חגיגה של השנה החדשה - זמן לנסות פינוקים חדשים ולהראות פנטזיה. אבל התפריט לא יכול לעשות בלי נבדק על ידי הזמן של הכלים האהובים עליך. להביא חידוש ולהפתיע לחגיגה, אתה יכול לטפל בהאכלה המקורית של חטיפים וקינוחים. קצת פנטזיה, ואורחים בוודאי ישמחו.
משקפיים
לנפח חטיפים, כגון "הרינג תחת מעיל פרווה", כמו גם קינוחים עם שכבות חלוקת טוב יותר מוצגים משקפיים זכוכית. זה נראה כל כך ביעזר כל שכבה, המנה נראית אלגנטית ומסעדה יקר. חשוב לנקות בקפידה את קצה החופשי של המשקפיים, כך שהמאנה לא עובדת.
עבור אסתטיקה, משקפיים צריך להיות שקוף לחלוטין ללא דפוס או דפוס. אתה יכול לקשור גשם או סרט זהב על רגל גבוהה. הקצה העליון של הזכוכית למצוץ לתוך חומצת לימון, ואז בסוכר. קבלת פנים זו תיתן את קצה השלג המתכננים על הכלים.
זֵר
אפילו הסלט הקלה והכי מוכר "אוליבייה" יכול להיות רעולי פנים על השולחן תחת הטיפול המקורי. בשביל זה, כפית או עם צורה עבור עוגות כדי ליצור סלט על צלחת בצורת זר חג המולד. פני השטח של המנה מעוטרת בצ 'יפס של שמיר, הנחת אותם בכיוון אחד, חיקוי ירי ללעוס. הצלחת צריכה להימחק כך שהמיונז נשאר שמאלה. למעלה פרסום גרגר רימון לחתוך מ ירקות sprocket ועוד אלמנטים עיצובים.
ב Profitholi
חלולים מסודרים בתוך workpiece הם אידיאליים להנחת כל מיני הזנות פיסל. בצק פודינג נשאר במשך זמן רב, לא הורס ושומר על הטופס היטב. עבור המצגת, אתה צריך לעשות חתך במקביל לבסיס, להתחיל חטיף profithol כך שזה משקיף החוצה. למעלה לשים כובע או להשאיר חטיף פתוח. משטח כרצונו לפזר עם קוויאר אדום או ירקות עירומים.
בלונים
אתה יכול לחקות כדורי חג המולד עם כל חסה או הקור האגדי. לרישום של חטיפים, יש צורך עבור ידיים נקיות כפפות כדי ליצור כדורים מן הטחב. כל כדור הוא מפוזר עם "מעיל פרווה מתאים":
- אגוז מגורר;
- מקלות אכילה;
- קצוצים;
- קוויאר דגים;
- שבבי גבינה;
- שנקרא גזר.
מלמעלה לכל כדור כדי להכניס חצי מאסלין, באמצע לשים קיפול בצל מקולל.
כדי לקשט את צמרמורת, זה יהיה הכרחי עבור פגז מביצים או תבניות של חצי הכדור. מלמטה כדי להפוך חור של 2 ס"מ, לשטוף היטב את הקליפה בתוך ומחוץ. למלא את התבניות מרותך נתיך. עבור בהירות, להשתמש בחתיכות בישול של פלפל, עגבניות ומלפפון. השאירו צלחת לקפוא כל הלילה. לפני ההגשה, לנקות את הקר יותר מן הקליפה. השדונים מתברר יפה ומרהיב, שכן בפנים ג'לי שקוף, מיטה יפה של ירקות ובשר, צמחייה.
עוגה
אל המנה פגע בכל המשפחה והאורחים, עדיף לעשות את זה 2-tier. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות את רוב הסלט הראשון. לאחר מכן, אתה צריך להכניס מקל פלסטיק למרכז קצת פחות גובה מאשר שכבת הראשונה. בצדדים לשים 4 מקלות נוספים. למעלה לשים את העוגה השנייה שכבת, מעט מקלות אכילה לתוך זה. טכניקה זו תאפשר השכבה השנייה של עוגת חטיף לא לזוז.
צמתים בין השבחים מרוחים ברוטב מיונז, מפזרים עם צלחת עם ירקות קצוצים, פלפל מגורד. שתף רוזטים של סלק, מלפפון או דגים אדומים בהתאם לסוג של סלט.
מעטפות מ Lavash.
כדי להפוך חטיף נוח יותר אטרקטיבי מבחינה אסתטית, אתה יכול להשתמש במילוי מעטפות פריך מן פיתה. צוֹרֶך:
- לחתוך מן העלה הארמני מרתיחים צורה עגולה.
- כווץ כל כך, כך שהוא דומה לצורת הזרעים.
- כדי להפוך מעטפה במקום התפרים עם קיסם, מראש משוך מים.
- אופים את הממיר בתנור במשך כ 10-15 דקות.
- בכיסים פריך וכתוצאה מכך, אתה יכול להעלות כל חטיפים והוא מוגש להפליא לשולחן.
Tartlets.
עבור שולחן המזנון, המתאים ביותר לאספקת מנות חג המולד חלקים מסודרים קטנים ב וופלים פריך או סלים חוליים. הבסיס של סלטים ניתן לקנות בחנות או לבשל עם הידיים שלך באמצעות תבניות. סלט עדיף לכפות בסלים מיד לפני ההגשה כך שהבסיס נשאר פריך וחסה לא היה ספוג יותר.
סלים מעניינים לעשות multicolored. לשם כך, הבצק חייב להיות מחולק לחלקים ולצייר את צבע המזון או מיצי ירקות. ראוי לציין כי המיצים נותנים פחות רווי גוון. החלף tartlets ניתן להחליף על ידי קרקע עגולה או תרמיל פלפל מתוק.
גָלִיל
אתה יכול לעשות רול מכל צלחת פשוטה. לרעיון, רק בסיס אכיל ופנטזיה קטנה יידרשו. כמו יסודות מתאימים:
- סדינים של pitaway דק;
- חריצי קישואים;
- רצועות מלפפון דק;
- נורי;
- פנקייקים;
- חריצים מ סלק.
עקרון ההזנה הוא כי הקרן צריכה להיות מפורקת על הסרט, את מרכיבי הסלט לשאת את קצה הבסיס, לעטוף בקפידה את גליל כך מתברר להיות צפוף ומסודר. לעמוד במנה של שעה במקרר ולחתוך חלקים עם סכין חדה. אם ההגלגל עשוי "הרינג תחת מעיל פרווה", לפרוש על גבי פיסת דגים. כמו כן, את פני השטח ניתן לפזר עם שומשום מטוגן, פלפל שחור, קוויאר דגים.
עץ חג המולד
כדי שהסלט יהפוך לעץ חג המולד, עליך לפרסם אותו על המנה על ידי שיטפון, מחליק את הכף. כדי לפרוש זרדים דיל או פטרוזיליה מלמעלה, נע מלמעלה למטה כך העיצוב התברר להיות יותר טבעי. מלמעלה עליך להכניס כוכב מגולף מפלפל אדום. פני השטח של סלט חגיגי לקשט את גרגרי רימון, מתפתל מן הגבינה "pigtail", מסכות, חתיכות של עגבניות וזורים צעצועים.
סמל השנה
ערב השנה החדשה חייב בהכרח להוריד את סמל השנה. כדי לעשות זאת, יש צורך ליצור צורה חטיף של שור, מכוסה ביצה מגוררת זיתים שחורים, כך שצבע ספציפי התברר. לעשות קרניים, אוזניים, זנב ו פעמון. חשוב לערבב את הסלט לפני השימוש, כך שהבול לא נעלב בשנת 2021 לחוסר כבוד.
האכלה יוצאת דופן של מנות פשוטות מאפשר לאורחים להפתיע עם היצירתיות שלה, לחשוף ולהדגיש טעמים חדשים, להפוך את השולחן באלגנטיות ובהירים. עדיף להציג סלטים בצורה של זר חג המולד, עץ חג המולד, סמל של השנה. לנפח חטיפים טוב יותר להציע לאורחים משקפיים שקופים, כמו גליל, רול או עוגה.
סעיף 10 לדרכים לשלוח באופן יוצא דופן מנות פשוטות לשינת השנה החדשה פורסמה באתר itsfood.ru.
אם אתה אוהב את המאמר, לבדוק כמו, בבקשה. הצטרף כמנוי לערוץ שלנו כדי לא להחמיץ פרסומים חדשים.