השולחן החגיגי קשה לדמיין בלי סלטים. יש מגוון רחב של מתכונים, הנה עוד אפשרות של סלט טעים, סיפוק ויפה עם ירקות טריים בשר עוף מעושן.
מתכון
במתכון זה, שום דבר לא צריך לרתיחה מראש, אופים או מטגנים. לכן, קצת בישול יעזוב. יש צורך להכין:- בשר עוף לבן מעושן (חזה) - 300-400 גרם;
- גבינה מוצק - 200 גרם;
- עגבניות טריות - 4 יח ';
- פלפל מתוק - 1 תרמיל;
- תירס (שימורי מזון) - בנק 1 (340 גרם);
- נורה - 1 PC;
- מיונז - 3 כפות. l;
- סוכר - 1 כפות. l;
- חומץ (9%) - 1 כף. l;
- מלח - 1 כפית.
תהליך:
- קיצוץ בצל דק, זז לתוך קערה קטנה;
- מפזרים סוכר, מלח, מים ליד חומץ, ואז לשפוך מים רותחים, כך הקשת היא שקועה לחלוטין בנוזל, לערבב ולתת טעות במשך 15 דקות לפחות, ואז להשליך על המסננת וללחוץ קצת;
- תרמיל של פלפל ללא זרעים לחתוך לריבוע קטן;
- עגבניות מחולקות בסכין ברבעון, ניקו בזהירות את הזרעים, וחתכו את עיסת, אותם חתיכות, כמו פלפל;
- גבינה לחתוך לקוביות קטנות;
- חזה עוף (ללא עור) - חתיכות גדולות למדי;
- מערבבים עגבניות, פלפלים, גבינה, בצל כבוש ובשר עוף, מוסיפים תירס משומר (ללא נוזל);
- עקוב אחר מיונז.
סלט סלט לערבב ולהשתנות בקערת סלט יפה.
טיפים לבישול
כמה טיפים שיעזרו לעשות סלט טעים:
- זרעים בעגבניות יש להסיר אם אתה לדלג על הרגע הזה, אז הרבה נוזלים וסלט יהיה להשקות;
- במקום בצל קונבנציונאלי, אתה יכול לקחת כיתה סלט מתוק, יש לו טעם פחות חדה
- אז הסלט הפך להיות אפילו יותר יפה, אתה יכול להשתמש פלפל של צבעים שונים על ידי לקיחת תרמיל שלישי של פלפל אדום, צהוב וירוק;
- אם גבינה בלתי נמנעת משמשת לבישול, אז הסלט יהיה קצת סיפוק;
- לחלופין, ניתן להוסיף להרכב של מרכיבים פלפל הקרקע השחור, הוא הוסיף לטעום בסלט מוכן;
- במקום חזה עוף סמוקי, אתה יכול לקחת עוף בשר אפוי, אבל הטעם של סלט יהיה פחות בהיר חריף;
- לא להגזים את זה עם מיונז, אתה לא צריך לשים יותר מדי תדלוק אחרת הטעם של רוטב "ציון" את הטעם של החומרים הנותרים.
ראה את הווידאו שלנו עם הוראות הכנה מפורטת ולשמח את המשפחה שלך ואת האורחים עם מנות טעימות.