נסיעה באיטליה נשארת בתצלומים, בסיפורי Instagram, אבל בהירים הם מאוחסנים בזיכרון. יש צורך לעצום את העיניים שלך - ואתה, כמו במציאות, לראות את הגבעות מכוסות בשמש, ברוש פרדס ופסטורל של תחומי חיטה של טוסקנה. האזור המפורסם, שנתן את עולם הגאון - נציג של הרנסנס היפה ביותר - לאונרדו דה וינצ'י, הכרמים של קיאנטי ומגדל פיזה, הפך למולדת ומים של מים מינרליים.
הסיפור שלה נובע בשנת 1564, כאשר משפחת מדיצ'י התגלה בבית הקיץ שלהם, ב Ville Pannan, מקור טבעי. המים היו רכים להפליא עד הטעם שהזמינה אותו למסור לפירנצה, במרחק של כ -40 ק"מ משם. וגם בשנת 1860, Torridzhani Marquis ייסד את Acqua Panna, ומאז, לא רק אריסטוקרטים איטלקי יכול ליהנות מתנות של הספריבר רודניק, אלא גם מומחים של איכות ברחבי העולם.
כמו לפני וחצי מאה, המים עדיין בבקבוק ישירות מהמקור, הממוקם בטוסקנה, כלומר באזור Mugello. המסע שלה מן "הלידה" לשפוך נמשך 14 שנים - במהלך תקופה זו יהיה לך זמן לעקוף את העולם או ביסודיות לחקור את כל 20 האזורים האיטלקיים. לשפוך את הגשם, הוא עובר דרך ארוכה מתחת לאדמה להיות רווי במינרלים ולהשיג איזון מלח ייחודי.
אקו פאנה מים מלאים ברוח הטוסקנה, צנרת על ידי השמש האיטלקית. בתוכו ובעמק הברושים באל-דעורה, והמדרונות הסלעים של הרי האלפים, התמונות של בוטיצ'לי בגלריה של אופיצי, וכמובן, קוקינה פובנה היא המטבח הטוסקני המפורסם. טעם מינרלי רך משולב לחלוטין עם מרק הדגים של Kachchukko וסלט פנסנל, Bifstex בפלורנטין ועוגות ערמון. נקי מים באביב מסייע לטעום את הגוונים הטובים ביותר של מזון ומשקאות.
כדי לעבור מיד לאיטליה, אין צורך לעלות על המטוס. לארגן את עצמך בארוחת צהריים טוסקנית, הצבת אותו עם מסעדה שיק. בקבוק של אכזא פאנה 0.25 מ"ל או 0.5 מ"ל יהיה בן לוויה מצוין במסע הקולינרי הזה. עבור אלה אשר רגילים ללכת ליד השולחן עם כל המשפחה, הכרכים הם יותר - 0.75 או 1 ליטר.
עכשיו פורמט חדש הצטרף למשפחת קיקה פאנה - בקבוק של 0.33 ליטר. זה נוח לקחת אותם איתך בטיולים קצרים, הם בקלות להתאים לכל שקית במהירות צמא להרוות. זה מספיק כדי להגיש לגימה לצלול לתוך מצב הרוח של איטליה ולשמוע את הרעש הרחוק של ברושים, מגלה את הטעם הרך של טוסקנה.