אנשים רבים לשמור על פוסט נהדר מאמינים כי בתקופה זו יש cutlets בלתי מקובלים. וזה טעות גדול, שכן Kushany האהוב עליך יכול להיות מוכן לא רק מבשר, אלא גם מירקות. עוגות ירקות כפי שהוא לא מתאים יותר לתפריט כביסה. איך לבשל אותם, תלמד מהמאמר.
כדי pemper יליד cutlets, תצטרך לקחת קבוצה של מרכיבים המורכבת:
- שעועית משומר בעגבניות (אתה יכול לקחת את שתי שעועית בעגבניות עם פטריות) - 330 גרם;
- קמח - 4 כפות. l;
- לחם Superstars - כמה כפות;
- לחם קמח חיטה - 120 גרם;
- צמחייה טריים - 1 קרן;
- שמן חמניות - לטיגון;
- כמות קטנה של מיץ לימון חיתוך תבלינים לפי הטעם.
הכנת קציצות רזה, הבאה הוראות שלב אחר שלב:
- שימורי ירקות יחד עם המילוי, שלח לקערה של הבלנדר.
- מוסיפים להם לחם. לטחון הומוגניות.
- שלח ירק קצוץ דק לסיר שעועית. לְרַגֵשׁ.
- עשה מיץ לימון ירקות. סונג לשטוף אותו ואת מקל על הטעם.
- מוסיפים קמח ומערבבים.
- עם כף, טופס קציצות קטנות מן הבשר טחון שעועית. כל חתך breadcrumbs.
- מטגנים את billets על המחבת עם תוספת של שמן חמניות לרוזי.
מגישים קציצות ביאן על השולחן עם חם על עלים של סלט. הטעם שלהם יהיה להדגיש באופן מושלם רוטב עגבניות או משומר עגבניות.
אתה יכול להפתיע קרובים ו cutlets גזר טעים מאוד. עבור הבישול שלהם, גרב מרכיבים:
- גזר - 1 ק"ג;
- בצל - 1 ראש;
- Semolina - 5 כפות;
- פירורי לחם - לפי שיקול דעתם;
- מלח, סוכר, פלפל שחור - לטעמו;
- שמן חמניות - לטיגון.
כדי להכין צלחת רזה, בצע רצף כזה של פעולות:
1. שטיפת גזר, נקי מן הקליפה, סודה על פומפיה בסדר. אתה יכול גם להשתמש שורשים שורש מבושל לבישול. הם ייבדקו במחום דרך בלנדר.
2. נקו את הנורה, הקש היטב. מטגנים במחבת עם תוספת של שמן צמחי עד הבצל הופך להיות זהוב.
3. מוסיפים גזר מארו לרגל בצל. הכינו ירקות על חום בינוני במשך 10 דקות. התוכן של המחבת יהיה צורך לערבב כל הזמן.
4. שופכים את המים המוניים גזר (1.5-2 משקפיים). שמור, פלפל. מוסיפים מעט חול סוכר. לתת את התוכן של פאן לרתיחה.
5. להפחית את האש. לכסות את המחבת עם מכסה. לשאת מסה ירקות במשך רבע שעה.
6. הוסף סמולוט לתערובת הגזר. תערובת מעמיקה. בדוק עוד 10-15 דקות מתחת למכסה.
7. הסר את המחבת מן התנור. תן לו לקרר אותו.
8. טופס משקל מקורר של cutlet. כל חתך breadcrumbs.
9. מטגנים cutlets עם דרך מוכרת. הם צריכים להיות זהובים מכל הצדדים.
כאשר העוגות מוכנים, לכסות את המחבת עם מכסה ולתת להם לעמוד עוד 7-10 דקות. להאכיל את הכלים לשולחן עם חם, יחד עם ירקות טריים, עלי חסה, שימורי ירקות.
אתה יכול לגוון את הדיאטה רזה וברגשים. לקבלת ההכנה שלהם:
- ירוק עדשים - 150 גרם;
- אפונה ירוקה קפואה - 150 גרם;
- תפוחי אדמה מבושלים - 300 גרם;
- בצל - 1 ראש;
- גזר - שורש 1;
- קרקע דקה - 1 קמצוץ;
- שמן צמחי - לטיגון;
- פירורי לחם - כמה כפות;
- מלח, פלפל שחור באבקה - לפי שיקול דעתה. ·
הכינו צלחת רזה לפי הוראות שלב אחר שלב:
1. להרתיח במים עם תוספת של מלחי עדשים.
2. בסיר נפרד, מרתיחים את מוכנות האפונה.
3. בקערה של הבלנדר, שלח אפונה מבושלת ותפוחי אדמה. לטחון למצב פירה.
4. מטגנים במחבת עם תוספת של שמן צמחי קצוץ דק וגזר. כאשר הקשת הופכת שקופה, מוסיפים לו עדשה מבושלת. לכבות את התוכן של המחבת במשך 3 דקות.
5. להתחבר תפוחי אדמה אפונה תפוחי אדמה צלי ירקות. לְרַגֵשׁ. להעשיר את הקרקע טחון וכתוצאה מכך עם תמינה, מלח, פלפל.
6. טופס את cutlets מתוך זה. כל חתך breadcrumbs.
7. עוגות כרישה במט"ח עם הדרך הרגילה ליצור קרום זהב פריך.
מגישים מנה אל השולחן עם חם. לקשט אותו עם ירקות טריים.
מגוונת דיאטה רזה של המשפחה שלך עם קציצות ירקות טעימים. הם בהחלט לבוא עם משקי הבית שלך!
מחבר - Ksenia mikhailova
מקור - Springzhizni.ru.