אצטט - אתנול מטבוליט, אשר מיוצר על ידי אנזים ALDH2. הוא אינטראקציה עם חומצה שמן גמא-אמיין (GAMC) - Neuromediator הבלם של מערכת העצבים המרכזית. הוא אחראי לאופן שבו מתנהג האדם השכור. לדוגמה, אנשים אשר בלום מאלכוהול הם חוסר aldh2. אז הם לא יכולים לייצר במהירות אצטט.
מוקדם יותר הוא האמין כי חילוף החומרים של אתנול מתרחש בכבד, והיו כבר מוצרי ריקבון למוח. עם זאת, קבוצה של נוירובולוגים אמריקאים מהמכון לאלכוהוליזם לאומי במוסדות של ארה"ב מצא כי החמצון של אצטט יכול להתרחש במוח. התברר, הוא בא לידי ביטוי ב- Cerebellum Astrocytes וגורם אובדן תיאום. פרטי הפתיחה מתפרסמים בכתב העת מטבוליזם טבע.
מדענים חקרו את הביטוי של MRNA ALDH2 באזורים שונים של המוח ב 11 חלקים של רקמות המוח העכבר ושלושה חלקים של רקמות המוח האנושי. התברר כי ההבעה ביותר באה לידי ביטוי במוחל, ואת הפחות בקרום הפראיפרונטלי.
כמו כן, הצוות ניהל ניסוי על עכברים. לשם כך הביאו מדענים מכרסמים, שבמוחו לא היה אנזים אלדיה. אז הם ובעלי חיים רגילים קיבלו כמות קטנה של אתנול (גרם אחד לקילוגרם של משקל). במהלך הניתוח, התברר כי אלכוהול מגרה את המראה של אצטט בתוך המוח הקטן. עם זאת, העכברים הנגזרים התברר להיות עמיד יותר להשפעות של אלכוהול, שכן האנזים כמעט לא להפוך אלכוהול לתוך אצטט, אשר צברו במוח. במכרסמים בלי ALDH2 Astrocytic, היה גם רמה נמוכה יותר של גאכל במוח לאחר צריכת אלכוהול. מכאן התיאום הטוב ביותר.
בעכברים עם מחסור באנזים בכבד, נצפתה תלות כזו. זה איפשר למחברי המחקר להניח שמקור אצטט במוח הקטן - אלכוהול ולא אלדהיד. אבל זה עדיין צריך להוכיח.
לבסוף, מדענים הגיעו למסקנה כי אנזים ALDH2, הממוקם בכבד ובמוח, משפיע על הגוף בדרכים שונות. הם מתכוונים להמשיך את המחקר של אנזים זה בבני אדם. כמו כן, מומחים הנקראים ALDH2 אסטרואטרטי יעד חשוב לטיפול בהתמכרות אלכוהול ומחלות נוירולוגיות.
מקור: מדע עירום