6 Amintattun gargaɗin asali na nama, wanda ya kamata a shirya

A cikin wannan post, mafi kyawun ra'ayoyi masu ban sha'awa da amfani mai kyau, wanda zai zama kyakkyawan ƙari ga kowane abinci abinci.

Wani m da kamshi mai kamshi na daidai gwargwado na gasashe ana daukar shi wani kwano mai zaman kanta. A gefe guda, wannan magana daidai ne. Amma wani lokacin ana ɗauka daidai ado wanda za'a iya jaddada jaddada da kuma wadatar da dandano da tasa abinci.

Muna raba ra'ayoyi tare da ku shida masu ban sha'awa na kwastomomi waɗanda zasu zama cikakke ado ga nama na nama.

1. Spoy Fennel tare da cuku akuya

Sinadaran:

• Fennel: 2 inji mai kwakwalwa.
• Cumin: 1 tsp.
• Coriander: 1 tsp.
• Tafarnuwa: 2 h.
• Paprika: ½ H.
• Gishiri: dandana
• Man zaitun: 2 tbsp. l.
• Goat cuku: 100 g

Hanyar dafa abinci:

1. Sanya tanda don dumama zuwa 220 ° C.
2. Kurkura a karkashin ruwan Fennel, tsaftace shi daga waje harsashi kuma a yanka a cikin tube na karamin kauri.
3. Kawar da Fennel a kan takardar yin burodi pre-yafa masa da man zaitun. Sanya shi da TMIN, Garara, Tafarnama, Coriander da Paprika.
4. Sayar da gishiri na Fennel don dandana kuma Mixan kadan.
5. Daidai da rarraba Fennel a farfajiya na 'yan adawa da aika tasa a cikin tanda na 12-15 minti.
6. Da zaran Fennel zai sami launi mai ɗanɗano na zinare, ana iya ɗaukar kwano.
7. Harshen gama abinci ya ƙare cikin farantin, fesa tare da cuku cuku cuku da kuma bauta wa tebur tare da nama.

2. soyayyen broccoli tare da gyada da lemun tsami

Sinadaran:

• Ruwan lyme: 2 tbsp. l.
• Man zaitun: 3 tbsp. l.
• Sesame mai: 1 tsp.
• Soya miya: 1 tbsp. l.
• Brown sukari: 1 tbsp. l.
• Broccoli: 2 inji mai kwakwalwa.
• Gishiri da barkono baƙi: dandana
• Tafarnuwa: 1 hakora
• Salted gyada: 50 g
• Kore baka: 100 g
• Kinza: 100 g

Hanyar dafa abinci:

1. Kafin fara dafa abinci, sanya tanda don dumama zuwa 200 ° C. Shirya tire na yin burodi. Rufe farfajiyarsa tare da takarda takarda.
2. A cikin karamin kwano, zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ƙara zaitun da sesame mai, soya miya da yankakken tafarnuwa. Haɗa komai sosai kafin su sami daidaito na juna.
3. Kurkura a ƙarƙashin ruwan broccoli. Theauki a kan inflorescences kuma a ko'ina rarraba akasin haka.
4. Square broccoli samu a cikin kwano tare da cakuda, dan kadan isar da gishiri da barkono baƙar fata.
5. Aika tasa don shiga cikin tanda na minti 20-25.
6. Kabeji don matsawa cikin farantin. Toara a cikin gyada, albasa kore da cilantro, sanya hannu kan tebur tare da nama.

3. Take wake tare da miya mustard

Sinadaran:

• Bodkkovaya wake: 450 g
• Hatsi mustard: 1 tbsp. l.
• Dijon mustard: ½ tbsp. l.
• Gishiri: ¼ h. L.
• Barkono baƙi: 1/8 h. L.
• Lemun tsami ruwan 'ya'yan itace: ½ tbsp. l.
• Man kirim: 2 tbsp. l.

Hanyar dafa abinci:

1. Fara dafa dafa abinci ya zama dole tare da tafasasshen podoles. Don yin wannan, a cikin karamin saucepan tare da gishiri mai ruwan zãfi, kuna buƙatar saka samfurin da aka riga aka wanke kuma yana tafasa shi a kan matsakaici na minti biyar.
2. A cikin karamin iko, yayin da ake dafa wake, kuna buƙatar haɗuwa da mustard mustard tare da dijon.
3. Zuba tare da gishiri da barkono baƙi, melted man shanu da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
4. Tare da dafaffen wake ruwa ruwa. Theasar da aka gama yana juyawa a cikin farantin da wadataccen zuba sakamakon mustard miya.

4. Al'adun Pearl Pearl tare da namomin kaza

Sinadaran:

• Pearl Leek: 200 g
• Champons: 500 g
• Balsamic vinegar: 4 tbsp. l.
• Fresh thyme: Wasu biyu na twigs
• Tekun Gishina: dandana
• Man zaitun: 1 tbsp. l.
• Man kirim: 1 tbsp. l.

Hanyar dafa abinci:

1. Sanya wuta a kwanon rufi. Zuba ruwan inabin zaitun a ciki kuma ƙara man shanu.
2. Lokacin da soya kwanon rufi heats sama, saka a ciki da twigs na cumin. Sa'an nan kuma ƙara iri ɗaya pre-wanke da kuma tsarkakakken albasa da namomin kaza.
3. Zuba cikin abin da ke cikin abubuwan da ke cikin soya ta balsamic vinegar. All sosai sun haɗu da motsi na jujjuyawa don dukkanin albasarta da namomin kaza an rufe su da vinegar vinegar.
4. Karo na Bahar Tekun Gishon da barkono mai baƙi don dandana. Soya na minti takwas.
5. Ketare tasa zuwa farantin kuma kuyi aiki akan tebur tare da nama.

5. Kabeji mai soyayyen

Sinadaran:

• Brussels Kabeji: 450 g
• Spice Mix: 1 tsp.
• Man zaitun: 3 tbsp. l.
• Salted gyada: 50 g
• Barkono ja: dandana
• Kore baka: 50 g
• Soya miya: 2 tbsp. l.
• Kinza: a nufin

Hanyar dafa abinci:

1. Sanya tanda don dumama zuwa 190 ° C.
2. Kurkura a ƙarƙashin ruwan Brussels kabeji. Cire sassan da ba dole ba daga gare ta, sannan a yanka shi a cikin rabin kuma ya koma zuwa wani lokacin da aka shirya tsakiyar itacen.
3. Toara wa kabeji zaɓaɓɓen cakuda kayan yaji, zuba gyada gishiri da zuba man zaitun. Duk taro yana gauraye, saboda haka dukkanin kabeji an rufe shi da kayan yaji da mai.
4. Sami tire na yin burodi. Rarraba a saman gashinsa buls da zuba duk abin da soya miya.
5. Sanya tasa a cikin tanda kuma ka bar can don a gasa na minti 25 zuwa 30.
6. Samu kwano daga tanda, fesa tare da yankakken ja barkono da Cilantro kuma kuyi aiki akan tebur a matsayin kwano na gefen abinci tare da dafa abinci na gefen abinci.

6. Karas Clized

Sinadaran:

• Karas: 550 g
• Man zaitun: 3 tbsp. l.
• Honey: 2 tbsp. l.
• Tafarnuwa foda: ½ tsp.
• Gishiri da barkono baƙi: dandana
• Fresh Thyme: ½ H. L.
• Faski: Don ado

Hanyar dafa abinci:

1. Kafin fara dafa abinci, sanya tanda don dumama zuwa 200 ° C.
2. A kan yin burodi train da kyau fesa mai zaitun zaitun. Sanya a ciki da aka riga aka yi wanka ƙarƙashin ruwa da karas sun bushe da tawul takarda.
3. A cikin karamin zafi mai zafi a kan mai flame man wuta. Zai fi kyau a yi wannan hanyar a cikin tukunyar bakin karfe, saboda a ciki don gano launin ya fi dacewa. Da zaran mai ya fara mallakar launi launin ruwan kasa a karkashin tasirin zazzabi (galibi yana barin minti biyar zuwa 15), cire shi daga murhu.
4. Sara Farayen Tafarnuwa, gishiri da barkono, sabo ne da zuma. Haɗa duk kayan masarufi sosai kafin samuwar daidaito.
5. Don karas, wanda aka saiti a baya aka sanya shi a kan takardar yin burodi, a ko'ina rarraba cakuda. Don waɗannan dalilai, zaku iya amfani da kayan adon.
6. Aika karas a cikin tanda kuma ka bar can don a gasa na 25 minti. Sa'an nan kuma karas da za a juya su kuma ci gaba da dafa abinci don wani 12-15 minti.
7. Kafin yin hidima a kan tebur, karas da aka gama canzawa cikin farantin kuma yafa masa crushed faski.