סלט נשיפה עם מקלות אכילה סרטנים וגבינה נמס

אין עלויות שולחן חגיגיות ללא סיפוק סלטים. עם זאת, חטיף כזה יכול להיות מוכן ביום קבוע, בישול ייקח לא מעט זמן.

מתכון

לקבלת הכנת סלט תצטרך להכין:

• מקלות סרטנים - 1 חבילה במשקל 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 2 יח ';
• גבינת שמנת - 1 Pack (90 גרם);
• נורה - 1 PC;
• סוכר - 1 כפית;
• חומץ (9%) - 1 כפית;
• ביצה עוף - 4 יח ';
• מיונז - 3 כפות. l;
• מלח לטעימה.

תפוחי אדמה וביצים מבשלים מראש, מגניב ונקי. עד כה של הכנת חסה, הם צריכים להיות טמפרטורת החדר. ביצים חתוכות וחלמונים נפרדים.

בַּישָׁנוּת

אתה צריך להתחיל עם מאריון. נקה נורה, קוצצים דק, מקופל לקערה. מפזרים סוכר וחומץ, יוצקים מים רותחים. תן לעמוד 10 דקות, ואז לזרוק בחזרה על מסננת ולחץ קצת.

אספקת סלט יש צורך על צלחת שטוחה, מוצרים מוכנים לפרוש שכבות, כל שכבה, למעט שכבת בצל כבוש, המכסה את השכבה הדקה של מיונז:

• לרעות תפוחי אדמה מבושלים על הצלחת, כדי להמיס כף, קצת לסחוט;

• לפרק את הבצל מוכן מראש;

• מקלות אכילה לחתוך לקוביות קטנות, לפרק בצל;

• לאחר מכן, הם מרוסקים או מגורדים במפחדות בסדר של חלמונים;

• איך על מגררת גדולה של גבינה נמס;

• חלבונים טיפשים דק, השכבה העליונה הזאת לא נחוצה כדי לשמן אותו מיונז.

Salat חייב להיות נתון לעמוד לפחות 1 שעה בקור, כך שהוא רוכש את הסעיפה הדרושה.

עֵצָה

כמה טיפים שיעזרו להפוך את הסלט המושלם:

1. הגבינה התמזגו יכול להיות רך מדי, כך שקל לגרוח אותו. כדי למנוע את הבעיה, אתה יכול לשים מראש שגרות במקפיא במשך חצי שעה. לאחר הקפאה, זה יהיה קשה יותר וזה יכול להיות משפשף בקלות.
2. בעת הכנת סלטים לנפח, מיונז נוח יותר ליישם עם שקית קונדיטוריה. אם אין תיק כזה, אתה יכול לקחת חבילה חזקה חזקה, זז לתוך רוטב זה, לחתוך פינה קטנה וליישם מיונז רזה רזה. ואם מיונז הוא קנה בחבילה רכה, אתה יכול פשוט לחתוך את הפינה מן האריזה.
3. כדי להכין את הסלט הזה, במקום בצל הרגיל, אתה יכול לבחור כיתה סלט - לבן או אדום.
4. מיונז לסלט יכול להיות מוכן באופן עצמאי, קל לעשות זאת (אם יש בלנדר), ואת הטעם של הרוטב יהיה טוב יותר.

לפני משרת את הסלט, אתה יכול לקשט פטרוזיליה או דיל זרדים, זה יעשה את זה אפילו יותר יפה.