בשנים האחרונות כתבנו הרבה על פני השטח המשגשג של קייטרינג, שהפכו עשירים יותר, מגוונים יותר ורחירים כל יום. אבל ב -2020 הכל השתנה: מוסדות רבים נסגרו, חלק נוסף נשאר בסיכון. עכשיו הבעלים של בית הקפה, ברים ומסעדות עשויים להיות בעיה נוספת: איגוד המסעדות קיבלה טיוטת החלטה של המועצה, אשר יכול להכות כמה אנשי עסקים. המסמך קובע כי מפעלים העובדים בבנייני מגורים או אכסניות ומכירה אלכוהול יכול לאסור עבודה לאחר 23:00.
- אנו כותבים את דעתך ומבקשים את הדיון הציבורי. עכשיו אני אף פעם לא צריך לעזור לך הכל. סביר להניח, נכתוב מכתב עם חתימות של כל חברי האגודה, אם כן, אם אפשר, להודיע חברים ועמיתים: ככל שנוכל, יותר סיכויים. לבקש ממך להיכנס לנו את המספר המרבי של יזמים. לא ננקוט תרומות, לא נעשה שום תנאים. אם אנחנו מפסידים, 90% של מסעדות וברים לא יוכלו לעבוד אחרי 23:00, הם כתבו נציגים של האגודה של המסעדות.
הערה, פנו לחבר של איגוד המסעדות, איש עסקים Evgeny Vasilyev. הוא מאמין כי אימוץ חוק כזה יהרוג לא רק ברים ומסעדות רבים, אלא גם את הפוטנציאל התיירות של מינסק וערים רבות אחרות.
- הבעיה היא לא כי עמיתים ייסגרו באזור. הבעיה היא כי התשקיף כולו של העצמאות הוא מבנים מגורים. קומסומולסקאיה, מהפכנית, מרקס, בינלאומי, רחוב סובייטי בברסט, מרכז גרודנו - כל מבני המגורים. שכונות מגורים, כמו "Mayak Minsk" או "Minsk World" - זה גם מבנים מגורים. יש לנו 80% מהמוסדות בבנייני מגורים. וזה לא יספור למכור אלכוהול, הם יהיו אסורים לעבוד אחרי אחת עשרה, אם יש אלכוהול או פשוט בירה בתפריט. וזה נוגע לזה לא רק מתקני קייטרינג, אלא גם לסחור.
בעבר, באת למשטרה ולתאם את מצב העבודה שם. אם יש כפתור אזעקה ומצלמות, נתת לך הרשאה. עכשיו היזם הולך הוועד המנהל בעיר שכותב מכתב למשטרה המקומית עם השאלה, אם יש סיכון לשיפור המצב הקרה בקשר עם פתיחת בית קפה / בר / מסעדה עם אלכוהול בתפריט. ברור, לא מנהיג יכול לומר כי אין סיכון.
יש לנו כמה אנשים ללכת לבית הקפה כל יום. אבל האנשים חוגגים ימי הולדת, חגים. איזה סוג של אנשים אנחנו מסיימים את החג בשעה 23:00? אבל אנחנו צריכים לחשוב יותר ולהבין שאנשים לא הולכים לפריז לא מאחורי מגדל אייפל, אבל לאטמוספירה, שלא יהיה בלי בתי קפה נעימים. עם הערים שלנו, אותו סיפור הוא רצח של פוטנציאל התיירות. זוהי קטסטרופה, נאבד Zybitsky, נאבד את כל המרכז.
הערוץ שלנו במברק. הצטרף עכשיו!
האם יש משהו לספר? לכתוב למברק שלנו - בוט. זה בעילום שם ומהיר