ביצים - מוצר מוכר לבישול ארוחת בוקר כמעט בכל בית, ולכן אין בעיות עם מכירות.
עם זאת, בעל פרטי צריך לא רק לאסוף, אלא גם לשמור על ביצים טריות לפני הגעתו של הקונה. פשוט להשאיר אותם בסל גדול בלול עוף, כמובן, לא אופציה. ראשית, התרנגולות ועם הנאה הם לטעום כזה לטפל בלתי סביר, ושנית, הביצים יכול במהירות לפצח, להיות ספוג זרים או ליצור עובש אם הם ארוכים מדי לעזוב בחוץ.
להציל את הריח ואת רעננות של ביצים פשוט, אם אתה יודע כמה טריקים.
כמובן, קופסת קרטון פשוטה היא האפשרות הטובה ביותר. מצד אחד, בעל קרמיקה או סל נצרים נראה מרהיב יותר, אבל, למרבה הצער, נחות במעשיות.
בואו נסתכל על למה.
1. אין פירוטקרטון מסכם באופן מהימן את כל הביצים לתוך חומר צפוף, אשר ממזער את הסיכון של סדקים או שבירה של פגז. לדוגמה, אם אתה מקבל קופסת קרטון ושחרר אותו מן המדף, ביצים רבות ישרדו. אתה לא יכול לצפות אותו מסל מתכת או מחזיק קרמיקה קטנה.
2. רעננות ארוכהאחסון ביצים בתיבה קרטון ימנע מריחות אחרים. הם לא יהיו חשופים לאוורור ולשמור על לחות יותר. במקרה של מתכת או קרמיקה זה בלתי אפשרי.
3. תומך מאזןתיבת הביצה הנכונה נועד לאחסן ביצים לצד גדול יותר. כך, החלמון נשאר במרכז ואינו מחלחל דרך כיסי האוויר. לכן אתה לא צריך להתאים מחדש את הביצים לאחר ההתקנה. רעננות נשמרת עוד ללא כל מאמץ מצידך.
4. אחסון לטווח ארוךקופסאות לביצים יש טופס קומפקטי, מה שמקל על ערימת אותם אפילו במקרר קטן.
נסו לשים במרכז המקרר, שבו הטמפרטורה המקסימלית חלקה נשמרת. Lifeak זה יעזור לך לשמור על מוצרים במשך זמן רב, כמו הטמפרטורה המתמדת ימנע נרקב או ייבוש של חלמונים.
5. להקפיארוב האנשים שקונים מפלגות גדולות מבעלים פרטיים לעתים קרובות רוצים לקבל מוצר קפוא.
אם אתה לאחסן ביצים בעל מחזיק או מיכל פתוח, בשל טמפרטורות חדות של פגז, זה יכול לפצח בזמן ההעברה ללקוח. רק אחסון בתיבה הרמטית לביצים מבטיח איכות המוצר נוספת.