Akwai ra'ayi cewa "gishiri", wani gidan abinci, ya buɗe a kusurwar Salon Salonka da Aka Kama, za su zama sabon wurin jan hankali a cikin biranen China. Mene ne ya kamata a ba da umarnin a can, na gano Ekaterina pugacheva.
Wani wuri
Kyakkyawan ganye a cikin manyan tukunyar yumɓu, kayan kayan kwalliya na 60s, panoramic windows, abubuwa na artorm a kan ganyayyaki - saboda wasu dalilai na tuna da labarun ƙuruciyata, inda na karanta game da littattafan da aka ba gidan. Matsakaicin matakin biyu, samarwa da alluna na daban-daban tsayi da kujeru na digiri daban-daban na laushi, kuma gaskiya ita ce mafi kusantar yin ma'amala da kan gidan abinci. Bambanci a cikin halin yana ba ku damar ƙirƙirar yanayi na musamman a kowane tebur. Kuna iya zuwa nan ba tare da la'akari da dalilin da aƙalla kowace rana ba. Rotya a cikin ƙaramin kujera, yana da daɗi don sauraron yabo, kuma magana game da ma'anar rayuwa, sipping na asali hadaddiyar giyar, mafi dadi, yana narkar da kanku zuwa babban kujera a mashigan a sandar sane a mashigin. Karamin tebur ta taga yana da kyau don cin abincin dare mai sauri kadai. Menu na da jita jita-jita da ke ba ka damar aiwatar da kowane irin rubutun.
Shugaba
Ya koyaushe yana da mahimmanci a gare ni cewa chef yana watsa watsa labaran ta hanyar jijiyarsa. Ina son mutane masu ban dariya da kuma bude mutanen da suke son yin wannan duniya da kyau, saboda saboda sha'awar tsokoki na farko, wasu gidajen abinci suka fara zama kamar haka na Edsh: wurare da yawa da kuma Gilding - da ƙiren sifili. Olga Suzdalkinina, mun san shekaru da yawa a matsayin alkalami na abinci mai saniya (kuma wannan ba ɗaya bane kamar cin ganyayyaki ko gaci marasa lafiya. Bude ne, ba da son zuciya kuma yana cikin motsi koyaushe, saboda ya fahimci cewa ya kamata mutane su fita daga gidan abinci ko kadan farin ciki.
Ra'ayi
Kamar yadda Olga kanta tana cewa: "Ayyana shine zama lafiya ta abincinku." Amma da "Salt" ba zaki da ke inganta ba ne, amma abinci mai gamsarwa na yau da kullun tare da ƙuntatawa matsakaici. Misali, tattara tasa, Olga yana kula da ma'auni kuma babu masu adawa da kayayyaki. Koyaya, ce, salatin da broccoli, wani fim, da Chili, zaku ji daɗi da magana, kuma ba game da rabo na abubuwan da suka wajaba ba. Ee, babban abin da aka sanya a kan haske, ba da ɗaukar ciki na abinci na PANAIAN, amma ga waɗanda suke so su yi da ke numfashi da kuma shiga cikin kabarin, a cikin asalin abin da Chefer yake m, kare mai zafi tare da shrimp da dankali fr.
Sinadarsu
Abincin hankali yana buƙatar kayayyaki masu inganci. Kifi kamiltaccen tsari Olga ya sayi farko-go Olga (ra'ayin gyara shugaba - yi amfani da furotin dabbobi kawai mafi inganci da kuma impeccle suna), don haka yi oda a nan da farko. Wadanda suke sane da amfani za su yi farin ciki da sanin cewa a cikin gidan cin abinci "gishiri" duk sassan kifin ana amfani da su tare da iyakar inganci. Akwai hatsi da abinci da kore, amma, kamar yadda aka ambata, gidan abinci "da farko, gidan abincin cin abinci, kuma ba ɗakin abincin abinci ba.
Takardar tsarin abinci
Menu a cikin gidan abinci na "gishiri" kamar sutura ne a farkon dacewa: Hitch, kirim mai tsami, amma ba tukuna sewn. Wasu ra'ayoyi za su kasance mai sanyi fiye da sauran ana kiyasta baƙi kuma suna barin menu ko har yanzu ana iya inganta su ƙarƙashin baƙon. Ina fatan cewa a cikin shekara zan iya yin oda mai laushi na kifi mai laushi tare da cirewa apple da Yuzu. Wannan shi ne mafi kyawun salmon a cikin birni. Wadannan jita-jita masu zuwa daga fitowar dole ne - Kalmar Tempura da Curry Ayoli. Monsion na roba na squid, iska mai tsabta, wanda, duk da haka, ana iya narkar da shi da miya mai curry. Ya kamata a lura cewa Olga sais yi amfani da matsakaici ko kuma duk abin da ya basu daban, domin kowa zai iya ƙara zama gaban a cikin farantin daidai da dandano.
Salatin tare da soyayyen itacen da namomin kaza da miya cashew na iya yin aiki a matsayin abinci mai cike da abinci don abun ciye-ciye da sauri. Ya isa a ciki, da farko, dandana da kuma abubuwa masu mahimmanci don barin gidan abinci tare da cikakken rai da gamsuwa. Idan don farin ciki da kuke buƙatar cin wasu furotin, zan ba da shawarar Hallowus tare da farin kabeji, mai arziki) ko ƙarancin carb tare da kifi, Tunawa, avocado da ponz. Idan baku ga zunubi to Mixarfafa a kan farantin sunadarai da carbohydrates ba, kar a manta da baƙar fata, kusan baƙi a cikin latitudes a cikin Chili. A cikin hanya mai ban mamaki, wannan tasa tana jan daga cikin kwanakin hunturu kuma ta haifar da yanayi. Kuma wataƙila ɗayan mahimman abubuwan cin abincin dare a cikin "gishiri" - gaskiyar cewa duk ƙimar suna da daraja sosai, da gangan da aka ƙara ƙimar da aka bayyana.
m
Idan baku yanke shawara ba akan zaɓinku, gayyaci Chef zuwa tebur - wataƙila yana daidaita wani nau'in tasa musamman ƙarƙashin yanayin yau.
Bayani: Ul. Salonka 1/2, shafi, tel.: +7 (495) 790) 790-6-66-90, bude kullun daga 12:00 zuwa 23: 00, @ gishiri.taTk
Hoto: Jan Coomance