A lokaci guda, 'yan wasan kwaikwayon ya yarda cewa lokacin da ake ciki, don wanda za ku dafa - ta aikata shi da farin ciki da ƙaunar farin ciki.
Marusya Klimova, wanda da masu kallo sun sani, bisa ga TV jerin "Magomaev", "Call Dicaprio", "Mylodrama", "Mamenkin Ɗan", "The aikin" Anna Nikolaevna "," Love a wani maras aiki mako "da sauransu , don cin abinci, a kan yaron ta, yana nufin taka tsantsan. Kuma ba kwata-kwata saboda yana jin tsoron adonsa, kuma kawai, ita ce ba ta da yawa don yin abinci tare da abinci - kuma lokacin da ya zama dole a rasa nauyi, zai sauko da ci. Amma, duk da haka, ba kawai tare da mu ba kawai tare da mu na dulkinsa tunaninsa ba, har ma da hanzari (kuma a kan yaron ta, mai daɗi) girke-girke.
- Marusya, za a iya kiransa mai amfani?
- ba ko kaɗan: Ina matukar kwantar da hankula zuwa abinci, a gare ni ba sadaukarwa ne.
- da gwaje-gwajen da ake buƙata ba game da kai bane?
- Ee, jikina yana da matukar muhimmanci kuma mai jin zafi yana amfani da canje-canje na iko. Wannan ya faru ne lokacin da na gwada shirin DeOxide, da ƙarancin cin abinci mai kalori. Don haka hanya mafi dacewa a gare ni ita ce rage yawan abinci yau da kullun.
- Wadanne samfuran kuka ƙi?
- Ban kula da abin da ke haifar da rashin lafiyan ba. Ba na shan madara. Wani abu kawai ba sa son - misali, mai daɗi - saboda haka ba mu ci ba. Ba na shan shayi tare da sukari, duk mafi kyawun sodes da makamashi. Amma irin wannan samfurin ko tasa, wanda ni, alal misali, kawai kauna, amma na yi mafarki game da shi - ban buge shi da kullun ba.
- Amma har yanzu kuna da kayatarwar da kuka fi so?
- Ina son sandwiches kowane irin, salads da shayi mai kyau. Wannan shine babban abinci. Ina son masu fata, sau da yawa a kanta sushi a cikin tanda. Gabaɗaya, ina son burodi. Kuma ina ƙoƙarin cin 'ya'yan itace, ko da yake sun kasance marasa son ciki, kuma suna shan ruwa da yawa.
- Da kyau, a ina kuka gwada abinci mafi dadi? Shin akwai irin wannan wurin?
- Da alama a gare ni cewa a kowace ƙasa na duniya na iya dafa da da kyau, kuma mara kyau. Lokacin da na tashi zuwa Italiya a karon farko, abu na farko da zan yi shine cin pizza! Da alama a gare ni cewa a cikin ƙasar Pizza, kawai pizza mai ban mamaki zai jira ni - mafi bambancin kuma mafi yawan gaske, wanda zaɓuɓɓukan Rasha basu dace da bayanin kula ba. Mun isa, na gudu zuwa Cafe mafi kusa, Na ba da umarnin - kuma ... An ba da labari mai ban tsoro: Ta juya ya zama mai ban sha'awa! Kuma na lura cewa wani kwano da za a iya yi da kyau, kuma mara kyau, kuma ba ya dogara da ƙasar, amma daga shugaba. Mafi kyawun pizza a cikin rayuwata, af, ya ci abinci a cikin karamin cafe a cikin Khabarovsk. Babu wani abu mai kyau a duk faɗin duniya!
- Wanne tasa daga tafiya kuke tunawa?
- Da zarar mun huta a Las Vegas kuma mun tafi gidan abinci. Ya fara kallon menu, ya zaɓi a kan tasa. Mai jira ya zo, ya ji mu a hankali, ya bar ya tambaya: "Shin kuna jin yunwa?" Tabbas mun amsa sosai sosai, saboda an yi wasannin duka a birnin da yunwar ta kasance daji. Ya sake tambayarmu. Kuma an bar. Kuma ka kawo mu ... Thai! Da gaske - Thai da abinci! Na ba da umarnin dankali tare da namomin kaza - don haka na kawo wani kwanon rufi ɗaya. Wannan mamaki! Ba mu shirye muke da irin wannan babban rabo ba. Dole ne in ɗauki fiye da rabin tsari tare da ku.
- Shin akwai tasa da kuka yi mamakin mamaki musamman?
- Na gwada kwanon sabon abu a China. Saboda wasu dalilai sun zo wurin gidan abinci na Koriya, menu yana cikin Sinanci da Koriya, babu hotuna. Na kwace abu na farko - kuma na kawo miya, ja. Na yi farin ciki da na ba da abin da nake so, saboda ina son miya. Saukar da cokali - kuma ja da kaza kaza daga kasan farantin. Dama tare da Claws, Fata, Anfle da Idon Safe ... Miyan an motsa ...
- Marusya, kuma ka da kanka koya yadda za ku dafa?
- Wani wuri a cikin aji na shida ko na bakwai, Ni kaina na kasance kaina shirya sandwiches kuma toya ko dafa shi a abincin rana tsakanin makaranta da horo. Kuma ya wanke abin da Inna ta bar mu. Ban yi wani abu mai girma ba.
Mafi sau da yawa, croutons suna shirya: burodin baƙar fata da man shanu da gishiri a cikin skillet. Ya kasance tasa na fi so. Na tuna, Ina mai sha'awar shiri na alewa daga sukari a gida - kuma ya gano duk aikin. Tunda ba mu da morts na musamman, na warmed a kan sukari a kan wuta suppo a cikin cokali, sa'an nan kuma zuba syrup ya sake fara hanyar sake. Bayan rabin sa'a, lokacin da puddles sanyaya a kan tebur 10, na fara rike su. Amma sun makale maku, kuma na ruɗe su da wuka. Mama ba ta nan da nan, amma ta lura da tebur mai karye kuma na rantse. Don haka a ƙarshe dole ne in dakatar da wannan kalicci.
A cikin karatun aji, mun shirya wani abu mai sauki tare da cuku da naman alade. Kuma na yi wannan girke-girke a cikin littafin dafa abincinmu kuma galibi sau da yawa yana shirya shi. Don haka tambaya lokacin da na koyi dafa, da kryana amsa. Da alama a gare ni ban taɓa koya ba ... dafa abinci ba so na bane. Akwai jita-jita da aka fi so da na yi kyau, suna ƙoƙarin dafa wani abu akan girke-girke ...
- Kuma wace fries ta uwa ta tuna tun yana ƙuruciya?
- Mama ta sanya kame kwalliyar kwalliya! Kuma 'yar'uwata, da na taimaka, kamar yadda suka iya. Yayin da kullu ya tashi, mun shirya kirim: man shanu tare da madara mai ɗaure - kuma ba zai iya jira ba, don mahaifiyata ta isa kai tsaye daga kwari, domin mahaifiyata ta cika ... kuma kakarta ta shirya a mai ban mamaki cake "semilcient". Don haka jin daɗi ya juya don yi kawai daga gare ta. Amma gabaɗaya, sun rayu talauci, waina da waina sun kasance a cikin manyan hutu. Wani lokacin mahaifiyata tana da isasshen kuɗi, kuma ta sayi masu sannu - mashaya ɗaya. Mun ƙone shi zuwa shayi bayan abincin dare kuma mun yi tarayya akan uku - santimita uku wannan cakulan ya yi aiki akan kowa da kowa ya ɗan ɗan ɗan ɗan ƙara kaɗan. Wannan shine mafi kyawun ɗanɗano! ..
- Wani abu daga waɗannan wuri da dafa abinci yanzu?
- A'a, da wuya lokacin sha zaƙi. Don waina, bani da isasshen kamala da lokaci. Kuma ba na son Sweets kwata-kwata. Mafi, tabbas, mai sauƙi da sauri, cewa a wasu lokuta nayi wani lokaci shine twig da kukis. Amma, wataƙila lokacin da yara da masoyi zasu fito, Zan sake nazarin halaye na ga wannan batun. (Dariya.) Kuma don kaina akwai isasshen sauki, abinci wanda ba a daidaita shi ba. Amma idan akwai wanda za ku dafa - to, yanzu, na yi farin ciki da yin shi. Ina son mamaki, dafa abinci mai daɗi - abubuwan da kuka fi so da sababbi, waɗanda suke ƙaunar wanda zan dafa ...
- Shin kuna son rubuta abinci - ko amfani da ingantaccen girke-girke?
- Ya juya cewa ina jin dadi. Don haka da farko na ɗauki girke-girke, na gwada shi, kuma idan kwanduna ya juya kuma na fi son haɓaka ... sannan yanzu na fara yin tasiri a duka: Ina zaune a ciki Otal din a Yarslavl, kuma babu dafa abinci, don abincin rana - dalim. Lokacin da na zama a gida - Na gudanar in sami saurin abun ciye-ciye da kuma ci gaba. Don haka daga ƙarshen zan iya raba girke-girke na soyayyen Surguni. Na yanke cuku tare da ƙananan yanka, jefa a cikin garin shinkafa, muna jefa a kan kwanon soya mai kyau, na matsi kadan tafarnuwa a kan kowane yanki, da 30 seconds zuwa ƙarshen dafa abinci, ƙara Fresh tumatir, rufe murfi. Komai! An shirya kwano! Kuna iya cin dama daga kwanon soya !.
Elena Sokolova, Hoto Vadim Tarakanova da kuma daga Archive na Marusi Kliva
(Ia "babban birnin")
Karanta sauran kayan ban sha'awa a ndn.INFO