היום אנחנו משקפים בנושא מאוד שנוי במחלוקת: בשר.
לא נוכל להתווכח, כולם אוהבים בשר כי הקרום הידוע לשמצה ביותר כאשר אפייה או צלייה. שף בכל רחבי השף בעולם להראות לנו את המתכונים של בשר בגריל או צלייה קרום חום זהוב פריך! מה זה רק קבב!
אנשים רבים יש כת של בשר, הם לא מייצגים את המטבח שלהם בלי בשר. רובם פשוט אוכלים בשר לארוחת בוקר, צהריים וערב.
אני מודה בכנות, אני לא יוצא מן הכלל, ואני גם אוהבת לאכול בשר לקרום מאוד. אני מנסה לא להתעלל במוצר זה בכמויות גדולות ולהגביל אותו לזמן הטיגון.
צריכה תכופה ובלתי חריגה של בשר מטוגן מובילה ל:- פיתוח של סרטן, במיוחד סרטן מעיים ובטן. כי קרום מאוד על בשר הוא מסרטנים המשפיעים על סינתזה התא.
- מחלות אלצהיימר. הומוציסטאין מחולק מחלבות בעלי חיים ומגדיל את הסיכון למחלה זו מספר פעמים.
- פתולוגיות של מחלות לב וכלי דם. "רעים" כולסטרול גורם פקקת, מתעבה דם וקלוגים את הכלים. גורמים אלה מובילים להתקפי לב ובשרכות.
- השימוש בחלק גדול של בשר נושא עומס ענק על דרכי העיכול.
איזה בשר לא יכול לאכול?הדרכים המזיקות ביותר של בשר בישול הם הטיגון שלה בטמפרטורות גבוהות (במחבת, גריל או גריל). בשר אדום (בשר, כבש, חזיר) הוא הכי רגיש לצבירת חומרים מסוכנים יותר מאשר לבן.
כדי להפחית את נזק של בשר מטוגן, לדבוק בכללים הבאים:☑️ לנטרל את הנזק של בשר מטוגן ולהקטין את העומס על מערכת העיכול תוך ירקות גולמיים וירוקים בכמויות גדולות יעזור באותו זמן. בזכות התוכן של סיבים, מזון נספג טוב יותר ומקדמת קידום טוב יותר על מערכת העיכול.
☑️ שמן לאחר הטיגון לא ניתן לעשות בה שימוש חוזר! שמן יישומי יחיד אינו מצטבר מסרטנים. מוכן וממוזג במחבת.
☑️ מוצרים effiptitic (ipaine, kefir, prokurba) מוסרים מן הגוף toxins.
☑️ מומלץ להשתמש מטוגן אדום מטוגן לא יותר מ 1 פעם בשבוע.
☑️ תבלינים לא רק לשפר את הטעם, אלא גם לעורר את העיכול.
☑️ עם טיגון, אנחנו מנסים לא לעשות את הקמתה של הקרום מאוד, כל הזמן מפנה את הבשר.
בשר בשר חלק של סלט ירקות
אנו משתמשים בשר בכמויות מתונות עם ירקות, ולאחר מכן תוכלו ליהנות בלבד.
תודה שקראת את הפרסום לסוף!