Kif kifi ya ƙunshi adadi mai gina jiki: Vitamin B12, Vitamin D, Omega-3, iodine, iodine, acid, acid nicotinic acid da sauransu. Amma ba duk kifayen suna da amfani daidai ba. Wani lokacin akan shelves na shago, zaku iya samun kwafin da ba kawai pearner dare, amma kuma zai haifar da matsalolin kiwon lafiya.
Mu a Adme.ru sun yanke shawarar gano yadda za a zabi kifin da ya dace su ci shi da fa'ida da fa'ida.
Kifi tare da caviar ba koyaushe yake faruwa ba
Za mu yi ƙoƙarin gano dalilin da yasa caviar a cikin ja kifi wani bonus ne mara dadi. Kifin salmon babban iyali ne. Wasu daga cikinsu suna zaune cikin ruwa, wasu kuma suna ƙaura. Pacific kifi ya kai ga balagewa kuma daga tekuna da tekuna sun je hanyar ƙarshe don haka a cikin ruwan sabo don jinkirta caviar. Da zaran kifi ya shiga kogin, dukkan hanyoyin da ke jikin kwayoyin ta fara karkata. Ana gina tsarin hormonal, da narkewa. Nama tare da irin wannan kifi mai laushi da ruwa. Launi shi ya zama seler. Wannan saboda kifi ya daina ci. Red Shade Muscles Ka ba da Carotenoids - Red Abubuwa - Waɗanda suke ƙunshe a cikin babban abincin salmon: gurɓatar da aka gurɓata. Da zaran kifi ya daina ci su, tsokoki sun rasa launi. Akwai duk wannan wanda zai yiwu ba tare da cutar da lafiya ba, amma ingancin ya bar yawancin abin da ake so. Kifi mai haɗari ya zama lokacin da ake bayyana canje-canje na shafewa a fili. Manyan hakora suna girma a cikin kifi, an canza hanci zuwa babban baki, launin canje-canjen sikelin. Kiwhean, ta zama rasberi, da ke kedan suna da baki da rawaya. Horbi yana da humpback. Kwayoyiniya sun fara bunkasa irin wannan kifin.
Hattara da jan kifi tare da aibobi a kan fata: Wannan alama ce da ke haifar da canje-canje na faruwa a jikinta. Fatar kifin mai inganci ya zama mai ɗaukar launin toka ba tare da ja ba, shunayya, rawaya rawaya. Idan akwai, to, kaddarorin samfurin na samfurin ya bar yawancin abin da ake so. Domin kada ya shiga cikin kifin tare da canje-canje na ɓoye, zaɓi gawa tare da fata.
Kifi suna cikin nau'in sanyi
A ƙarƙashin nau'in kifin sanyi, sau da yawa yana sayar da daskararru. Ana iya bambanta shi ta hanyar ƙira da ruwa. Yawancin lokaci gawa mai sanyi sosai da lalacewa kuma a defrostation riƙe fom, wanda aka ɗauka lokacin daskarewa. A cikin kuskuren sanyi mai narkewa, ƙwayoyin cuta sun yawaita da lokutan walƙiya. Maƙeran marasa adalci zasu iya sayar da kifayen daskararre. Tana da lokacin farin ciki a hankali glaze, wanda za'a iya rufe dusar ƙanƙara ko a cikin anem. Irin wannan kifin ya zama m da kuma rasa darajar abinci mai gina jiki. Microorganisms daga saman shagon, da glaze da kuma hannun ma'aikatan shagon na iya shiga cikin stew. Idan an canza kankara a kan gawa ko jinin yana bayyane a ƙarƙashinsa, wannan yana nuna cewa ba a adana kifayen da kyau ba kuma an ɗan ɗanɗana daskararre. Wannan kuma shaidar ta hanyar Calner Calner na kifi ne. Zai fi kyau kada a ɗauki gawa mai lankwasa tare da fashewar ƙals da wutsiya.
Ta yaya ba saya fillets da polyphosphates
Masu samar da suna da ba a haɗa su ba suna da hanyoyi guda 2 don siyar da kifin sau da yawa suna da tsada: don rufe kifin tare da kankara mai sanyi ko famfo. Kuma idan tare da zaɓi na farko komai a bayyane yake, to, tare da abubuwa polyphosphoss kadan mafi wahala. Waɗannan abubuwa ne da ke riƙe danshi a cikin kifi ko nama. Carcass ko fillets an soaked a cikin wanka tare da mafita, sun yi biris da su. A cikin adadi kaɗan, polyphosphoses mara lahani ga mutane, amma sun doke wallet sosai. Kuna iya ba su ma mlosy mai haske a farfajiya na fillet. Bayan hukunta naman ya zama sako-sako, ruwan sanyi mai launin madara ana fitowa daga gare ta. Da kyau, hanyar ta ƙarshe don sanin kasancewar abubuwa shine soya kifi. A lokacin soya dafaffun mai, kifi gasa kuma ya zama launin toka. Kuna iya ci.
Kifi daga akwatin kifaye ba koyaushe mai nuna alama bane
Kifin Freesest shine kifaye mai rai. Kuna iya siyan shi a cikin akwatin maye aquarium. Amma a nan akwai subleies. Siyan dabbobi yawanci a cikin gonaki, inda aka shuka su na siyarwa. Dubi akwatin kifaye. Dole ne ya zama dole yana da damfara, kuma ruwan yana da tsabta koyaushe. Kifi kada ya kasance da yawa. Wata ƙuruciya mai lafiya suna iyo a rubuce, ba tare da motsi mai kaifi ba. Ba ya faɗi akan saƙon, ba ya tsaye a kan tabo kuma baya iyo a ciki. Duk wani lalacewa a jikin kifi - abrasions, bakon aibobi, asarar sikeli da sauransu - sun ce shekarun gajeren ta. The akwatin kifaye kada ya mutu, kifaye kifi. Yana fara aiwatar da na'urori waɗanda ke cutar da maƙwabta.
Halin haihuwa
Kimanin rabin kifin a ƙayyadaddun shagunan ana girma a kan gonaki. Akasin mashahurin imani, kifayen gona ba su da amfani fiye da daji. Tana zaune a cikin ƙananan alkalami. Don hana watsa shirye-shiryen cututtukan, dabbobi suna ciyar da adadi mai yawa da magungunan kashe qwari. A tsawon lokaci, saboda maganin rigakafi a abinci, an kuma inganta su. Wannan yana haifar da walƙiya na kamuwa da cuta akan gonaki. Idan za ta yiwu, yi ƙoƙarin zaɓar kifi da ya girma a zahiri. Ya kamata cocaging ya zama bayani game da kifin ya girma. Idan ba haka ba, to zaku iya fayyace wannan bayanin daga mai siyarwa.
Me yakamata ya kula da siyan
Kafin sayen kifi, masana sun ba ta shawara da ta taɓa kuma su bincika a hankali. Kyakkyawan kifi mai inganci yana da idanun haske ba tare da rauni ba. Tana da yawa da na roba. Saka yatsa a kan gawa. Bayan latsa kada ya zama dents. Idan wani, kifi ko wawa, ko kuma aka jefa. Wata hanyar duba ingancin sabo da kifi mai sanyi shine a sanya shi a kan dabino. Idan kifin ya riƙe kai tsaye kuma baya ceci, to zaku iya ɗauka.
Flelllllllet mai haske ba koyaushe yake da kyau ba
Kifi ja sau da yawa a kantin sayar da kayayyaki, akan masana'antun sarrafa kifi ko abinci akan gonaki tare da abinci na musamman da dyes na musamman. Farm "launi" ana iya tantance kifi ta hanyar da ba a sani ba mai haske mai haske da gajeren wutsiya. A cikin mutane girma akan babban abinci, al'ada ce wutsiya da nama na launi na halitta. Launin kifaye na ƙafar na halitta shine ɗan kishiya, kuma a kan tsokoki akwai jikin haske. Idan babu irin wannan, an fentin gawa.
Sikeli - Mai nuna alama
Dry da fadowa daga sikeli - wata alama cewa samfurin ya lalace ko tsohuwar kifi. Bright da santsi, kamar lacquered, sikeli wata alama wani mai nuna fifiko ne. Bai kamata a rufe kifayen teku da yalwar abinci ba. Mucus ya goyi bayan rigakafin kifi. Yana lalacewa da karewa da kwayoyin cuta, parasites da fungi. Mucus ya zama mai haske, m, ba tare da wari mara dadi ba.
Me kuke kula da lokacin zabar kifi?