את הכלים מן העוף הם מאוד פופולרי עם הבעלים. אבל אם אתה עייף של cutlets הרגיל או רק מטוגן עצים, אתה יכול לבשל צלחת מעניינת יותר - כדורי עוף עם גבינה לחם. ו Joinfo.com ישתף אותו עם מתכון.
איך להכין כדורי עוף עם גבינה לחם?
רכיבים:
- עוף - 450 גרם
- עשבי תיבול איטלקיים - חצי כפית
- ביצה אחת
- לחם מגרסות - חצי כוס
- Mozarella - 400 גרם
- פרמזן - שתי כפות
- שמן צמחי צמחוני
בישול:
- להכין את כל המרכיבים הדרושים.
- גבינת Mozarella צריכה להיות לחתוך לקוביות קטנות. הם צריכים להתברר על 15 חתיכות.
- גבינת פרמזן צריכה להיות באח בפטורה קטנה.
- בסיר קטן עם תחתית עבה לשפוך שמן צמחי.
- שים אותו על האש כך השמן מחומם היטב.
- בשלב זה, אתה יכול לבשל כדורים.
- בקערה קטנה, מערבבים בשר עוף טחון, שתי כפות של סופרסטארס לחם, עשבי תיבול איטלקים, ביצה, כפית מלח אחד וכמה פלפל עוף שחור.
- לערבב ביסודיות.
- קח שתי כפות של תערובת וכתוצאה מכך ולצרף אותו טופס שטוח עם קוטר של כחמישה סנטימטרים.
- במרכז לשים חתיכת Mozarella.
- לעטוף אותו עם מסה בשר, להרכיב כדור קטן.
- שים אותו על צלחת נקייה ויבשה. באותו אופן, טופס וכדורים אחרים.
- בקערה אחרת, מערבבים את הלחם הנותרים, כפית אחת של מלח ופרמזן.
- התקשר לכדורים בתערובת יבש וכתוצאה מכך מטגנים בשמן מחומם במשך 6-8 דקות.
- כדורי עוף יהפוך צבע זהב כהה.
אתה יכול לשרת אותם עם שמנת חמוצה או טבסקו. הכן אותם גם קלים. עבור הראשון, 100 מיליליטר של שמנת חמוצה, שיני שום, פלפל שחור, מלח ופלפל חם אדום. כל שעליך לעשות הוא לערבב את שמנת חמוצה עם תבלינים, מוסיפים שום קצוץ ומגישים על השולחן.
עבור טבסקו, שני עגבניות נדרשים, פלפל חד אחד, שני שיני שום, שלושה גבעולים של בצל ירוק, מחצית כפית התה, כפית אחת של חומץ כהה כף אחת של שמן צמחי. כל החומרים צריכים להיות עברו על ידי בלנדר, לטבח על חום בינוני במשך 5-10 דקות, מגניב וניתן להגיש על השולחן.
בתאבון!
מעוף אתה יכול גם לבשל עוגה טעימה ומספקת - קרועה. זה יהפוך תוספת מצוינת לארוחת ערב משפחתית או חגיגית.
צילום: Pexels, Pixabay