עוגה "לבן" עם אגוזים

עוגה לבן עם אגוזים

רכיבים:

אגוזי מלך צריך לטגן על מחבת יבשה לטחון עם בלנדר, סכינים זרבובית.

זה לא מאוד דק שחיקה, טעים יותר כאשר חתיכות של אגוזים נתקלים בעוגה.

עבור המבחן: חמאה קרה מאוד מתווספת לקמח, מוקצף אותו בקמח ולשפשף על פומפיה גדולה.

ואז לשפשף את הידיים שלך פירור.

מוסיפים אבקת אפייה, סודה, אבקת סוכר ומשמנת חמוצה קר ולושב את הבצק.

בצק בצק על 2 חלקים ולהוסיף קקאו לאחד מהם ולהפריע אותו בבצק.

אני ללוש את הבצק בעזרת מטבח משלב, סכינים זרבובית, כך מתברר מהר מאוד וללא צרות מיותרות.

שני סוגים של בצק לשים שקית ולשלוח למקרר במשך 30-40 דקות.

דרך הפעם, אנחנו מקבלים את הבצק מן המקרר וכל פיסת בצק לחלק לתוך 3 חלקים.

זה צריך להיות 3 מוטבע מן מבחן האור 3 מבחן שוקולד מוטבע.

עכשיו מיד ישר על קלף (אתה צריך לטוס קצת קמח) להתחיל לגלגל את הבצק.

כל פיסת רול מעל ולאחר מכן לחתוך את המעגל החלק של 20 ס"מ קוטר.

החומר חייב להיות שבור עם מזלג, כלומר לעשות הרבה נקבים כדי לא להישבע את הבצק.

אנחנו אופים בתנור שחומם מראש ל 180 גרם. עד מוכן, בתנור שלי, הגולמי היה אפוי 12 דקות, אתה מסתכל על התנור שלך.

ולכן אופים את כל העוגות.

עבור שמנת אנחנו לוקחים שמנת חמוצה, יותר שמנת יהיה, מה יהיה טעים, לקחת בערך 1000 גרם)

בשמנת חמוצה, מוסיפים סוכר בטעם, היו לי 120 גרם וכל הצטמצם כ -43-4 דקות, לעקביות הומוגנית, שופעת.

לאסוף את העוגה.

Corghas צריך לשמש בתורו: שוקולד לבן שוקולד, וכו '

שמנו את העוגה על מנות, מניחים קרם, גדלים.

למעלה על הקרם בנדיבות זרע עם אגוזים ומעל שוב את Korzh של צבע אחר, וכו '

לבן Korzh-cream- אגוזים שוקולד קוררים קרם- אגוזים, וכו '

עוגה עם קרם לחלוטין ומפזרים אותו עם אגוזים ופירורים (עשוי פירורים מ cropping, חבטות אותם עם בלנדר, סכינים זרבובית)

העוגה המוגמרת היא לשים את המקרר עבור הספגה, השעון הוא 6-8. יש לי עוגה שווה את הלילה.

מתברר עוגת אגוז רוויה עם Korzhi ספוג - עוגה טעים מאוד)

שתייה תה נעים!