רבים מאמינים כי שוקולד מריר יכול להיות חדות עצמה באומץ: סוכר בו הוא לא מספיק, אבל נוגדי חמצון רבים להגן על הלב, כמו גם phenylehylamine ואת הלחץ theobromine כדי להאיץ את חילוף החומרים. כל אלה הם עובדות מוכחות מדעית. אבל אם שוקולד מריר אתה אוכל באופן קבוע, ואתה לא מרגיש בריאות טובה, אז אולי הסיבה היא כי במקום שעועית קקאו יקר, הם החליקו את פגז השחזה שלהם בקינוח, וזה לא רק את הטעם העניים, אלא גם מושך באופן פעיל מתוך מתכות כבדות אדמה. יש כמה אריח יקר וחסר משמעות. התוכנית "נאשיפוטנדור" בדקה שוקולד מריר מחנויות רוסיות.
בחנויות רגילות, נרכשו דגימות של שוקולד שישה מותגים מרירים:
1. "רוסיה - נשמה נדיבה"
2. "ספרטק"
3. "מפעל אותם. Krupskaya "
4. אלפן גולד
5. "באבייבסקי"
6. Merci.
יחד עם מערכת ניטור האיכות הרוסית, התוכנית "Congothelnadzor" גילה מי עושה אריחים מ קקאו טרי, ומי פונה שוקולד עם עובש ומגלידים.
קודם כל, מומחים גילו, וזה נכון שהם שוקולד מריר. אחרי הכל, גסט הוא כל כך חמור מאוד, ואת הפיתוי ער.
נטליה Zavyalova, מומחה "Roskachka": "יצרנים לא הוגנים יכול להחליף קקאו יבש על קוקאל, כלומר, קליפות שעועית קקאו, אשר אינו מכיל חומרים מזינים יקרים".
קליפות קקאו לא מצאו בדגימות. וחמאת קקאו בכל מקום טרי וטבעי, ללא כל תחליפים זולים כמו כף היד.
עם זאת, אידילי יכול לקלקל עובש פטריות ושמרים: הם אוהבים לחדד את שעועית הקקאו על העצים, ולאחר מכן להזיז את עצמם איתם על מחסנים, מכולות מטענים והפקה, אם חומרי הגלם נאמרו גרועים.
המותג שוקולד "ספרטק" התברר להיות עשיר במיקרו מסוכן לחות. בנוסף, יש גם שרביט מעיים בשוקולד זה. בשוקולד ממותגים אחרים הכל נקי. אבל אולי בהם חיידקים סווגו לכימיה? במדגם עם שורה שלישית, באמת התגלה חומרי הדברה.
נטליה Zavyalova: "קוטל חרקים זה מטופל עם צמח או דגנים של שעועית קקאו מטופלים כאשר הם מאוחסנים ומחכים לתורם ללכת אבקת קקאו."
יש כימיקל דומה בספרטק שוקולד גורקי. בשני דוגמאות, החומר אינו עולה על מינון בטוח, כך שהם לא יבחרו. אבל שוקולד מריר לעתים קרובות לקנות דווקא בגלל התועלת שלה, ואת הקינוח עם מילוי כזה לא יכול להיקרא שימושי.
כתוצאה מכך, קונה או לא קינוח מן המותג "מפעל אותם. Krupskaya ", כולם מחליטים את עצמו. זה נחשב באיכות גבוהה ובטוחה עבור כל הסטנדרטים, אבל מומחים יש רוצה לו. באומץ יכול להיות מגודר עם שוקולד מריר "רוסיה - נשמה נדיבה", אלפן זהב, "Babaevsky" ו Merci. ואת השוקולד gorky מן המותג Spartak הוא הדרך אל הרשימה השחורה.