מה דייסון לארוחת הבוקר?: כללי בישול מנות מושלמות

Anonim
מה דייסון לארוחת הבוקר?: כללי בישול מנות מושלמות 2659_1
איזה די דייסה לארוחת הבוקר? צילום:.

אם אתה רוצה להתחיל את היום שלך כראוי, להכין את עצמך עבור דייסת ארוחת בוקר. זה ייתן אנרגיה וכוח, יכעו את הגוף עם ויטמינים וחומרים אחרים שימושי. איזה סוג של תזונאי דייסה מומלץ לארוחות בוקר? מה הם כללי הבישול הנכון דייסה? תשובות לשאלות אלה תמצאו במאמר.

אבותינו היתה מסורת לבשל דייסה בפיוס עם האויב. על מי לא ניתן להסכים עם, מאז נהוג לומר: "הקופאית אינה ריתוך איתו". הקפד לבשל דייסה בבוקר לחיות בשלום והרמוניה עם יקיריכם. כך אומר האמונה של העם.

איזה סוג של דייסה צריך להיות מבושל לארוחת בוקר, תזונאים תתבקש לנו. הערכת המאפיינים התזונתיים של porridges שונים, יש לציין כי שיעור הערך האנרגיה בכל CROUM הוא כמעט אותו דבר (נע בין 300 ל 350 קק"ל / 100 גרם של המוצר). אבל השירות הכלול דיורידג 'שונים נספג, לא שוויוני.

בהתבסס על זה, תזונאים לתת לנו עצות לבשל לארוחת בוקר:

  • כוסמת;
  • קְוֵקֶר;
  • מתיחה.

אבל אורז או דייסה סולת לארוחות בוקר - הבחירה היא לא מן הטוב ביותר.

כל מארחת יודעת איך לבשל דייסה. עם זאת, כך צלחת זו יכולה באמת טעים, אתה צריך לדעת את כל הדקויות של ההכנה שלה. לא כולם יודעים איך לבשל דייסה!

מה דייסון לארוחת הבוקר?: כללי בישול מנות מושלמות 2659_2
צילום:.

שפים מקצועיים לתת כמה עצות שימושיות, לדעת איזה, תלמד לבשל דייסה מושלמת:

1. השתמש רק סיר מתכת עבה או קדירה לבישול. כלי בישול אמייל לבישול דייסה, על פי אנשי מקצוע, אינו מתאים. החלק התחתון של התחת חייב להיות לא שטוח, אבל קמור. בשל עיצוב זה, דייסה יהיה חם מאוד להתנפח.

2. השתמש במים רכים (מבושלים או בבקבוקים) לבישול;

3. צפייה בפרופורציות שנקבעו של החומרים. אין להשתמש במים יותר ממה שאתה צריך.

  • אם אתה מבשל את דייסה מתפוררת (כוסמת, נפוח, אורז), לקחת על 1 כוס דגנים 2 כוסות מים.
  • לקבלת הכנת "כתם" צמיג לקחת 1 כוס של דגנים מרוסקים ו 3 כוסות מים.
  • אם אתה מבשל cassea נוזלי (semolina, חיטה, שיבולת שועל), מקל על היחס של 1: 4.

4. השפים ממליצים להוסיף מעט שמן לתוך המים לבישול בתחילת תהליך הבישול.

מה דייסון לארוחת הבוקר?: כללי בישול מנות מושלמות 2659_3
צילום:.

5. לנצח לנצח לפני שהוא מבושל. לשטוף תחילה במים קרים, ואז חם. אם אתה הולך להכין מדגנים מרוסקים או פתיתים, אין צורך לשטוף.

6. לפני בישול כוסמת או crop חיטה עדיף לספק על התנור במהלך הטמפרטורה הנמוכה.

7. בתהליך של בישול דייסה מתפוררת, לא לפתוח את המכסה ולא לערבב את התוכן של המחבת. מים צריכים לזרוק, ואת דייסה ללכת לזוג.

8. אין להוסיף דייסה יותר מדי שמן. אמנם באומרו, נאמר כי מוצר זה לא יקלקל אותה, אנשי מקצוע עדיין לא לייעץ להם להתעלל. אחרת, דייסה תאבד את הטעם שלו.

  • על 1 חלק הוא מספיק 1-2 כף. l. קרם או שמן ירקות לא מזוקק.

האפשרות השנייה היא מאוד שימושי ומאפשר לך לגוון את הטעמים המעניינים. לא להגביל את עצמך רק עם שמן חמניות. דייסת זית, בוטנים, שקדים, פשתן או שמן תירס. מכאן זה טעם רק כדי לנצח!

מה דייסון לארוחת הבוקר?: כללי בישול מנות מושלמות 2659_4
צילום:.

זה דייסה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר של המטבח הרוסי, כולם יודעים. מתברר כי kushanye מוכר הן תושבי אירופה, אמריקה, אסיה:

  • הסינים אכלו לעתים קרובות לארוחת הבוקר - דייסת אורז נוזלית;
  • האיטלקים אוהבים להיות מגודרים עם פלסיסט - דייסת תירס;
  • אמריקאים באופן מסורתי להשתמש סטייק עם תירס מוקרם - דגנים תירס;
  • הגרמנים, האוסטרים והשוויצרים יש לעתים קרובות שפע של Milchreis - "אורז חלב".

אל תהיה עצלן לרתיחה בדיסגה בבקרים. תן לזה להיות מסורת טובה של המשפחה שלך שמגן על כך מ מריבות והפרעות.

מחבר - Ksenia mikhailova

מקור - Springzhizni.ru.

קרא עוד