אחר צהריים טובים, הקורא שלי. בעלי רבים מעוניינים איך לאחסן גזר כך השותפים להישאר עסיסי זמן רב ככל האפשר, טעים ולא לאבד חומרים שימושיים שלהם, הם כלולים. ישנן מספר דרכים אמין כדי להבטיח אחסון ארוך טווח של ירקות.
אחת הדרכים הבאות והיעילות ביותר לאחסן גזר היא לשלוח אותו למרתף.
לפני לקיחת ירקות למרתף יבש מגניב, הם יהיו מוכנים:
- לקלף לחדור;
- קח פשיטה;
- לחתוך את החלק העליון והתחתון על כל שורש.
- ירקות יבשים באמצעות מגבת מטבח למטרה זו.
חבילות עבור אריזות ירקות חייב להיות:
- לְנַקוֹת;
- מספרים שלמים;
- עשוי פוליאתילן צפוף.
לאחר הגזר יהיה מונח בחבילה, זה ייקח את האוויר ממנו. כדי לעשות זאת, הצינור מוכנס לתוך croskes, לתקן את קצה של המוצר פוליאתילן סביב זה. ואז, באמצעות שואב אבק ללא זרבובית מברשת, למלא את האוויר מן kul.
לאחר יצירת פגז ואקום סביב Rooteoop, הצוואר של החבילה הוא מעוות והידוק עם חוט.
אתה יכול גם להשתמש לאריזת ירקות הסרט הסרט. היא תצטרך לעטוף גזר כמה פעמים.
אחרי כל השורשים הזמינים ארוזים היטב בחבילות, האחרון מקופלים לתוך התיבה ולהשתייך למרתף.
שיטה זו של אחסון הקציר של גזר יימנע נרקב וייבוש שלה. זה יבטיח את תחזוקת תאימות ורעננות של שורשפילד עד אפריל.
- שורשי השורשים נקיים, נקיים.
- לחתוך את כל המקומות החסרים.
- גזור שורשים עם קוביות או שפשוף על מגררת בקנה מידה גדול.
- תהנה חיתוך ירקות על חבילות פוליאתילן. התוכן של Kulka נשפך, מיוצר מעובה.
- חבילות עם גזר נשלחים למקפיא.
שיטת אחסון ירקות זו מתאימה למארחת שאינן רצויות לבלות הרבה זמן בישול. הגזר מאוחסן בדרך זו ניתן לשלוח ללא הכנה מוקדמת למחבת כדי להכין רוסטר, או להוסיף לסיר עם מרק כמה דקות לפני נכונותו.
שיטה זו של אחסון ארוך טווח של גזר בבית היא פחות יקר בתוכנית המאמץ הנלווה. המארחת תצטרך לבצע את הפעולות הבאות:
- לשטוף שורשים במים זורמים פעמיים.
- יבול בכל גזר העליון והתחתון.
- להשאיר ירקות קצוצים בטמפרטורת החדר במשך שעה אחת לייבש את הקיצוצים. זה ימנע זיהום של שורשים ואת ריקבון במהלך האחסון.
- מקפלים את הגזר ב 2 חבילות של פוליאתילן צפוף. כדי לקשור קשר.
- שלח ירקות ארוזים במקרר.
שיטת אחסון זו מבטיחה את שלומם של גזר במשך 6 חודשים.
אחסון הירקות של ג'ינג'י על המרפסת בעונה הקרה לא רצוי, אבל מותר אם משטר הטמפרטורה אינו פחות מ 0 ⁰c. במקביל, השורשים יצטרכו להיות מקופלים לתוך הקופסה עם חול או עם נסורת, לכסות אותו עם בד, לסגור את המכסה. המיקום של האחסון של גזר על המרפסת צריך להיות מוגן מפני לחות ואור שמש ישיר.