הדרושים. אני שומרת ביצים על חום בינוני במשך 12 דקות וקריר. זה יכול להיעשות על ידי לשים אותם מתחת למים קרים. בנוסף, אז הם ייקנו טוב יותר. ענבים צריכים להיות שטף ולהסיר סניפים. פילה עוף מעז על חום בינוני עד מוכנות. הסר בשר מן המרק ומניחים את שקית הפלסטיק ולהשאיר אותו לקירור. לפיכך, פילה יישארו עדין ולא קשה. אם הכל מונח מראש, אז אתה תבלה על הכנת סלט לא יותר מ -15 דקות.
פילה עוף מקורר צריך להיות קצוץ ולשים על החלק התחתון של הצלחת, נותן צורה עגולה. אי אפשר להשתמש במוצרים חמים בסלטים קרים - הסלט יידרדר מהר יותר. לשמן מיונז, ואז לשים אגוזי מלך קצוצים. אחרי, שוב, לשים את שכבת מיונז על האגוזים. גבינת סודה מוצקה על פומפיה בינונית לקפל אותו עם שכבה חלקה על הצדדים העליונים והסלטים. זה צריך להיות קצת לחיצה עם כפית יבשה. אז הוא לא מקל. ואז להחיל את מיונז לראש ובדיחה של גבינה.
ביצים צריך להיות מחולק חלבון חלמון. Yolksching והניח את החלק האחורי של סלט. לשמן את כל פני השטח של הסלט על ידי מיונז. ענבים שחורים חתוכים על חצאים, מוציאים את העצמות ומניחים את החלק האחורי של הסלט, ועם סנאי מרעה מכסים את סלט הצדדים.
סלט "בול"
רשימת המרכיבים מספיקה להכנת 8 מנות. כדי ליצור ראש, אתה צריך: 500 גרם של פילה עוף, 110 גרם של גבינה מוצקה, 240 גרם של אננס, 200 גרם של תירס משומר, 3 ביצים עוף, 40 גרם של אגוזי מלך, 1 ציפורן של שום ו 100 גרם של מיונז.
לקבלת הכנת רוזינג והכופתאות יהיה צורך: 90 גרם של גבינה מוצקה, 90 גרם של גבינה מומסת, 30 גרם של גזר, 1 שיזם שום ו 60 גרם של מיונז.
כמו כן, לקבלת קישוט: 3 חתיכות של זיתים, 100 גרם של נקניק מבושל ביצה אחת.
עבור עיצוב יפה, שלושה סלטים שונים נדרשים, אשר בהרמוניה אחד עם השני. כדי ליצור ראש השור, סלט עם תירס, אננס, עוף עם מיונז. ראשית, לשטוף את הבשר יבש אותו עם מגבת. פילה לחתוך לרצועות דקות לאורך הסיבים ככל האפשר. ואז רצועות אלה על פני הסיבים. אתה חייב לקבל את הקוביות על אחד וחצי סנטימטרים. בשר לשים לתוך המסננת, להוסיף קצת קמח ולנער היטב. אז הבשר יהיה עסיסי.
מחממים את המחבת על חום גבוה. מיד, כל בשר לשים עם שמן חם. אל תמהר להתערב - תן חתיכות לתפוס ולרעות. ולאחר מכן לערבב כמה פעמים. פריי נחוץ כ -4 דקות. הסר את הבשר הסתיימו מן התנור, מוסיפים פלפל ומלח. תן לו לעמוד מתחת למכסה, ואז מגניב.
בשר לשים לתוך צלחת עמוקה להוסיף תירס, אננס קצוץ דק אגוזים קצוצים. סודה גבינה על פומפיה רדודה, ביצים על גדול. בשלב זה, קערת הסלט והסרה במקרר ללילה. אתה צריך למלא ולערבב רק לפני האכלה, או על ידי קיזוז הדמות הנושמטית של השור. למילוי שום לסחוט לתוך מיונז.
על מנת ליצור קרניים ו dumpster צריך סלט גבינה. עבור השורש, סודה דק שני גבינות, לסחוט שום ולמלא מיונז. סלט מחלק, מוסיפים גזר טריים לחלק השלישי. מחלק זה אתה צריך לעשות פוטר.
סובב את הסלט לתחילת שור, קרוב ככל האפשר כדי להאכיל על השולחן, כך שהעיצוב אינו מאבד מבט נוח. הכן בישול. לחתוך מן נקניק מבושל לחתוך אוזניים ואף. מביצים - חלבונים בעין. נחיריים, עיניים וגבות - ממסלין.
משחרר הכל על ידי יצירת הצורה הדרושה, וכאשר הן outtuits הם מונחים על צלחת, מפזרים גבינה מגוררת וביצה. לפני האכלה, לקשט את הצלחת עם ירקות.